炭火焼きの香ばしい鰻と落ち着いた和空間が魅力
東区泉の味樹園で極上焼肉を堪能した後は 予約を入れてる『うな春』で〆にしました。 店内は高級感のある落ち着いた和の雰囲気。 ライブ感を楽しめるカウンター席に案内され 焼肉をリセットのトリビーから上丼を注文。 ◆上丼(3,810円) ◇瓶ビール(690円) 炭火とドライヤーで丹念に焼き上げる活鰻は カリッと香ばしく中はふわっとジューシーで 甘辛だれが絡んでめっちゃ美味しいです!! 肉厚で食べ応えもあって抜群に好みでした。 お店の接客も丁寧ですごく良かったです。 ごちそうさまでした。
外パリ中フワ食感と絶妙なタレに心躍る、鰻を満喫できる落ち着きの名店
【うな富士で修行した正統派うなぎ人気店の肝入り鰻丼!】 愛知県名古屋市東区徳川町2502 マルカネエクセレンス 1Fにある炭火焼き鰻 清月さんに訪問しました。 2013年にオープンしたうな富士さんで6年間修行された店主が独立したお店で、うなぎ人気店として有名なお店です。 11:00開店で平日10:45現着で1番乗りポールポジションです! 3分前にオープンし、1番に入店しました。 綺麗な和調の店内は清潔感があり氣持ち良いですな! 丁寧な接客のスタッフさんも愛想良く4人掛けテーブル席に案内されました。 早速、スタッフさんに注文しました。 数量限定 肝入り鰻丼 朝1番に伺ったお目当ては、数量限定の肝入り鰻丼を食べたいという一心だったので注文できて良かった! およそ10分程で着丼しました。 お盆の上に蓋の付いた丼と吸い物。 ご開帳!!笑 鰻丼の上に肝がのった肝入り鰻丼♪ ビジュアルから美味しそうですな! 先ずは鰻肝から♪ タレが美味しく肝もしっかり焼かれ苦味が美味い! 鰻も肉厚ね外はパリッと中はフワッと焼きたてで流石に美味しいですな! 鰻4切、鰻肝4つという内容で味わいながらいただきます♪ 吸物は肝吸ではありませんが、良いお出汁で美味しく、箸休めに良いお漬物も3種ありありがたいですな! お好みで卓上の山椒を振っていただきます。 美味しすぎてどんどん食べ進められるので、あっと言う間に完食してしまいました。 満足度も高く美味しい肝入り鰻丼! 朝1番で来た甲斐がありました♪ とても美味しくいただきました。 大曽根辺りで鰻食べるなら絶対にオススメなお店です。 また来ます! ご馳走様でした。 #炭火焼き鰻清月 #清月 #うなぎ #鰻 #肝入り鰻丼 #鰻丼 #東区 #徳川町 #名古屋 #愛知 #2025うなぎLv23 #2025kn #968 #KatsushiNoguchi
老舗で味わう絶品うなぎと香ばしい仕上がり
実家近所に昔からある老舗うなぎ屋さんに行って、中詰丼を食べました。 パリッと焼き上がった鰻は絶品ですが、ボリューム不足の割に値段が若干お高めかなと思いました。
香ばしさと柔らかさが際立つうな丼と丁寧な接客が魅力
香嵐渓の昔ながらの街並みにある鰻屋が 気になったのでランチで行ってきました。 ここまで来ると平日はどこも空いてますが 昼時でも1人待ってるだけで余裕で中へ。 店内も昔ながらの鰻屋の雰囲気を感じさせ せっかくなので、特上うな丼を注文。 ◆特上うな丼(3,800円) 名古屋では特大サイズの鰻を食べてるので 特上なのにちょっと少なめに感じましたが 中詰めもあり、鰻自体も美味しいです!! 軽くカリッとした鰻は柔めにジューシーで あっさりしたタレの一体感が絶妙でした。 スタッフの接客もすごく良かったです。 ごちそうさまでした。
老舗卸問屋が贈る、贅沢な一本うなぎとひつまぶし体験
【創業90年以上老舗鰻卸問屋の名物一本うなぎ】 土用の丑の日だし、うなぎを食べに行こうと! 名古屋グローバルゲートにある人気店うなぎ 四代目菊川 グローバルゲートさんに2人でランチ訪問です。 創業90年以上の老舗鰻卸問屋が運営するうなぎ屋さんです。 こちらの名物は何と言っても一本うなぎ! 名物一本ひつまぶし 小鉢、肝吸、漬物、薬味付き 名古屋名物ひつまぶし 小鉢、吸物、漬物、薬味付き 自分は当然の如く、名物一本ひつまぶし。 相方は量が食べれるか不安という事で名古屋名物ひつまぶしを。 一本ひつまぶしには肝吸が標準装備されます。 やはり見た目のボリューム感がありますね! 食欲をそそります。 お椀によそって、そのまま食べ、薬味に入れていただき、お出汁をかけて3通りの食べ方ができるのがひつまぶしの醍醐味ですな。 最近、もの凄く暑くてバテ気味だったので、これ食べてスタミナついた気がします。 ご馳走様でした。 #うなぎ #名物 #一本うなぎ #一本ひつまぶし #名物一本ひつまぶし #人気店 #名古屋 #名古屋駅 #名駅 #ささしまライブ駅 #グローバルゲート #愛知 #2023うなぎLv16 #2023kn #414
愛知に本店を構え、行列ができる「ひつまぶし」専門店。30名様まで入る座敷も完備。
犬山に午後から用事があったので、 行く途中に寄らせて頂きました! 特性ランチ 2500円 ・うなぎ長焼 ・ヒレかつ ・小鉢 ・ご飯 ・赤だし ・香の物 うなぎは、外がパリで中がふわっでおいしく頂きました。 今度は、ひつまぶしをためにきます!! #至福の時間 #鰻っておいしいよね #すこし贅沢なランチ
