
濃厚鶏白湯(醤油)スープ。 烏丸にある人気ラーメン店めんや美鶴でランチ。 土曜の昼時でしたが、待たずに入店できました。 お店にはタッチパネル式の食券機があり、厨房を囲うようにカウンター席があります。 オペレートは女性2人で手際よくされてます。 ◎味玉濃厚鶏白湯(醤油) 1050円 ◎Cセット 100円 鶏白湯は濃厚で美味しいですね。 やっぱり京都なので、麺は棣鄂の低加水の中細麺です。気持ち太い気もしましたが、パッツンとし鶏白湯にあう麺です。鶏チャーシューも青葱と木耳が良い仕事をしています。Cセットはアジフライとライスで、タルタルソースもついてます。ラーメンも濃厚だったので、腹パンになりました。美味しい鶏白湯ラーメンでした。 26年11杯目