更新日:2026年05月07日
奥深い漆黒スープと香ばし炒飯がやみつきになる昭和の老舗ラーメン
京都駅の八条口近くにある、新福菜館 本店さんで、漆黒のラーメンと漆黒のヤキメシを頂きました! 中華そば(小) 800円 ヤキメシ 600円 京都ラーメンと言えば新福菜館さん! 学生の頃、バイト終わりにしょっちゅう食べたラーメンです^_^ 中華そば(小)といえど、しっかり量はあります。色は黒いですが、ビターでまろやかな醤油に、コクのあるスープが合います。サッパリと頂けます。 ネギがバッチリよく合います!ネギとの相性抜群なのが京都ラーメンの好きなところです。 そしてやっぱりせっかく来たら、ヤキメシも頼んじゃいます。この漆黒のヤキメシが美味しいんですよ。 久々に食べたら、めっちゃ美味しかったです。 皆さんも来たら必ず、ラーメンとヤキメシの両方食べましょう!
行列覚悟の早朝営業、豚骨×醤油の深旨ラーメンとたっぷり九条葱の老舗朝ごはん
ラーメン #豚骨醤油ラーメン #チャーシュー多め #スープを飲み干すラーメン #いつも行列 #行列が絶えない
和食職人の感性が光る、唯一無二の絶品クリエイティブラーメン体験
【味変良き】 前から来たかった拳ラーメンさんにやってきました。 すんなりと入れてラッキーです。 まずは食券。 こちらは現金のみですのでご注意を。 期間限定のおすすめも美味しそうでしたが、京鴨のどくろ煮干しそばをセレクト。 スープが美味しい。 麺はやわめ。 途中で柚子で味変もできるのが良き。 ごちそうさまでした。
ミシュラン掲載の繊細な山椒香るラーメンと贅沢炊き込みご飯の名店
久しぶりの『麦の夜明け』さんへ。 普通のラーメンもむちゃくちゃ美味しいけど、 寒い時期には味噌ラーメンが食べたくなる。 しかも『麦の夜明け』さんでは 焦がし味噌ラーメンがあるとのことで 早速訪問。 かなり並んでいるのを覚悟してましたが、 思ったよりも少なくて少しの街で入れました。 注文は焦がし味噌ラーメン味玉トッピングと 土鍋の炭火肉ご飯。 出てきたら味噌ラーメンは 見るからに堪らん美味そうなビジュアル。 麺が平打ちの太麺で絶対合う。 トッピングはチャーシュー、メンマ、葱、 味玉、おろし生姜。 まずはスープを一口飲むと 味噌の味が濃厚。 味噌ラーメンはやっぱり濃厚が1番。 山椒をミルで絞ってかけると風味が強くなって より美味しい。 そして麺を食べるとスープが絡む。 やっぱりこの平打ち太麺が最高です。 これお箸が止まりません。 麦の夜明けさんはトッピングもこだわっているので チャーシューとメンマの美味しさも素晴らしい。 土鍋の炭火肉ご飯初めて食べましたが ご飯に肉の旨味が染みていて堪らん。 お肉自体も美味しくて丼で食べたくなる。 やっぱり麦の夜明けさんはレベルが違う。 またデフォメニューも食べに行こう。 #麦の夜明け #京都グルメ #京都ランチ #京都ラーメン #ラーメン #味噌ラーメン
関西発!泡立つ濃厚スープと平打ち麺が魅力の行列ラーメン店
2014年オープン。 京都の城陽市にある『あっぱれ屋』出身なお店らしい。 「こくとん」¥950 豚骨魚介ラーメン。 昼は塩ベースで夜は醤油ベースらしい。 ブレンダーで泡立てる骨粉っぽいざらつきある濃いめなスープ。 節?みたいな乾物っぽさもけっこうしっかり入り 他の泡鶏白湯の中でも個性感じる美味しさ。 なんとなく水戸のむじゃきを食べた時の印象に近い。 麺はフェットチーネみたいな感じで 硬めというか食感があります。 チャーシューは外側にペッパー的なものが 強めに付いており良いアクセントに。 マニア向けな「濁とん」も気になります。 #京都府 #京都市 #ラーメン
京ダシ薫る上質和モダンラーメン、心ほぐれる逸品を堪能
