ラーメン坐 裕冬

らーめんざ ひろふゆ

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
大阪メトロ御堂筋線 / 西中島南方駅 徒歩5分(340m)
ジャンル
ラーメン 油そば
定休日
不明
06-6306-6216

口コミ(3)

    【にぼしラーメン 太麺250g 野菜ましまし 背脂ましまし ニンニク(880円)!】 11時45分頃に入店。 先客2組3名 女性店員さんより、食券購入とアルコール消毒のお伝え。 では、メニュー確認。 色々な種類がありますが、煮干し気分なので、にぼしラーメンで。 着席すると、女性店員さんが、丁寧な誘導とお好みを聞いてくれはります。 ・麺の太さ 細麺か太麺 → 太麺で ・麺量 → 100g(味玉サービス)・150~250g →250gで ・野菜 少なめ・普通・まし・ましまし → ましましで ・背脂 少なめ・普通・まし・ましまし → ましましで ・たれ 少なめ・普通・まし・ましまし → 普通で ・ニンニク → 別皿で チャーシューが苦手な方は、チャーシューを味玉に変えることもできるそうですが、これはなしで。 待つこと約7分... 来ました! にぼしラーメン 太麺250g 野菜ましまし 背脂ましまし ニンニク! おー!野菜がめっちゃこんもり! では、早速... スープから... ベースのスープは、ややあっさり系の醤油。 程よい煮干し感。 脂ましましにしたので、大量の背脂。 この背脂で、かなりパンチがでています。 ニンニクの風味はなく、あっさりやけど、強めのパンチがあるスープ、 野菜を... ましましの量がヤバいです。 直径と高さは10cmはあろうかと思える円柱形。 普通、山状に盛られることが多いですが、円柱形スタイルは、初めて見たかも。 野菜の内訳は、もやし100%円柱の上に、キャベツがちょろりと乗せられています。 ましましの背脂をドレッシング代わりに、ベジファースト。 程よいシャキシャキの食感。 いちびって、ましましにすると、食べきれない可能性があるので、要注意。 麺を... 太麺を選択しましたが、そこまで太くないです。 普通位の四角いストレート。 程よい弾力の麺。 めちゃくちゃにパンチがあるスープではないので、これはこれでありかも。 ただ、麺量250gはかなりの量があるので、要注意。 チャーシューを... 普通位の大きさでやや厚め。 軽く炙ってあります。 このチャーシューが、かなりかたい食感。 たまたまなのか、こういうものなのかは、初回なので、わからなかったですが、自分的には、もう少し柔らかい方が好みかなぁ。 ニンニクは、刻みタイプの業務用系。 これは、これであり。 味変アイテムは、唐辛子のみ。 S&Bカイエンペッパーパウダーのみ。 辛さは、そんなにないので、多めにぶっかけて、味変。 後半になると、流石にちょっと飽きがきますが、もりもり食べて、完食。 めっちゃ、腹パンになった! 12時15分位に退店しましたが、2~3人程の並びが出来ていましたので、12~13時は時間に余裕を持って行かれた方がいいかも。 ともあれ、900円位でお腹いっぱいになれることは、いいことだ。 ごちそうさまでした。 #ラーメン #二郎インスパイア #西中島南方ラーメン #大阪ラーメン

    「にぼしラーメン」850円 スープ:煮干背脂醤油 チャーシュー:豚バラ大ぶり厚炙り1枚 トッピング:片口鰯煮干し1ケ・キャベツ・モヤシ 麺:丸ストレートザクシコ極太麺 券売機で発券後、着席して問われた太麺選択・野菜普通・背脂普通・タレましをコール。着丼すると煮干がガッツリ香ります。野菜は普通だと少ないくらいです。麺は粉感残るコシ強めでワシワシ食せます。次回はマシマシで。 20220119昼 22'vol.9

ラーメン坐 裕冬の店舗情報

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予約・問い合わせ 06-6306-6216
ジャンル
  • ラーメン
  • 油そば
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ御堂筋線 / 西中島南方駅 徒歩5分(340m)
阪急京都本線 / 南方駅 徒歩6分(420m)
JR東海道本線(京都線)(京都~大阪) / 新大阪駅 徒歩6分(460m)                        

                        

更新情報

最初の口コミ
nobuo tanaka
最新の口コミ
Yukihisa Enma
最終更新

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