更新日：2025年10月18日
山川の幸と希少なジビエを個室で味わう郷土料理の名所
【激うまし】食べログ4.47 滋賀大津の比良山荘さん訪問。前回の小鮎に続き今回は1年でも1番人気の熊の花山椒鍋。4〜5月限定のこの時期は芸能人も多く訪れる。郷土料理でも淡水魚から山菜まで妥協を許さない。熊の脂味と花山椒の合わせは口の中を口福にする。年間通して行きたいこちらは特にこの季節は絶品。
五感がときめく、湖畔の発酵とジビエ体験レストラン
超時差投稿になるが、7月下旬に行った余呉湖畔の『徳山鮓』。 予約困難店で週末の宿泊を伴う予約となると、一年先でも取れなかったりするが、幸いなことに複数の常連さんにお誘いいただき、毎年数回お邪魔している。 食材はすべてこの地域のもの。自ら育てたり、仲間の生産者さん達から仕入れたりしている。 鮒鮓をはじめ、随所に発酵技術を駆使して、旬の素晴らしい食材を更に高めている。
唯一無二のうなぎしゃぶと湖国の恵みに舌鼓を打つ雅なひととき
電車を使えば京都駅から近いし、環境客も少なく静かなので出張の時には是非また利用したいお店です。値段がリーズナブルなのも魅力的。 料理の量も半端ないのですが、味も格別に美味しいです。こんなににくあつで食べ応えのある鱧ははじめてでした。ウナしゃぶも他にはない味でとても美味しいです
ふわっと玉子と香ばしいうなぎが味わえる、昔懐かしい丼ぶり専門店
何年も前にせっかくグルメで見て行きたいと思ってたお店にやっとこれました。 今日は滋賀へツーリングへ来てて せっかく滋賀に来たからランチで来てみました。 きんし玉子の乗ったうな丼、うな重が有名らしいので 徳きんし重にしました。 見えるうなぎと卵の下にもう一枚隠れてます。 うなぎは皮目がパリッとこんがりしてて身の方はふっくら。 玉子もふわふわでいい味しています。 ご飯ももちもちしてて美味しい。 肝吸いも肝がぷりぷりしてて美味しかった。 長年の夢が叶い想像通り、いやそれ以上の満足度を味わうことができました。 ここはあと数キロで京都なので少し京都に寄ってから帰ろうかな。
行列必至の上質な近江牛ステーキを堪能できる老舗
滋賀県といえば近江牛、そして近江八幡駅から徒歩一分の有名店がここ。店はビルの二階にあり、一階は経営母体の肉屋さん。そこで予約したステーキランチを食べた。 写真＃５にコックさんが鉄板で焼く姿、写真＃５にその鉄板と牛肉の写真があるが、ランチの安いコースはコックさんの背後にある厨房でステーキを焼いて出す。目の前で焼いて頂く高いメニューにしておけばよかったという後悔は先にたたないのである。 写真＃１のサーロインステーキは、写真＃２の上側に並んだ調味料で頂く仕掛けである。左から滋賀県守山市遠藤醤油、自家製のおろしポン酢、抹茶塩、天然塩であるが、遠藤醤油の醤油は濃い口で塩味が強いがこれこそ醤油というボディーであった。そして、殆どこの醤油だけで食べてしまったので、よい子の皆さんは真似をしないように。 店員さんに相談して、ミディアムレアで焼いて頂いた。サーロインの歯応えを予想していたが、脂身も少なく、歯応えもローストビーフの内側の部分のような感じでいわゆるステーキを食べている感触ではなかった。一噛み、二噛みすると、するすると喉を通ってしまうのである。 写真＃２のポタージュスープはポテトではなくサツマイモで、その甘みと強いとろみを堪能した。濃厚なスープを引き立てるクルトンがうれしい。 写真＃３のサラダは一階の肉屋でも販売しているほど人気の和風ドレッシングである。なお、写真の順番はいうまでもなく肉を優先して並べてあるので、提供はサラダ、スープの順になる。 次回は高いコースにするぞ。
焼きたて餅と滋賀の恵みを堪能できる、雰囲気抜群の和カフェ
見た目＆構造的にもタコ焼き的な和菓子。外側はカリッとしてるのに、フワフワの餡と餅が入ってたと思います。店の方が器用にひっくり返しながら焼いてくれたものを、熱々の状態で食べられます。
目の前調理と上質近江牛を五感で味わう贅沢体験
