カモシヤクスモト

kamoshiya Kusumoto

お店情報

06-6455-8827

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【creationと旨味のフュージョンに感動するお店】お酒好きな方が絶賛されるこちら！自分には無縁でしたが常連の芦屋VIP様ご厚意により、いつもの3人で突撃(^o^)/ modernな店内の雰囲気にテンション上がります♡ 無国籍の形にとらわれない毎月テーマを変えた料理が食べれるとの事。 4月のテーマ【すし】の再構築。下記いただきましたぁ〜！ ☆赤貝ピンチョス仕立て赤酢の泡日本酒天寶一純米大吟醸・・・スッキリして旨い♡ ☆シャリをチップスにした白えび ☆桜鯛新玉ねぎ発酵食品柴漬けシャーベット乳酸発酵がテーマにした ☆かぶら寿しイメージのヨーグルトと山椒とかぶらのピューレ入った蛤 ☆押し寿し白板昆布山葵オイルパウダー・・・白い粉は塩ではなく山葵:(；ﾞﾟ'ωﾟ'): ☆スープ日本酒菊姫大吟醸・・・パンチあり ☆紋甲烏賊&蛍烏賊の若牛蒡和え ☆ひっさげ鮪卵黄醤油と金柑玉子 ☆鱚米粉揚げ空豆すり潰し・・・緑の山葵かと:(；ﾞﾟ'ωﾟ'): 日本酒大地山田錦・・・香ばしい！いこみ寿司イメージ ☆ホッキ貝エシャロットと貝の肝ソース ☆焼き物金目鯛塩なしかんずりのソース〆一皿でコース仕立てにしたちらし寿司皿が200年前のヴィンテージ左から春子、こはだ、車海老、鮪漬け、鰻 ☆野菜を使ったデザートはシャリ最中の春菊アイスと苺自己評価★★★★4,5 どれもがΣ（ﾟдﾟlll）→☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆→(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ→˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚ こんな感じで美味しく、ワクワクの期待を裏切らない！ミシュラン三ツ星でも見た目と反比例した料理がたまにあるけど、こちらは無く毎月テーマに沿って箸や小物等変えるスタンスはアパレルブランドで例えるなら【ANREALAGE】こちらは毎月通いたい(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 来月はスペイン、そしてフランスがテーマとの事。今回、そして来月もありがとうジェニファー＿|￣|○ 今から楽しみでたまりましぇん‼︎‼︎ 今迄出会ったお店で1番カッコイイ♡でおまっ creation 至福ハマる月1で本当に行きたい美女とのデートに記念日はここで今年1番ハマったお店

Shingo Otsukaさんの行ったお店

カモシヤクスモトの店舗情報

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予約・問い合わせ	06-6455-8827
ジャンル	洋食ゼリー創作料理
営業時間	[全日] 18:30〜21:00
定休日	不定休
予算	ランチ営業時間外ディナー～15000円
クレジットカード	不可
QRコード決済	PayPay

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住所	大阪府大阪市福島区福島５-１７-１４大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR東西線／新福島駅徒歩3分（170m） JR大阪環状線／福島駅徒歩5分（330m）京阪中之島線／中之島駅徒歩7分（510m）

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カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有

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Instagram	https://www.instagram.com/kamoshiyakusumoto/

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