更新日:2024年03月15日
他には無い味、京都の有名ラーメン店
久しぶりに小ラーメンとチャーハンを頼んでみました。セットメニューじゃないので合わせて1300円 最近値上がりしたんですかね。 この店は嫁と結婚前に初デートで来た店なんです。 25年経っても思いだします。
たまたま並んでいたラーメン屋さんへ。 スープは甘め。シナチクが立派なタケノコ。チャーシューではなく牛肉。 酢橘の皮が爽やかさをプラスして美味しくいただきました
メニュー豊富、クセになる味、リピーターの絶えないラーメン店
9月の限定は、「稲庭中華そば ノド黒ブラック」みたいです。稲庭乾麺を食べてみたかったのですが、9月16日・17日の夜のみの限定メニューがあるそうじゃないですか。松茸ですよ、松茸。 その「2023年秋の贅沢 松茸と神戸牛ドロつけそば〜鱧煮干しと羅臼昆布出汁かけ〜」をいただく事にしました。 ラーメン屋さんで松茸だなんて遠い昔に奈良[まりお流らーめん]で食べて以来です。 あれも美味かったけど、ここ[拳ラーメン]も素晴らしかったです。 麺は極太のもち小麦麺。 まずは鱧煮干しを感じる羅臼昆布で引いた出汁に浸かったままの麺をちびちびと。 やるやん。 そしてドロドロ濃厚なつけ汁に浸しちびちびと。 麺は負けてません。 具材も一緒にちびちびと。 秋の味覚ですね。 出汁をつけ汁に合わせますと至福のフィナーレでした。
50年続いているという老舗のラーメン屋さん
おいらは「ラーメン(890円)」を購入し「やさい多めで!」と言って食券を渡した(昔は700円台だった様な・・・)。 かなり待った割には入店すると直ぐに着丼した。 スープをすする。「うんうん」「イイね〜」って感じ。麺はおいら好みの中太麺(近藤製麺)。「やさい多め」の注文はもやしだけで無く九条ねぎもたんまりと山盛りだ。 一気に食べ終え、おいしゅー頂きましたよ。 #京都 #ラーメン
濃厚スープに太目の自家製麺の相性がバッチリのラーメン屋さん
~あとがき~ 以上、まさかの東京に出店、 『あいつのラーメン かたぐるま』でした。 実店舗でお馴染みの卓上の味変アイテム 「こしょうオイル」が無かったのが少し残念。 …が、元・京都市民としては こうやって東京で食べれて嬉しい!感無量! …ところで余談。 何故か東京では イマイチ流行らない泡系ラーメン。 満を持して高田馬場に進出した 大阪・本町の人気店『ふく流らーめん轍』も 意外にそこまで流行ってないし、 …もしかして東京の人の舌に 「泡系ラーメン」って合わないのか? 1ファンとしては 都内でも泡系ラーメンが受け入れられ 店が増える事を願うばかりです。 〜訪問済み あっぱれ屋系譜リスト〜 ●俺のラーメンあっぱれ屋(京都・城陽) ●あいつのラーメンかたぐるま(同・丹波口) ●あいつのラーメンかざぐるま(同・北野白梅町) ●ラーメン家みつ葉 (奈良・富雄) ●中華蕎麦 葛 (大阪・阿波座)
西院にある、九州の刺身醤油ベースの絶品ラーメンが自慢の人気店
しっかりした味付けで、ラーメンとピッタリな仕上がりに! 大行列なのも納得の一杯! 見た目、シンプルですが、すごく複雑に色んな旨みが味わえる美味しいラーメンでした! ごちそうさまです! ●炊き込みご飯セット帆立 1180円 #丹波口#ラーメン#ミシュラン掲載店#人気店
スープは濃厚なのにすっきり。京都にある、味噌つけ麺の美味しいお店
熟成味噌つけ麺(並)+玉子 ¥1,100- 早朝に開店するラーメン屋が駅の付近に数軒あるこの付近ですが、ラーメン百名店WEST選出店のコチラを発見、近所のカフェで時間を調整して伺いました。 開店時には5名ほどの並びです。珍しい味噌つけ麺を注文。麺の茹で時間が長いために後からいらした方の味噌ラーメンが先に着丼。そのスープの香りがドストライクの味噌ラーメンの香りでした。期待は高まりましたが、配膳されたつけ汁の香りは別のもので、ちょっと期待外れ。 麺はちゃんぽん麺より太いですが、それ程コシは強くないタイプです。 つけ汁のタイプは味噌の味が主張するというより、何か別のもののようですが、何かは自分の舌では判別ができませんでした、かなり甘めの味噌で味噌独自の甘さではないような感じです。 玉子入りは半熟玉子で、卵黄を割り、つけ汁と合わせると、少し自分好みの味に変わりました。 チャーシューも味噌の甘さで食べている感じで味がよくわかりません 次回あの美味しそうな香りの味噌ラーメンを食べてみたいと思います ごちそうさまでした
