【南大阪を代表する、名物シャトーブリアンTKGが最高の老舗大衆焼肉名店!】食べログ3.74 インスタで迫力ある極厚のシャトーブリアン、そして映えるシャトーブリアンTKGが有名な課題店だったこちら!今回は三重県が誇る美食家M様に加え、徳島の美食家S嬢含めた4人で突撃! 場所はJR阪和線の堺市駅東口より徒歩で2分の場所にあります。 外観から老舗の風格が漂います。入口2箇所あるので迷いますが、左側より突入でございます。 下記いただきましたぁ〜! ☆生センマイ・・・厚みがしっかりで心地良い弾力が素晴らしい!いきなり美味しい♡ ☆キムチ盛り・・・辛さもちょうど良く山芋が絶品です。 ☆タン元・・・厚みがしっかりあり、肉汁滴る感じまでは無いものの柔らかくてジューシー*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*安定の一品です。 ☆タン中・・・独特のコリコリとした食感があり、風味が良く、あっさりいただけます。 ☆ハラミ・・・霜降りが美しい*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*厚みもしっかりあり、食べやすい大きさにカットされています。かなり繊細な感じでふわっと柔らかく、旨味が口の中に広がります。自家製の濃厚なタレが個性的!炊き加減抜群のライスが進みます。お酒飲む人はこのタレに撃沈する人が多そうですね(^_−)−☆ ☆ライス中・・・炊き加減抜群でツヤツヤ(((o(*゚▽゚*)o)))♡名店は米が美味しいの法則ですね。 ☆シャトーブリアン・・・予約必須のこちら!間違いなく本日No.1でした。先ずは葱とニンニクを塩胡椒で炒め、その後に美しい肉塊をスタッフさんが丁寧に全体を焼いてくれます。そして待望の炎を纏うフランベ!演出も見事です♡ ナイフでスッとカットされて見える美しいレアな断面がたまりません(((o(*゚▽゚*)o)))♡ 先程炒めた葱とニンニクの上に見事に盛られていきます。しばらくしてTKGが着丼!TKG用のこだわり醤油ではなく、濃厚な焼肉ダレが絶妙な量でかかっています。シャトーブリアンをTKGの周りにオン・ザ・ライスしいただきます……これは!!! ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ 繊細なとてもとても柔らかい肉に黄身が絡み、円やかさと濃厚な甘いタレが肉の旨味と共にライスを包み込んで口の中で渾然一体なった時こそ!まさに至福˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚思わず「おっふ♡」と声が漏れてしまいます。途中、ピンクのレア気味なのを少し炙りミディアムレアにして山葵醤油でいただくと思わず笑いが出ちゃいます(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 肉には白飯しか合わない派でしたが、このTKGは見事!としか言えないです(笑) ☆ハラミ・・・リピートした分は赤身が多め、柔らかくジューシーであっさり美味しい。 ☆ヘレ・・・こちらもかなり柔らかく、あっさりして旨味抜群です。 ☆スープ 自己評価★★★3 生センマイ、ハラミ、シャトーブリアンが今回は印象に残りました!機会があれば鮮度良いアカセンやカットを特別に入れたミノ等、ホルモンも食べてみたいでおまっ <勝手ながらの評価基準> ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・・うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価
Shingo Otsukaさんの行ったお店
-
AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~20000円
-
焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
博多一双
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
人類みな麺類
南方駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
ブラザーズ 人形町本店
人形町駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
-
出町ふたば
出町柳駅 / 和菓子
- ~1000円
- 営業時間外
-
吉塚うなぎ屋
中洲川端駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~3000円
-
白熊菓琲
天文館通駅 / カフェ
- ~1000円
- ~2000円
-
グリルエフ
五反田駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
-
烈志笑魚油 麺香房 三く
新福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
カドヤ食堂総本店
西長堀駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
The Burger Stand FELLOWS
表参道駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
-
盛楼閣
盛岡駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~4000円
-
熊本ラーメン黒亭 本店
二本木口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
お好み焼き きじ 本店
梅田駅 / お好み焼き
- ~1000円
- ~2000円
-
香川一福 神田店
淡路町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
スタミナ苑
西新井大師西駅 / 焼肉
- ~1000円
- ~8000円
-
道頓堀 今井 本店
なんば駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
-
釜あげうどん 長田in香の香
金蔵寺駅 / うどん
- ~1000円
- 営業時間外