京都祇園四条で人気のこちら 本店は整理券みたいなので、離れに並びました 少し並んでいたんですが10分程で入店 並んでいる間、暑いお茶をいただけました 神接客です 追い鰹そば、白醤油でいただきました 上品で優しい魚介出汁、白醤油も相まって、旨味が凄い 麺は極細ストレート麺 にゅうめんを連想しました チャーシューは薄切りなんですが、下味がしっかりでスープと食べると美味すぎる 別皿刻み柚子でまた新しい風味に さすがです ご馳走様でした
朝から楽しめる、貝の旨み溢れる洗練ラーメンとしぐれ煮ご飯の極上コラボ
貝だし麺、味玉 #貝出汁ラーメン #スープを飲み干すラーメン #行列してでも食べたい #朝7時からやってる #リピート決定 #清潔感ある店内
和の美しさ際立つ、香り高い出汁そばと心地よい接客が魅力のラーメン処
前からずっと行きたかったこちらへようやく訪問出来ました♪ 気合い入れて早くから並びましたが開店前には後ろにはインバウンドのお客様が整理券を求めてかなり並ばれてましたが店員の皆さん英語が堪能で次々と華麗に捌いて行ってました。 時間通りにオープン。 白醤油の中華そばに焼き帆立とお豆腐の出汁マヨ丼をオーダー。 しばらくして着丼。 素晴らしいビジュアル、素晴らしい薫り、素晴らしい味、どれもかなりのハイクオリティです。 店員さんのホスピタリティも非常に高く、そりゃ人気店になるわと言った感じでした。 また時間に余裕がある時は行きたいなぁ。 美味しかったです。 ごちそうさまでした♪
濃厚味噌と自家製麺が魅せる京都の行列つけ麺ラーメン
京都駅近くの人気店「吟醸らーめん 久保田」に、10年以上ぶりに訪問♪ 創業当時はよく通ってたお店で懐かしい!✨ 平日18時半訪問で並びは約10人、なんとお客さんは9割がた外国人! 昔とはずいぶん客層が変わったなぁと感じつつ、15分待って入店。 今回頼んだのは… ●吟醸つけ麺 並+煮卵(1250円) まずは麺! もちもちの平打ち太麺は小麦の香りがふわっと広がり、しっかり冷水で〆られているのでツルッとした喉越しが最高! つけ汁は濃厚な味噌味で、香りが良くほんのり甘みもあって深みのある味わい。京都では珍しい味噌推しなのがポイント! トッピングのとろとろの半熟煮卵と、柔らかいチャーシューがまた絶妙で、思わずほっこり。 久々でもやっぱり美味しい!てか、味噌つけ麺の無かった時代から食べてるので美味しさの進化に感無量!✨ 特に麺は感動レベル! 美味しいつけ麺を堪能!ごちそうさまでした♪ #京都駅#濃厚味噌つけ麺#人気店
車で気軽に立ち寄れる、家族で楽しむ塩ラーメンと焼飯のお店
嫁さんと昼ご飯で行きました❗ めっちゃ久しぶりです❗ サーっと車で、 あ、すんなり駐車。 で、待ち合いのとこでちょっと座って入店。 で、テーブル。 僕も嫁さんも塩ラーメン、 と焼飯の大と取皿。 ◉‿◉◉‿◉❗ やね❗笑 最後は無料のキムチからのキムチチャーハン❗笑
あっさり塩スープと分厚いチャーシューが沁みる、老舗ラーメンの名物店
百名店の塩らーめん。 京都烏丸を下ったところにある新宿めんや風花。 今年のGWは11連休ですが、子供の学校はカレンダー通りの為、時間を持て余し日頃は行けないこちらへ訪問。風花は長年の課題店ですが、口コミサイトで子供との入店不可なので、1人で訪問しました。 ◎チャーシューめん(大) 1450円 長年の想いもあったので、奮発してチャーシューめんにしました。お店はカウンター席のみで開店時間前に訪問しましたが、営業されており店内に案内してくれました。 チャーシューめんはスープがなみなみに入ってます、 スープはあっさり優しく麺は太めの縮れ麺です。 麺はもっちりしており美味しいですね。 たっぷりのチャーシューはほろほろでこちらも美味しかったです。塩ラーメンは普段食べないのですが、久しぶりに食べると美味しいですね。 こちらのお店の支払いは現金のみですので、注意ください。 25年60杯目
