更新日：2026年01月16日
山川の幸と希少なジビエを個室で味わう郷土料理の名所
【激うまし】食べログ4.47 滋賀大津の比良山荘さん訪問。前回の小鮎に続き今回は1年でも1番人気の熊の花山椒鍋。4〜5月限定のこの時期は芸能人も多く訪れる。郷土料理でも淡水魚から山菜まで妥協を許さない。熊の脂味と花山椒の合わせは口の中を口福にする。年間通して行きたいこちらは特にこの季節は絶品。
五感がときめく、湖畔の発酵とジビエ体験レストラン
超時差投稿になるが、7月下旬に行った余呉湖畔の『徳山鮓』。 予約困難店で週末の宿泊を伴う予約となると、一年先でも取れなかったりするが、幸いなことに複数の常連さんにお誘いいただき、毎年数回お邪魔している。 食材はすべてこの地域のもの。自ら育てたり、仲間の生産者さん達から仕入れたりしている。 鮒鮓をはじめ、随所に発酵技術を駆使して、旬の素晴らしい食材を更に高めている。
唯一無二のうなぎしゃぶと湖国の恵みに舌鼓を打つ雅なひととき
電車を使えば京都駅から近いし、環境客も少なく静かなので出張の時には是非また利用したいお店です。値段がリーズナブルなのも魅力的。 料理の量も半端ないのですが、味も格別に美味しいです。こんなににくあつで食べ応えのある鱧ははじめてでした。ウナしゃぶも他にはない味でとても美味しいです
ふわっと玉子と香ばしいうなぎが味わえる、昔懐かしい丼ぶり専門店
何年も前にせっかくグルメで見て行きたいと思ってたお店にやっとこれました。 今日は滋賀へツーリングへ来てて せっかく滋賀に来たからランチで来てみました。 きんし玉子の乗ったうな丼、うな重が有名らしいので 徳きんし重にしました。 見えるうなぎと卵の下にもう一枚隠れてます。 うなぎは皮目がパリッとこんがりしてて身の方はふっくら。 玉子もふわふわでいい味しています。 ご飯ももちもちしてて美味しい。 肝吸いも肝がぷりぷりしてて美味しかった。 長年の夢が叶い想像通り、いやそれ以上の満足度を味わうことができました。 ここはあと数キロで京都なので少し京都に寄ってから帰ろうかな。
行列必至の上質な近江牛ステーキを堪能できる老舗
平日ランチでも予約無しだと余裕で1時間ほど並ぶ超有名店。 12時にティファニー集合でと言われて行ったらまさかの個室へ通されてビックリ！ お昼から超豪華なティファニーコース(8,800円)を堪能してきました♡ やっぱりメインの近江牛ロースステーキは圧巻！ 柔らかくて美味しかったです♪ 金額的に普段使いはできないけど、記念日などにはおすすめです！
焼きたて餅と滋賀の恵みを堪能できる、雰囲気抜群の和カフェ
見た目＆構造的にもタコ焼き的な和菓子。外側はカリッとしてるのに、フワフワの餡と餅が入ってたと思います。店の方が器用にひっくり返しながら焼いてくれたものを、熱々の状態で食べられます。
目の前調理と上質近江牛を五感で味わう贅沢体験
松喜屋さんにディナーで行きました。 オーダーしましたのは、ステーキのサーロイン200gのコースです。 前菜から始まり、サラダやスープも一級品の味でした。ステーキは目に前で調理してくれ、見た目も味も贅沢な食事でした。 特に美味しかったのはステーキのタレである淡雪塩です。 ここだけのオリジナルつけだれです。 お肉も美味しいが、一流の店はタレがおいしい。 最後のガーリックライスもめっちゃおいしいです。 ピアノの生演奏で雰囲気も素晴らしいです。 また行きたいです。
本場仕込みの職人技で味わう貴重な江戸前寿司体験
滋賀で珍しい江戸前鮨が頂けるお店 滋賀の鮮魚や食材を使った料理は絶品！ また滋賀県で唯一静岡の鮮魚の名店サスエ前田魚店から魚を仕入れられてるので、ここでしか頂けない握りがたまらなく旨い‼︎ そんな人気のカウンターは予約でいつも満席ですが今から次回が楽しみになるお店です！
炭焼きと旬の素材を楽しむ草津の割烹
JR草津駅前の人気割烹店 昔ながらのかまど炊きが頂けるお店ではメインは炭焼きと素材の美味しさを十二分に引き出す調理法でおもてなしされてます！ 滋賀の恵みを使った料理に舌鼓を打ちながら呑む日本酒は最高でした‼︎
天然ビワマスをのんびり堪能できる静かな郷土料理店
【滋賀県長浜市朝日町】 天然ビワマスを求めて✨ 旅の楽しみ そう、それは現地ならではの美味しいものを食べる事♪ 最近は東京にアンテナショップを出す都道府県も多く現地でしか買えなかったものが手に入ったり、インターネットで買えてしまったりする事多くなった しかしながら生物に関しては圧倒的にその土地で食べた方が美味しい 「幻の魚」「琵琶湖の宝石」と呼ばれる天然ビワマス✨ 琵琶湖にしか生息しない固有亜種 ７月中旬頃の旬の時期に 本当はこのお店の近くの某有名店に行こうかと思ったが、凄く待ちがあったのと受付の対応があまり好きな感じではなかったのでこちらのお店へ 結果大正解(^_^)v 優しく出迎えてくれた奥様、落ち着いた店内でのんびりと堪能出来て本当にこちらのお店を選んで良かった 勿論天然ビワマスの扱いもあります✨ この天然ビワマスがもう感動的な美味しさ 旨み成分のアミノ酸が豊富で脂のノリも最高 口の中に入れた瞬間にトロける( ꈍᴗꈍ) やはりこれが旅の楽しみだよなぁ 本当に優しく人柄の良い奥様と気さくに会話も楽しめ、観光客でごった返す慌ただしい食事とならずに大満足 天然のビワマスをのんびりと味わいたい時 このお店をセレクトすればきっとその願いは叶うと思いますよ♡ #蔵出し投稿 #天然ビワマス
