徳山鮓 とくやまずし


予算
~10000円
~15000円
最寄駅
JR北陸本線(米原~富山) / 余呉駅 徒歩20分(1.5km)
ジャンル
日本料理 料亭 寿司 うなぎ ジビエ オーベルジュ
定休日
不定休
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0749-86-4045

余呉湖のほとりにある和食の名店

完全予約制のお店で、その美味なる至高の味から、なかなか予約が取れないほど超が付く人気店となっている郷土寿司の名店です。この地域の郷土名物料理である鮒寿司を始めとした寿司料理の数々は、その昔、保存技術が無かった時代でも日持ちするよう発酵の仕方が絶妙で、より味わい深い料理に仕上がっていると驚愕するお客さんが絶えません。

口コミ(58)

    余呉の名店 徳山鮓のディナーを頂きました! ランチでも美味しいのですが夜の徳山鮓はより雰囲気もよく最高でした♪ 自慢の魚料理や鍋以外にテラスで炭焼きでいろいろ焼いて頂き至れり尽くせりのコースは堪能するに間違いないものでした! ミシュランの滋賀県本が出来れば間違いなく星を撮ることでしょう‼︎ #滋賀グルメ #滋賀和食 #人気店 #余呉 #徳山鮓 #名店 #鮒寿司 #滋賀グルメ倶楽部 #和食 #グルメ #滋賀県

    今年の目標は、食べるためだけに旅をしない、なのですが、こちらだけ例外にさせてください。 聞きしに勝るすばらしさ。 余呉の自然を守りながら、土地の恵みが供されるありがたさ。 300人にごくひと握りを勝ち抜いたシニアワインエキスパートの幹事さんがすばらしい。新幹線から始まったおもてなし、お店へのきめこまやかなご配慮は、必ずや私も見習おうと思いました。 何とも贅沢な旅です。 ご主人ご夫妻との二次会がまた滋味滋養にあふれてました。 心の印画紙に焼きついた。 今どき印画紙て言わへんねん(爆)。

    憧れの徳山鮓。地産地消のとても丁寧なお料理をいただきました。うなぎ、あゆ、すっぽん、熊なべ等、土地のものでありながらその内容は豪華です。日本酒は七本槍を。 朝ごはんもほっこり。

徳山鮓の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • 日本料理
  • 料亭
  • 寿司
  • うなぎ
  • ジビエ
  • オーベルジュ
営業時間
定休日
予算
ランチ
~10000円
ディナー
~15000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR北陸本線(米原~富山) / 余呉駅 徒歩20分(1.5km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        長浜市バス 柳ヶ瀬線 川並 徒歩3分(220m)            

          
店名
徳山鮓 とくやまずし
予約・問い合わせ
0749-86-4045
お店のホームページ

席・設備

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • 個室
  • 食べ放題
  • ランチ
  • ディナー
  • 日本酒が飲める
  • デート
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
Shun Murano
最新の口コミ
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