醤油と貝と麺 そして人と夢

しょうゆとかいとめん そしてひととゆめ
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 塚本駅 徒歩3分（180m）
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン 丼もの
定休日
不定休
06-6472-8186

JR塚本駅、ここは密かにラーメン激戦区、あちこちにラーメン店があるなかで、5種類の醤油が光る進化系高井田ラーメンとして人気を博すお店 島根、和歌山、富山から仕入れた5種類の醤油をブレンドするコスト度外視のこだわりぶり。見た目の濃さに反してあっさり飲み切れる醤油スープに仕上がっているので、熱烈なファンも多いようです。 貝も大阪中央市場から直接仕入れるこだわり。 迷った結果、呑んだ〆だったので、蛤の塩スープをチョイス。 ○鳥と蛤の塩そば800円 蛤のスープとヒマラヤ岩塩をベースに合わせた優しい味わいのスープ。透き通ったスープですが蛤の旨味がガンガン出て、滅多に飲み干さないラーメンスープをあっという間に完飲 レアな鶏チャーシューも、スープに浸してミディアムレア状態にして頂くと、蛤の旨味も吸収してさらに旨さアップ。 他にも ・中華そば680円 ・肉そば880円 ・あさり醤油和え麺850円 ・鳥パイタンつけ麺850円 ・2ヶ月ごとに変わる季節メニュー もあります。 ご馳走さまでした。 タグで振り返ろうキャンペーン 醤油と貝と麺 そして人と夢 ラーメン 蛤 JR塚本 晩御飯

小林　みつよしさんの行ったお店

醤油と貝と麺 そして人と夢の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 06-6472-8186
ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市淀川区柏里３-１２-２２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 塚本駅 徒歩3分（180m）
JR東西線 ／ 御幣島駅 徒歩17分（1.3km）
阪神本線 ／ 姫島駅 徒歩18分（1.4km）

座席 修正依頼

席数

16席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

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