10時45分位にお店到着。 先待ち4名様。 食べログ情報によると、10時30分となってますが、開店は11時のようです。 お店と外の食券機で食券購入。 池田店限定の煮干し醤油sobaにしよう。 せっかくやから、燻製玉子とチャーシュー増し。 10時50分位にお店の方が人数と注文を確認しに来て頂けます。 食券を預けて、開店を待ちます。 10時55分に開店。 順番にご案内。 座銀らしい丁寧接客がいい感じ。 待つこと約10分... 来ました!煮干し醤油soba 燻製玉子 チャーシュー増し! 具材の別皿提供がうれしいね! では、早速... スープから... あっさり系の醤油系。 鶏のうまみと煮干しのうまさがちょうどいい。 煮干し感はそんなに強くなく、誰もが好きそうな味わい。 麺を... やや太めのウェーブした平麺。 ちょっと柔らかめですが、いい食感。 チャーシューを... 具材が別盛りになってるのが、ちょっとうれしい。 そのまま食べるのもよし、ラーメンに乗っけるのもよし。 デフォルトの具材は 鴨ロース・鶏ムネ・レアチャーシューが各1枚ずつとメンマが2本とすだちとねぎとミツバ。 チャーシュー増しの内容は 鴨ロース・鶏ムネ・レアチャーシューが各2枚ずつと炙りチャーシューが1枚。 鴨ロースは、やや大きめでやや厚め。 鶏ムネはしっとりやわらか。 レアチャーシューはやや大きめで厚さは普通。 いずれも、満足感のボリュームとおいしさ。 炙りチャーシューはやや大きめで厚さは普通。 炙りめが香ばしい。 メンマは極太タイプ。 味付けはよくある感じ。 燻製玉子は、ふわりと香る燻製香がいい感じで、黄身もよい感じのかたまり具合。 後半ははすだちや七味を入れて、味変すると、最後まで美味しく食べれます。 ズバーっと食べて、完食。 池田に美味しいラーメン屋さんが出来たことはうれしいな。 ごちそうさまでした。
Yukihisa Enmaさんの行ったお店
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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博多一双
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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人類みな麺類
南方駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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大地のうどん 博多駅ちかてん
博多駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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炭火焼 ゆうじ
渋谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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無鉄砲 大阪店
今宮戎駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ラーメン二郎 三田本店
三田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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串かつ 松葉 総本店
大阪駅 / 串カツ
- ~2000円
- ~2000円
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新亜飯店 芝大門店
大門駅 / 上海料理・上海蟹
- ~2000円
- ~4000円
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一芳亭 本店
難波駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
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燃えよ 麺助
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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総大醤
天神橋筋六丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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世界一暇なラーメン屋
渡辺橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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はせ川
両国駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
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筑紫樓 恵比寿店
恵比寿駅 / 中華料理
- ~3000円
- ~15000円
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山家 上野店
上野御徒町駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 たけ井 阪急梅田店
梅田駅 / つけ麺
- ~2000円
- ~2000円
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松戸富田麺絆
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~2000円
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糸庄
西中野駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円