京都で味わう、伝統のコク深醤油スープととろけるチャーシュー
めっさ久しぶりのラーメンゆう(^.^) 醤油らーめん麺硬め‼︎ シンプルながらもめっさ美味いo(^_-)O ちょこ価格アップしてたのがショック(〃ω〃) #ラーメン #醤油ラーメン
旅の合間にもぴったり 洗練されたあっさり醤油ラーメンが味わえる穴場フードコート
しゃかりきラーメン。 京都タワーの地下フードホールにある人気ラーメン店です。今回は京都駅に行った後に娘と利用しました。本店は二条にある人気店ですが、京都駅に来たら、定番はここです。娘にいつものところで食べる?と聞くと。いつものてどこ!?いっぱい行ってわからないとのことです。まだまだ修行が足りないですね。 ◎しゃかりきラーメン×2杯 こちらは魚介のスープであっさりしており、スープがとても美味しいですね。麺は中細ストレートで葱と三つ葉が乗ってるのが上品ですね。 ここの一杯は老若男女から愛されそうなラーメンです。
香り高きトリュフとポルチーニが彩る、大人のための極上ラーメン体験
四条河原町のGOOD NATURE STATIONに入っているお店で、いわゆる“ラーメン屋”というよりはちょっと高級感のある落ち着いた空間。カウンターのみで、照明も暗めで大人な雰囲気です。 今回は「中華そば」を注文。まずスープを一口飲んで驚いたのが、いわゆるパンチ系じゃなくて、じわっと広がる上品な旨味。鴨や鶏だけじゃなく、いろんな出汁や乾物の旨味が重なっていて、かなり奥行きがある味わいです。 麺は細めのストレートで、ツルッとしてるのにしっかりコシもある感じ。スープが優しい分、麺の存在感がいいバランスで引き立ってます。トリュフやポルチーニを使ったメニューもあって、ラーメンというより“料理”に近い印象。 チャーシューやネギなどの具材も一つ一つ丁寧で、特に肉味噌や味玉は完成度高め。細かいところまでしっかり作り込まれてるなと感じました。 全体としては「ガツンとした一杯」というより、「上品で余韻を楽しむラーメン」。ミシュラン系のシェフが関わっているのも納得で、ラーメン好きはもちろん、普段ラーメンをあまり食べない人でも満足できそう。 価格は少し高めですが、その分クオリティはしっかり。河原町でちょっといいラーメンを食べたい時におすすめです。
極太麺×絶品チャーシューで衝撃の一杯が楽しめるストイックなラーメン専門店
久々こちらに。 濃厚系魚介味噌で 白髪ネギトッピングで。 ネギで麺が見えません。 ゲリラメニューが 諸々、通常メニューで 選べるのは有り難い。
市場の朝に味わう、こだわり醤油ラーメンと卵かけご飯の至福
京都中央卸売市場の中にある「香来 中央市場店」にて、名物の「朝らーセット」を堪能。朝7時から営業しており、市場で働く人々だけでなく、朝ラーメンを求めて訪れる常連客にも人気の一軒 セットの主役であるラーメンは、背脂がたっぷり浮いた濃厚醤油スープが特徴的。見た目はこってりだが、意外とスッキリとした後味で、朝からでも無理なく食べられる。細めのストレート麺はスープとの絡みが良く、啜るたびにコクのある旨味が口いっぱいに広がる。シャキシャキの青ネギとメンマの歯ごたえも良く、シンプルながら飽きのこない一杯 セットには卵かけご飯も付いてくる。新鮮な卵の黄身は濃厚で、炊きたてご飯との相性も抜群。卓上の醤油を少し垂らせば、卵のまろやかさが引き立ち、シンプルながらも贅沢な味わいに。さらに、漬物と海苔も添えられており、味にアクセントを加えてくれる。 この朝らーセットは、朝の時間帯でも満足感が得られる充実した内容。ボリュームも適度で、重すぎないバランスが絶妙 活気ある市場の空気とともに、1日の始まりにぴったりの一杯を楽しめる名店。ラーメン好きなら、一度は体験してほしい朝のごちそうだ。