松喜屋さんにディナーで行きました。 オーダーしましたのは、ステーキのサーロイン200gのコースです。 前菜から始まり、サラダやスープも一級品の味でした。ステーキは目に前で調理してくれ、見た目も味も贅沢な食事でした。 特に美味しかったのはステーキのタレである淡雪塩です。 ここだけのオリジナルつけだれです。 お肉も美味しいが、一流の店はタレがおいしい。 最後のガーリックライスもめっちゃおいしいです。 ピアノの生演奏で雰囲気も素晴らしいです。 また行きたいです。
本場仕込みの職人技で味わう貴重な江戸前寿司体験
徳山鮓からの〜翌日のランチは食べログ3.87＆TOP1000の京極寿司さんにお連れ頂きました徳山鮓で、朝食をイッパイ食べたのに、美味しいのでペロリ完食
炭焼きと旬の素材を楽しむ草津の割烹
JR草津駅前の人気割烹店 昔ながらのかまど炊きが頂けるお店ではメインは炭焼きと素材の美味しさを十二分に引き出す調理法でおもてなしされてます！ 滋賀の恵みを使った料理に舌鼓を打ちながら呑む日本酒は最高でした‼︎
天然ビワマスをのんびり堪能できる静かな郷土料理店
【滋賀県長浜市朝日町】 天然ビワマスを求めて✨ 旅の楽しみ そう、それは現地ならではの美味しいものを食べる事♪ 最近は東京にアンテナショップを出す都道府県も多く現地でしか買えなかったものが手に入ったり、インターネットで買えてしまったりする事多くなった しかしながら生物に関しては圧倒的にその土地で食べた方が美味しい 「幻の魚」「琵琶湖の宝石」と呼ばれる天然ビワマス✨ 琵琶湖にしか生息しない固有亜種 ７月中旬頃の旬の時期に 本当はこのお店の近くの某有名店に行こうかと思ったが、凄く待ちがあったのと受付の対応があまり好きな感じではなかったのでこちらのお店へ 結果大正解(^_^)v 優しく出迎えてくれた奥様、落ち着いた店内でのんびりと堪能出来て本当にこちらのお店を選んで良かった 勿論天然ビワマスの扱いもあります✨ この天然ビワマスがもう感動的な美味しさ 旨み成分のアミノ酸が豊富で脂のノリも最高 口の中に入れた瞬間にトロける( ꈍᴗꈍ) やはりこれが旅の楽しみだよなぁ 本当に優しく人柄の良い奥様と気さくに会話も楽しめ、観光客でごった返す慌ただしい食事とならずに大満足 天然のビワマスをのんびりと味わいたい時 このお店をセレクトすればきっとその願いは叶うと思いますよ♡ #蔵出し投稿 #天然ビワマス
美しい建築とこだわりのスイーツが楽しめる、滋賀の隠れ家カフェ
クラブハリエとたねやって、繋がりがあったんですね。知りませんでした、、 クラブハリエのお店の奥にあるこのカフェ、ちょっと奥まっていて隠れ家的な感じもあって素敵でした。
歴史感じる文化財で楽しむ、絶品蕎麦とサクサク天ぷらの至福時間
やっぱり良いお店です。 前より細くなった気もしますが、コシがしっかりしたお蕎麦。 好みはそれぞれありますが、私は日本で1番美味しいお蕎麦屋さんやと思ってます。 そして、初めて離れに通していただき嬉しくていっぱい写真を撮ってしまいました^_^ 個人では予約とかはなく入口で受付帳書くんですが、どこに通していただけるかは運次第！笑 窓越しですが、穴太衆積みが見られるのでなんかお得な気分でした。
２大名物！海老天・エビフライのカレーうどん と 平田牧場さん直送 三元豚のカツ丼
湖西名物をいただいてきました 大きな海老天、海老フライの入ったカレーうどんです カレーは少し辛いめ セットをたまご丼にしていただきました
一度は味わいたい、柔らか近江牛が堪能できる老舗の贅沢焼肉店
▪︎利用時間 ・ディナー 遅め（平日） ▪︎来店理由 ・Google MAP 検索 ▪︎価格帯 ・$$$ ▪︎来店時間の混雑具合 ・待ちなし ▪︎提供時間 ・早い（他にお客様が少なかったから？ ▪︎店内雰囲気 ・良い。 ▪︎接客 ・笑顔で丁寧。 ▪︎コスパ（※個人の意見） ・美味しい。脂は甘いけどくどくない。 ▪︎味/総評（※個人の意見） ○大満足。 近江牛デビューでしたが、 とても美味しく頂けた。 脂の甘さや香り、特に肉質の柔らかさには 驚きました。 ぜひまた行きたい。
感動する坦々麺と定食が自慢の満足度高い中華食堂
