京都出張! ちょいと早めに京都入りして、美味しいお店を散策。 最近貝出汁が美味しくて、®️で近くのお店を検索した際に店名に「貝だし」って書かれていたので足は自然とそちらに向かいました。 少し駅から離れています。 と言っても10分も歩かない場所。 お休みが不定期と書かれていたので、営業していることを祈りながら歩きましたが、めでたく営業日でした*\(^o^)/* 種類は大きく3つ。 - 中華そば (¥900) - 貝だし麺 (¥950) - 蛤らぁ麺 (¥950) 中華そばは貝出汁に牛骨スープがブレンドされているそう。 でもここはやっぱり貝を主役にしたいので、私は蛤らぁ麺にネギと味玉トッピングで。(^.^) 店内は清潔感のある明るい木目調のカウンター席とテーブル席があります。 女性2人で回されてて、接客もお仕事も丁寧。 食券を渡してから少し待ちましたが、気にならない程度の待ちで着丼。 スープは塩か醤油を選べるのですが、私は勿論醤油でお願いしました。 が、見た感じはそんなに醤油っぽくない。 塩に近い醤油です。 貝柱を漬け込んだ醤油を使用しているということで、醤油にも貝の出汁が。 スープを最初に飲んだ際はもう貝だらけって感じのスープでした*\(^o^)/* 麺は北海道の小麦を使用した歯応えのある麺。 チャーシューは超柔らかく、味も控えめでハムみたいで美味しい。 ネギをトッピングしたのは間違いだったかも… 買い出しの香りがネギで打ち消されてしまった。 最後の方で柚子胡椒をスープに入れ味変。 貝出汁ラーメン、美味いなぁ 貝出汁ラーメン 京都駅付近
Masakazu Furukawaさんの行ったお店
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺場 浜虎
横浜駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鶏ポタ ラーメン THANK
大門駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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うなぎ 桜家
三島広小路駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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エル カリエンテ モダンメキシカーノ
品川駅 / メキシコ料理
- ~2000円
- ~4000円
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麺巧 潮
小川町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つじ田 神田御茶ノ水店
小川町駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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菜香新館
元町・中華街駅 / 広東料理
- ~5000円
- ~20000円
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たまがった 横浜駅西口店
横浜駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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濃厚鶏そば 麺屋武一 新橋本店
内幸町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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お好み焼 きじ 品川店
品川駅 / お好み焼き
- ~1000円
- ~3000円
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塩らー麺 本丸亭 横浜鶴屋町店
横浜駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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すしざんまい 本店
築地駅 / 寿司
- ~2000円
- ~5000円
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坦々麺・麻婆豆腐 匠
横浜駅 / 四川料理
- ~1000円
- ~1000円
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丸八とんかつ店 本店
大井町駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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らぁ麺 飯田商店
湯河原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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杉田家
新杉田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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カムクラ ダイニング
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ボンディ 神田小川町店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円