京都駅で味わう、すき焼き風肉と生卵が絶妙な徳島の一杯
徳島ラーメン 並 880円税込 ※濃厚な醤油豚骨スープ ※豚バラ肉、メンマ、もやし、ネギ ※甘辛く煮込んだ柔らか豚バラ肉 ※中細ストレート麺 ※本場徳島の味 ※生卵子、もやしナムル無料 ※白ご飯と食べるのが主流 ※他、餃子、炒飯 ※目指すはラーメン界の東大 ※公式アプリクーポンで餃子4個無料 ※インバウンドと修学旅行生多数 ※京都拉麺小路 ※京都駅ビル10階 ※他、9店舗が並ぶ ※ラーメンテーマパーク ※ジェイアール京都伊勢丹と連結 ※12月に訪問 #京都府 #京都市 #京都駅 #京都拉麺小路 #ラーメン #徳島ラーメン #生卵無料 #ラーメンテーマパーク #京都駅ビル #大階段 #クレジットカードOK #公式アプリあり #公式ホームページあり
駅直結でカスタマイズ自由!スープが選べる多彩なラーメン店
先日京都へ出掛けた際の晩飯で訪問。 地下鉄烏丸駅直結のビルの地下にある「天天有 四条烏丸店」です。 前々からあるのは知ってましたが初訪麺ですねー。 京都ラーメンの有名店の1つですが、一乗寺本店といくつかある支店は運営元が違うらしく、全く別物との事。 「チャーシュー麺/中盛り/煮玉子トッピング」と「生ビール」をオーダー。 ラーメンは定番の鶏白湯、背脂一味入りのこってり、鶏ガラスープと濃厚醤油の黒、あっさりヘルシーな鶏塩 の4種のスープから選択。 麺量も並盛、中盛、大盛から選択(別料金)。かたさも選べるそうです。 チャーシュー麺はチャーシュー2枚を煮玉子変更サービス、又は+50円で煮玉子トッピ。温泉玉子に変更も可能と少し変わったサービスもされてます(笑) 今回はデフォの鶏白湯スープに煮玉子トッピで麺中盛のかたさ普通にしてみましたー♪ 麺が見えない程に敷き詰められたチャーシューは中々の迫力!丼が比較的小さめなんで余計にそう感じます(笑) 麺は柔らかめの細麺で、クリーミーながらもアッサリ仕上げの鶏白湯スープと良く絡み美味し! でもなんかスープ少なくね? 中盛の麺を食べ終えた頃にはほぼスープ残らなかったです。丼が小さいのかなぁ? 立地が良いのか行列こそ無いもののひっきりなしお客様が入ってこられ、聞こえてくるオーダーはこってりと黒ばかりでしたねー。 定番の鶏白湯よりそちらの方が人気あるのかな? #ラーメン #ラーメンランキング #カウンター席のみ #駅近で嬉しい #雨だから駅近で濡れない #メニューが豊富
【元祖泡系】 博多の職人が作る本物の博多豚骨ラーメン!
【美味しいスタンダードな博多ラーメン】 訪問日 2023.12.30 息子からラーメンを食べたいとのリクエストがあり、伺いました。お昼どきということでかなりの賑わいでした。今回は味玉入りのラーメンをいただきました。麺は細麺で、スタンダードな豚骨ラーメンでした。美味しかったです。ごちそうさまでした。
胡椒香る富山ブラックととろけるチャーシューが魅力
京都駅、京都拉麺小路に出店している富山の有名店! 比較的空いていたのでコチラで晩御飯♪ いただいたのは、 ●富山ブラック味玉らーめん 1050円 入り口の券売機でポチッとします! 真っ黒な醤油ラーメンは、胡椒がピリッとしっかり効いていて、魚介の風味がフワっと香り、丸みのある醤油のコクとほんのりした甘味が広がる、見た目と違ってサッパリした旨味たっぷりのスープ!✨ ちぢれた中太麺が、スープをガッチリ掴んでくれて離しません! 脂身多めで、とろとろ食感のバラ肉チャーシューが美味い!✨ 今回、ライスは食べませんでしたが、絶対ライスに合うタイプのラーメンです! 京都で富山ブラックを堪能!ごちそうさまでした♪ #京都#京都駅#京都拉麺小路#富山ブラック#ラーメン