ラーメンのすぐ後に和牛めしも到着! お茶碗にA4クラスの和牛が甘辛く味付けされて、サイドメニュー的にはジャストサイズ。ただ、これでも700円は和牛と分かっていてもお高めな印象。 それでも味は秀逸で、牛肉の脂身の甘さと赤身のジューシーさがバランス良く味わえ、甘辛いタレもご飯とバッチリ合わさってとても美味しい! ラーメン屋さんとしては、場所も場所なのでかなり強気なお値段設定ですが、確かに美味しいので一度は味わってみても良いかも〜 美味しいラーメンごちそうさまでした! ●出汁そば 白 1000円 ●こだわり和牛めし 700円 #京都#ラーメン#ミシュランビブグルマン#人気店#過去モノ#過去PIC
太麺が美味しい京都中央口の美味しいラーメン屋さん
ゲリラメニューの 特製中華そば塩に バタートッピング。 もう何も言わなくても 麺が少なめにしてくれるのが ありがたいし 相変わらずの美味さ。 #極太清流らーめん
化学調味料不使用、安心・安全・最高に美味しい塩ラーメン屋さん
大阪の人気ラーメンチェーン店。前回訪問した店舗で、ちょっとした事件はありましたが、こちらのチェーンは美味しく、元気な接客が気持ち良いです。今回は家族3人で、昼過ぎに訪問。4組待ちの為、名前を書いて待ちます。車のナンバーを書いておけば車迄呼びに来てくれるシステムも嬉しいですね。 今回は家族3人で、以下を注文。 味噌ラーメン 1,023円(税込) 醤油ラーメン 891円(税込) お子様ラーメン +餃子とライスのセット 275円(税込) 今回もトラブルがあり、味噌ラーメンが直ぐに提供されました。 これまで塩と醤油は食べたことあるのですが、味噌は初めて。もやしとざく切りの青葱が入っており、しっかりとした味噌スープな美味しいですね。麺はやはり中太麺です。 その後、餃子とライスが到着。餃子は少し焦げですね。私がほぼ食べ終わる頃に妻の醤油と娘のお子様ラーメンが到着。私の味噌ラーメンは他テーブルのが誤って先に提供されたみたいで、すみませんと店員からお詫びが。 こちらのラーメンは全種類食べましたが、個人的には醤油ラーメンが1番かな。 こちらでは醤油たチャーハンのセットが個人的にはベスト。
出張で訪れた街、京都で迎えたご褒美〆タイム オーダーは、冬季限定の辛味噌らぁ麺1,000円 着ラー スープは最初に辛さがピリッと、その後に貝の旨味がジワっとくる感じ 麺は加水高めの細ストレートで濃厚なスープとねっとり絡みながら喉を越していく感じが超絶ココチイイー トッピングのネギ、玉ねぎ、紫カイワレもいいアクセントを醸し出し、バラとロースの両方のチャーシューを楽しめるのもイイデスネー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も出張の度に思い出す予感超絶極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #味噌 #貝出汁 #京都 #朝ラー
関東にはない斬新なラーメン。京都では珍しい徳島ラーメンのお店
京都駅ビルのラーメン小路で徳島ラーメン。 茶系の徳島ラーメンには、生たまごと白飯。 麺が短いので、まさにご飯のおかず。 甘く煮た豚バラにタマゴを絡めて、ご飯のおかず。 素晴らしい。
京都駅からすぐのラーメン屋さん
娘はここのフードホールに来るとしゃかりきのラーメンを食べます。 この日もしゃかりき定番ラーメン 座 880円を。 私は焼肉重を頼み、シェアして食べました。 妻はここに来るとバインミーを食べるので、シェアできないんですよね。 しゃかりきは他で見たことないですが、もっと店舗拡大しても人気出ると思います。