久しぶりに感動した美味しい坦々麺にお腹いっぱいの定食料理に大満足‼️あんかけ焼きそばやおまかせ定食も気になる✨✨✨
松茸と和牛を惜しみなく味わう、至福の食べ放題体験
滋賀県甲賀市【雲井駅】 一人あばれ食いランチ！ 「松茸&特選近江牛」食べ放題！ ▪️あばれ食い・8800円 せっかくなので何か美味しいものを食べて帰ろうと検索して出てきたお店 そういえば数年前に「TV」のコマーシャルで見た事あったなぁー！！ と、即決定！ のつもりでしたけど、朝結構しっかり食べてしまったので、どうしよかかなり悩み、一度お店を通り過ぎ別のお店に入ろうと駐車場に停めたんですけど、やっぱり・・・と、戻ってきました(^◇^;) 思い切って入店！ なんとこの日一番乗り。 かなり広〜いお店。 貸切です（笑） オネーさんの、色々なうんちく説明からスタート。 「いつもこの時期の松茸は冷凍物なんやけど、今年はカナダ産の松茸がまだ生で入荷してるんですよ！！お客さんラッキーやわ〜」 ん〜、皆さんに同じこと言ってると思うんですけど、まぁお上手ですわ（笑） さて、スタートですが、大きなお肉(特選近江牛)を焼いてくれはります！ そこからすき焼きスタート！ 松茸たっぷり！ 特選近江牛たっぷり！ 食べ放題スタートですわ！ お客さんは僕一人ですけど、オネーさんが入れ替わり立ち替わりお肉と松茸を持ってきてくれます！！ 天国か？ここは（笑） 松茸はカゴに山ほど入ってます。 特選近江牛は、店頭で売っている(1Kg、12000円)パックそのままですけど、惜しみなくお鍋に放り込んでくれます。 (^^;; 松茸もトングで山盛り・・・ マジで、松茸を一生分食べれますねー（笑） 今後の人生でこれだけの松茸は食べれませんね、どうやっても（笑） 各々、4-5回はお代わりしましたかね・・・ いくら食べ放題といってもこれだけ惜しみなく盛ってくれるお店も中々無いと思いますわ！ ここは凄い！！ 近江牛は思いっきり霜降りってわけじゃ有りませんけど、めっちゃ柔らかくて美味しい！ 松茸はカナダ産ですが どうでしょう？ 5-6本？ いや7-8本分は少なくとも食べているんじゃないかと思います。 これ以外にも松茸ご飯に土瓶蒸しなども食べ放題！！ デザートもしっかり付いてきました。 お会計をすると、ガラガラの抽選が出来ます。 しかも見事当たりを引いてしまいお土産頂きました！ それとは別に、全員にお土産まで付いてきます。 もう至れり尽くせり！ 8800円とお高い価格設定ですが、これだけ満足度があると、8800円が高いとあまり感じないですねー。 お店入るまでは勇気入りましたけど、今では「また来たい！」と思っています！ 出来れば年一でも良いですねー（笑）
本格タルトとアップルティーが楽しめる癒しカフェ
めーっちゃくちゃ久しぶりに投稿✧︎*｡٩(ˊωˋ*)و✧︎*｡ お城の付近にあるお店！ これは、ピスタチオの苺ケーキ すんごく柔らかくてイチゴも甘くて 美味しかったです♪
牛骨の旨みを堪能できる、パンチの効いたラーメン&炒飯セット
牛骨ラーメンに炒飯をセットでつけました テールスープでいただく濃い感じです ラーメンとしていただくのも美味しいです よく絡んでて美味しいです 甘辛い切落し肉がいいパンチになってます 辛みの味変もありながら、牛骨の旨みが 楽しめます 炒飯はいつも通り、角切り焼豚がたっぷり 入ってて食べ応えありありでした
厳選近江牛を気軽に楽しめる焼肉ランチスポット
近江牛を堪能させてもらいました。GWでお目当てのすき焼きはやっていませんでしたが最高に美味しい焼肉をいただきました。 初の近江牛でしたが脂が美味しくて驚きでした。肉以外も食材にこだわっているだけあり野菜も米も食後のスィーツもコーヒーもちゃんと美味しかったです。
極上和牛を自分好みに焼ける、贅沢石焼きとしゃぶしゃぶのお店
琵琶湖のミシガン乗船の前に立ち寄り、近江牛しゃぶしゃぶを頂きました(^^) 秘伝ポン酢の胡麻ダレで頂くモモ肉とロース肉の霜降りしゃぶしゃぶ、最高でした！
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