かつらぎ

公式情報
かつらぎ

予算
~5000円
営業時間外
最寄駅
JR阪和線(天王寺~和歌山) / 堺市駅 徒歩2分(120m)
ジャンル
焼肉 ホルモン
定休日
不明
非公開

【南大阪を代表する、名物シャトーブリアンTKGが最高の老舗大衆焼肉名店!】食べログ3.74 インスタで迫力ある極厚のシャトーブリアン、そして映えるシャトーブリアンTKGが有名な課題店だったこちら!今回は三重県が誇る美食家M様に加え、徳島の美食家S嬢含めた4人で突撃! 場所はJR阪和線の堺市駅東口より徒歩で2分の場所にあります。 外観から老舗の風格が漂います。入口2箇所あるので迷いますが、左側より突入でございます。 下記いただきましたぁ〜! ☆生センマイ・・・厚みがしっかりで心地良い弾力が素晴らしい!いきなり美味しい♡ ☆キムチ盛り・・・辛さもちょうど良く山芋が絶品です。 ☆タン元・・・厚みがしっかりあり、肉汁滴る感じまでは無いものの柔らかくてジューシー*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*安定の一品です。 ☆タン中・・・独特のコリコリとした食感があり、風味が良く、あっさりいただけます。 ☆ハラミ・・・霜降りが美しい*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*厚みもしっかりあり、食べやすい大きさにカットされています。かなり繊細な感じでふわっと柔らかく、旨味が口の中に広がります。自家製の濃厚なタレが個性的!炊き加減抜群のライスが進みます。お酒飲む人はこのタレに撃沈する人が多そうですね(^_−)−☆ ☆ライス中・・・炊き加減抜群でツヤツヤ(((o(*゚▽゚*)o)))♡名店は米が美味しいの法則ですね。 ☆シャトーブリアン・・・予約必須のこちら!間違いなく本日No.1でした。先ずは葱とニンニクを塩胡椒で炒め、その後に美しい肉塊をスタッフさんが丁寧に全体を焼いてくれます。そして待望の炎を纏うフランベ!演出も見事です♡ ナイフでスッとカットされて見える美しいレアな断面がたまりません(((o(*゚▽゚*)o)))♡ 先程炒めた葱とニンニクの上に見事に盛られていきます。しばらくしてTKGが着丼!TKG用のこだわり醤油ではなく、濃厚な焼肉ダレが絶妙な量でかかっています。シャトーブリアンをTKGの周りにオン・ザ・ライスしいただきます……これは!!! ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ 繊細なとてもとても柔らかい肉に黄身が絡み、円やかさと濃厚な甘いタレが肉の旨味と共にライスを包み込んで口の中で渾然一体なった時こそ!まさに至福˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚思わず「おっふ♡」と声が漏れてしまいます。途中、ピンクのレア気味なのを少し炙りミディアムレアにして山葵醤油でいただくと思わず笑いが出ちゃいます(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 肉には白飯しか合わない派でしたが、このTKGは見事!としか言えないです(笑) ☆ハラミ・・・リピートした分は赤身が多め、柔らかくジューシーであっさり美味しい。 ☆ヘレ・・・こちらもかなり柔らかく、あっさりして旨味抜群です。 ☆スープ 自己評価★★★3 生センマイ、ハラミ、シャトーブリアンが今回は印象に残りました!機会があれば鮮度良いアカセンやカットを特別に入れたミノ等、ホルモンも食べてみたいでおまっ <勝手ながらの評価基準> ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・・うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価

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かつらぎの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 非公開
ジャンル
  • 焼肉
  • ホルモン
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~5000円
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR阪和線(天王寺~和歌山) / 堺市駅 徒歩2分(120m)
JR阪和線(天王寺~和歌山) / 浅香駅 徒歩12分(950m)
JR阪和線(天王寺~和歌山) / 三国ヶ丘駅 徒歩18分(1.4km)                        

                        
駐車場 なし 近隣(割引なし)あり

座席

席数

10席

カウンター

(カウンター席のみ)

喫煙

全面喫煙可

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室
貸切 不可

サービス・設備などの情報

備考 ①毎月1日昼12時00分、インスタメッセージにて予約受付 直近3ヶ月分まで予約取得可能【1月の場合3月末まで】 ②直前枠【インスタストーリーにて不定期案内】 ※【日付・時間・人数・名前・連絡先、必須】 早→17時00分〜、17時30分〜、18時00分〜 中→18時30分〜、19時00分〜、19時30分〜 遅→20時00分〜、20時30分〜、【全席90分制】 予約可能人数2人〜4人【2人推奨】 当店からの返信をもって予約確定となります。 ※予約依頼時、複数希望日・複数時間の記載必須 1度目のメッセージ対応で希望日予約不可だった場合、 1番最後の受付対応へと順番は変わります。 ※代理予約一切禁止 ※TELは出る事が出来ません。 ※必須項目の欠けた予約依頼、解放前の予約依頼、 基準から逸脱した予約依頼、記載内容と重複する問合せは、一切返答致しかねます。
料理の特徴・こだわり 肉料理にこだわり、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり
予約 予約可
ペット 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

非公開