美しい建築とこだわりのスイーツが楽しめる、滋賀の隠れ家カフェ
クラブハリエとたねやって、繋がりがあったんですね。知りませんでした、、 クラブハリエのお店の奥にあるこのカフェ、ちょっと奥まっていて隠れ家的な感じもあって素敵でした。
歴史感じる文化財で楽しむ、絶品蕎麦とサクサク天ぷらの至福時間
やっぱり良いお店です。 前より細くなった気もしますが、コシがしっかりしたお蕎麦。 好みはそれぞれありますが、私は日本で1番美味しいお蕎麦屋さんやと思ってます。 そして、初めて離れに通していただき嬉しくていっぱい写真を撮ってしまいました^_^ 個人では予約とかはなく入口で受付帳書くんですが、どこに通していただけるかは運次第！笑 窓越しですが、穴太衆積みが見られるのでなんかお得な気分でした。
２大名物！海老天・エビフライのカレーうどん と 平田牧場さん直送 三元豚のカツ丼
湖西名物をいただいてきました 大きな海老天、海老フライの入ったカレーうどんです カレーは少し辛いめ セットをたまご丼にしていただきました
一度は味わいたい、柔らか近江牛が堪能できる老舗の贅沢焼肉店
▪︎利用時間 ・ディナー 遅め（平日） ▪︎来店理由 ・Google MAP 検索 ▪︎価格帯 ・$$$ ▪︎来店時間の混雑具合 ・待ちなし ▪︎提供時間 ・早い（他にお客様が少なかったから？ ▪︎店内雰囲気 ・良い。 ▪︎接客 ・笑顔で丁寧。 ▪︎コスパ（※個人の意見） ・美味しい。脂は甘いけどくどくない。 ▪︎味/総評（※個人の意見） ○大満足。 近江牛デビューでしたが、 とても美味しく頂けた。 脂の甘さや香り、特に肉質の柔らかさには 驚きました。 ぜひまた行きたい。
感動する坦々麺と定食が自慢の満足度高い中華食堂
久しぶりに感動した美味しい坦々麺にお腹いっぱいの定食料理に大満足‼️あんかけ焼きそばやおまかせ定食も気になる✨✨✨
松茸と和牛を惜しみなく味わう、至福の食べ放題体験
いつかは行きたいと思っていた魚松さんのあばれ食い 念願叶って行って来ました 入店早々、寒いからと靴下のプレゼント これ、とても有り難かったです♥️ 平日でお客さんが少なかったので、 ゆっくり近江牛と松茸をお腹いっぱい頂きました 食べられなかった松茸ご飯はおにぎりにしてくださいました 帰りにはお土産も付いてました 物凄いサービスに加え、お店のお姉さんの接客も気持ちが良く、大満足して帰ってきました ごちそうさまでした
本格タルトとアップルティーが楽しめる癒しカフェ
めーっちゃくちゃ久しぶりに投稿✧︎*｡٩(ˊωˋ*)و✧︎*｡ お城の付近にあるお店！ これは、ピスタチオの苺ケーキ すんごく柔らかくてイチゴも甘くて 美味しかったです♪
牛骨の旨みを堪能できる、パンチの効いたラーメン&炒飯セット
濃厚豚骨醤油ラーメン。 大津市の琵琶湖沿いにある人気ラーメン店です。 琵琶湖沿いで積雪があるのか二重扉になってます。 お店はカウンター席の他にテーブル席が2席、座敷が2席と比較的大きめな店舗となります。 しじみラーメンと限定で岡山の笠岡ラーメンが気になりましたが、初めての訪問の為、スタンダードな濃厚豚骨醤油ラーメンの大盛りの食券を購入。 ◎濃厚豚骨醤油ラーメン(大盛) 1250円 スープは家系の様な濃厚スープで、刻み玉葱と穂先めんま、大判のチャーシューと味玉が入っています。 店先に製麺機があったので、麺は自家製かな。 中太麺でスープとの絡みもよかったです。 家系ぽいですがほうれん草ではなく、青葱が関西ぽいですね。美味しいラーメンでした。 26年4杯目
厳選近江牛を気軽に楽しめる焼肉ランチスポット
近江牛を堪能させてもらいました。GWでお目当てのすき焼きはやっていませんでしたが最高に美味しい焼肉をいただきました。 初の近江牛でしたが脂が美味しくて驚きでした。肉以外も食材にこだわっているだけあり野菜も米も食後のスィーツもコーヒーもちゃんと美味しかったです。
極上和牛を自分好みに焼ける、贅沢石焼きとしゃぶしゃぶのお店
琵琶湖のミシガン乗船の前に立ち寄り、近江牛しゃぶしゃぶを頂きました(^^) 秘伝ポン酢の胡麻ダレで頂くモモ肉とロース肉の霜降りしゃぶしゃぶ、最高でした！
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