創作うどん ほしの

そうさくうどん ほしの
予算
～2000円
～1000円
最寄駅
大阪メトロ御堂筋線 ／ 長居駅 徒歩4分（280m）
ジャンル
うどん 親子丼 テイクアウト 天丼 そば（蕎麦）
定休日
毎週水曜日
06-6694-7739

【うどん好きを唸らす一杯！食べ歩記〈大阪市住吉区長居東〉】◆多彩なメニューに目移りする善通寺の伝統を長居に持ち込んだ人気店◆#Rettyうどん好き人気店★★ 《お店のオススメポイント》 1986（昭和61）年、北加賀屋で『四國』を創業し、うどん道37年のキャリアを誇る星野店主が、香川県善通寺の伝統のうどんを長居に持ち込んだのが2014（平成9）年3月16日。以来、長居でうどん好きが足繁く通う人気の創作うどんのお店として知られています。 屋号に「創作うどん」と称しているように、そのメニューの数は単品で50種類以上、丼物やセットを加えると100種類を超すため、初めての方は何を頼んでいいのか目移りすること必至です。 メニューを大きく分けると、冷たいうどん、温かいうどん、自慢のカレーうどん、丼、定食、ミニセットとなります。 《店主のオススメニュー》 〈コクまろ〉〈コクうま〉〈辛うま〉〈濃厚〉カレーうどん 北加賀屋時代、故やしきたかじんさんが愛したカレーうどんとして知られています。 《私のオススメニュー》 ・ほしのスペシャル(冷)にぎわいぶっかけ：1,760円 大きなうどん鉢をはみ出し、圧倒的な天ぷらの存在感に驚愕するボリュームたっぷりの具材は、野菜かきあげ、海老天、とり天、ちく天、黄卵、わかめ、大根おろし、青ねぎ、摺りおろし生姜、刻み海苔、鰹節、プチトマト、レモン、白胡麻と彩りもよく、身体にもよさげな食材で埋め尽くされています。 麺は善通寺の伝統を継承したエッジのあるコシのある歯ごたえを楽しめる自家製麺で、鰹と昆布が効いた出汁のぶっかけつゆとよく絡みます。 揚げたて天ぷらの衣もサクサクで、とくに海老天はプリプリ、ちく天にはごぼうがサンドされ最後まで飽きること無く至福の天ぷらと麺を楽しめます。 《店主に代わって一言》 本場の讃岐うどんを食べたい方は「冷たいうどん」がオススメ。またきつねうどん、親子丼、かやくごはんもセットでいただけるので、迷った際は注文してください。 うどん好き ホンマに美味しいお店 うどん好きを唸らす一杯！食べ歩記 Rettyうどん好き人気店 ほしの『らしさ』 善通寺の伝統を長居に持ち込んだ 正統派の讃岐うどん ぶっかけうどん 長居の人気うどん店 長居のランチ HOSHI娘 ほしのスペシャル スペシャルうどん コロナウィルス感染症防止対策店 人生には飲食店がいる

野添 裕幸さんの行ったお店

創作うどん ほしのの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 06-6694-7739
ジャンル
  • うどん
  • 親子丼
  • テイクアウト
  • 天丼
  • そば（蕎麦）
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市住吉区長居東３-１-２８ エバグリーン長居３号棟１０５ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ御堂筋線 ／ 長居駅 徒歩4分（280m）
JR阪和線(天王寺～和歌山) ／ 鶴ヶ丘駅 徒歩13分（990m）
大阪メトロ御堂筋線 ／ あびこ駅 徒歩16分（1.2km）

座席 修正依頼

席数

25席

（カウンター5席、テーブル6人席×3、カップルシート2席）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

X(Twitter) https://x.com/udon_hoshino
Instagram https://www.instagram.com/sousakuudon_hoshino/

06-6694-7739