天ぷら専門店深川

てんぷらせんもんてんふかがわ

お店情報

06-6858-3174

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11時40分位に入店。印象的な女将さんがお出迎え。予約の方？と聞かれたので、してないですと答えると、カウンターの奥に座ってとの指示。先客3組6名様。メニューを見て内容確認。昼の献立は、3種類。 (A)天ぷら七種 1650円 (B)天ぷら十種アイスクリーム付き 2750円 (C)天ぷら十種アイスクリーム付き 3850円うーん。酒が飲めるんやったら、BとかCが良さげやけど、初見やし、Aにしよう。それでは、女将さんに注文。 Aで。ご飯でええかな？と聞かれるので、お粥でお願いしますと返答。目の前に揚場がありますが、隣の揚場で大将が天ぷらを揚げ始めます。 (A)天ぷら七種の内容は以下。・海老2匹・万願寺唐辛子・しそ巻・イカ・茄子・舞茸・かき揚げ・海老2匹・お粥・味噌汁 ------------------------------- 天ぷらが来る前にサラダと天つゆと塩とお漬物が来ます。塩は、普通の塩と紫蘇塩と山椒塩。天つゆはやや甘めですが、しっかりと鰹節を感じるあっさりめ。天ぷらは隣りの揚げ場で、揚げられたものがやや早めのスピードで出てきます。・海老2匹先ずは天ぷらサイズに適した車海老が2匹。衣はやや食べ応えのあるふんわりサクサク系。火の通りが絶妙でほんのりとレア。軽い揚げ上がりで、何匹でもいけそう。・お粥結構、早いタイミングでお粥が出てきます。シンプルな白粥です。・万願寺唐辛子こちらもライトな衣な感じ。ピーマンとか万願寺唐辛子は、天ぷらにするとごちそうになる。・しそ巻きあまり聞き慣れない天ぷらです。白身の魚(多分、鯛)に紫蘇が巻いてあります。適度にボリュームがあって、満足感があります。・味噌汁お味噌汁はこのタイミングで。やや味の濃いタイプの味噌汁。ただ、なめこは大好き。・イカ衣がサクっ！中身がプリっ！・茄子適度に切れ目が入ってます。じゅわっとくる茄子の水分は、火傷注意。・舞茸衣のサクサクと舞茸のシャクシャク食感。舞茸天は鉄板にうまい。・かき揚げ海老とスナップエンドウとさつまいもと玉ねぎのかき揚げ。食材がしっかりと主張していて、食べ応えがあります。・海老2匹ここでもう１回、海老2匹。海老満喫やなぁ。 ---------------------------------- 次々と出て来て、ちょっとせわしないけど、天ぷらの揚げの確かな揚げの技術を感じられます。 2000円以内でこの内容であれば、十分に満足。ごちそうさまでした！

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天ぷら専門店深川の店舗情報

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予約・問い合わせ	06-6858-3174
ジャンル	天ぷら
営業時間	[月・水~金・土・日・祝] 11:30〜14:00 17:00〜21:00
定休日	毎週火曜日
予算	ランチ～2000円ディナー～6000円
QRコード決済	PayPay

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住所	大阪府豊中市桜の町７-１０-７大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス大阪モノレール線／少路駅徒歩7分（510m）大阪モノレール線／柴原駅徒歩20分（1.5km）阪急箕面線／桜井駅徒歩22分（1.7km）

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カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

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