完成された塩ラーメンならここ。驚愕の旨味あるスープの素晴らしさ
「天然塩らーめん 並」¥850 スッキリというよりかは、マイルドな塩スープ。 鶏や魚介含め色んな素材が入ってそうな旨みに 程よく塩ダレも乗っかり美味い。 手揉み自家製麺もクリアな塩スープにしっかり寄り添い 1杯としてもすごく満足度が高い。 スープ麺も美味いがチャーシューが トロトロホロホロな感じで めちゃくちゃ柔らかく味付けも美味い…。 この塩ラーメンにこのチャーシューはギャップ。 20年以上続くお店ですが納得の美味しさ。 退店時に聞こえた店主さんの渋い声も素敵。 #京都府 #京都市 #ラーメン
お子様やお年寄りも食べられるあっさりめの味
七条大宮近くにある『らーめんゆう』さんへ。 ここのお店は多分25年以上前からお世話になって います。 今日も近くを通ってアキラ系ラーメンの 気分だったので突撃。 醤油ラーメンを麺硬で注文。 出てきたラーメンはスープが 良い感じの濁り具合で如何にも美味しそう。 まずはスープを一口飲んでみると これこれ。この丁度良い濃さが堪らない。 そして麺も昔から変わらない懐かしい感じの麺も 好きです。 そして同じアキラ系の中でも『ゆう』さんの チャーシューは1番好きかも。 ちゃんと肉肉しい感じが残っていて しかもトロける感じもする食感でとにかく美味い。 途中で辛味噌を入れるのも大事な手順です。 久しぶりに食べたけどやっぱり美味かった。 #らーめんゆう #京都グルメ #京都ランチ #京都ラーメン #アキラ系ラーメン #旭系ラーメン #ラーメン #人生には飲食店がいる
あっさりなのに背脂たっぷりでコクがあるスープが人気のラーメン店
京都帰りに立ち寄ったラーメン屋 京都のラーメンをあまり食べたことなかったが、美味かった! そして、金額もやさしい☺️ ごちそうさまでした
一杯一杯心を込めて作られる昔懐かしい味のラーメンが人気のお店
通しでやってる萬福さんで中華そばを。昔ながらの中華そば、で、烏丸のど真ん中でこの値段で提供いただけるのはありがたいかなー。衣笠丼とのセットにしようと思ったら、お米が切れたとのことー。残念、次回は丼にしよう。 #烏丸ランチ #萬福 #昔ながらの中華そば
【元祖泡系】 博多の職人が作る本物の博多豚骨ラーメン!
【美味しいスタンダードな博多ラーメン】 訪問日 2023.12.30 息子からラーメンを食べたいとのリクエストがあり、伺いました。お昼どきということでかなりの賑わいでした。今回は味玉入りのラーメンをいただきました。麺は細麺で、スタンダードな豚骨ラーメンでした。美味しかったです。ごちそうさまでした。
チャーシュー麺が何度も食べたくなるほど美味で、朝から開いてるラーメン店
京都老舗ラーメン食べ比べ リスト 1軒目 ラーメン藤 大手筋店 2軒目 新福菜館 久御山店 3軒目 珍遊 大手筋店 4軒目 大輝 5軒目 ほそかわ 本店 6軒目 特製ラーメン大中 7軒目 天天有 ひるまや 8軒目 東東 9軒目 萬福 下鳥羽店 10軒目 繁ちゃんラーメン 11軒目 ばんらい屋 12軒目 天下一品 竹田店 13軒目 かみのばし大栄 14軒目 ますたに 北白川本店 15軒目 ミスターラーメン 16軒目 神来 17軒目 親爺 18軒目 らーめん喝采 19軒目 第一旭 槙島店 20軒目 金の豚 21軒目 ミスターラーメン 22軒目 新福菜館 伏見店 23軒目 ラーメンみずき 24軒目 ますたに 拉麺小路 25軒目 笑福 26軒目 第一旭 龍谷大学横店 新進気鋭のラーメン店は対象外にしています 23年80杯目
こういうオシャレなとこのオシャレなラーメンって別にたいして美味しくないことがデフォかと思ってたけど、おっいしかった.... ...........はあ............ メンマの臭みの無さ、ほろほろ溶けるチャーシュー、「ポルチーニ茸のペーストを溶かしながら味変しつつ食べてください」と言われて、なんだそれと思ったけど、おいしかったなぁ〜、、、あぁ….. 興奮でピント合わず