代々伝わる焼きの技術と手作りにこだわる門外不出のタレが作り出す絶品の蒲焼。
名古屋市千種区高見2丁目の「うなぎの新甫」での鰻丼です。やはり土用の丑の近くには鰻食べなきゃとお誘い受けお邪魔しました。人気店なのでとても賑わっていました。暑い日に鰻でパワーをつけなきゃね。脂のしっかりのった鰻は身も厚くご飯進みます。久しぶりの訪問でしたが満喫しました。ご馳走様でした。 #名古屋市千種区 #鰻銘店 #土用の丑 #名古屋の鰻 #鰻丼
老舗の味を楽しむ、熱田名物ひつまぶしときしめんで満腹に
熱田神宮に行ったので、ひつまぶしを頂き。 半ひつまぶし¥3200にしました。 バリっと焼けたうなぎを三種の食べ方で食美味し。 半なので鰻は半分らしいのですが、まあ十分でした。
関西風うなぎと酒を楽しむ、宴席にぴったりの老舗うなぎ料理店
8人の定例会で利用。毎度の事ながらう巻き、白焼き、肝焼きを注文。ビールやら冷酒がすすむね。いずれもあったかいうちに食べるがいいよ。満足! #大須 #うなぎ
名古屋流の香ばしさ際立つ鰻を気軽に堪能できる老舗の味
No.1075【名古屋名物ひつまぶし!!…ではなくてうな丼‼】 「うなぎ料理 澤正」で「上うな丼」をテイクアウトで頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:19時54分 ◆オーダー:「上うな丼」4300円 ◆受け取り時間:20時05分(11分待ち) さて、名古屋に来たら鰻でしょっ!って事で、うなぎ料理の「澤正」に行って参りました。お目当てはテイクアウトの「うな丼」!!このお店自体は「ひつまぶし」は勿論の事、「う巻」「長焼き」「白焼き」などを楽しめるお店なのですが、今回私はホテルでの一仕事に備え、お持ち帰りです。 現着すると結構物々しい雰囲気ですね。老舗ッ!って感じが滲み出ています(笑) いそいそと店に入り、番頭さんにテイクアウトの旨を伝え、メニューを拝見。見るとテイクアウトは「うな丼」一択で、「並」「上」「特上」から選べます。上は6切れ、並は4切れだったかな。特上は恐らくもっと入っているんでしょう。「上うな丼」を注文し、待つ事およそ10分程で受け取りです。 いつも思うのですが、名古屋の鰻は蒸しの工程が無い分、関東風に比べて圧倒的に提供が早いですよね。 ≪実食情報≫ さて、ホテルの自室で早速いただきます。おお、器はまだホカホカ!早速ぱかッとオープン!おお、神々しいまでにテラテラと輝く鰻が美しい!早速鰻から。おお!口に入れた瞬間はカリッとした食感、芳ばしい香りが広がりますが、中からフワリ、トロリと柔らかい鰻があふれてきて口いっぱいに旨味と脂が広がります。タレは甘味控えめでこれがまたいい!全体的に軽く香ばしく、箸がぐんぐん進みます。値が張るだけありますね。 容器にも工夫がみられ、容器のふたに細かいくぼみがあって、おそらくここで水蒸気を吸収しているためか、湯気が水になってうな丼に落ちる事は無く、美味しく炊かれたご飯の一粒一粒は全くベチャッとせず美味しくいただけました。 やはり米は大事ですからね。こういう気づかい本当に助かります。 そうこうしていると、あっという間に残り僅か…名残惜しい心に別れを告げ一気に掻っ込み完食です 美味しかったなぁ。ここのテイクアウトはありだ。こんなの差し入れ出来たらカッコいいんだろうなぁ、無理だけど(笑) ご馳走様でした!!
焼き加減抜群のふっくら鰻と豊かな味わいが楽しめる名古屋の名店
出張で名古屋まで来たので熱田神宮を参拝した後に初めてやって来ました。 久しぶりにめちゃくちゃ美味しい鰻を食せ幸せでした♪
静かな田舎で味わう炭火焼きの絶品うなぎ
名古屋方面にきたら、芳ばしいパリ焼き鰻が食べたくなるものの、名古屋はどこも激混み★ そこで検索して、少し足を伸ばして飛鳥村にあるコチラに初訪。のどかな場所にポツンとあり、ここが?って感じの場所ですが、◯べログさんでも高評価なので、期待大♪ 口コミの通り、平日ながら12時前なのに満席(涙) 名前を言った後「お電話しますので、店内でなく車でお待ちください」とのこと。 待つこと10分程度で電話がきて、意外とすんなり店内へ。 周りを見るとほぼ全員ひつまぶしでしたが、鰻はやっぱ長焼きが好き♪ ということで、旦那はうな重、私は鰻の長焼きをチョイス。 うな重は鰻2尾使用で、ごはんの間にも挟まっているという、贅沢重!食べても食べてもうなぎがでてきて、かなりボリューミィ。 長焼きも一尾がビッグサイズなのでかなり食べ応えありました。 そして何より、備長炭で生から焼く鰻は、皮パリ身ほろほろで文句なしの美味しさ♪ タレも濃いめで旨旨でした♪ リピ決定です! ごちそうさまでしたー #鰻重 #穴場
家族で楽しめる、圧巻のボリュームと多彩な味わいのひつまぶし専門店
名古屋市名東区猪子石原の鰻店「うなぎなまずや名東分店」で櫃まぶしを頂きました。先ず見た目でやられますよね〜周りでは「これ食べれるかなぁ〜」や「なんだこりゃ、凄いね」の連発です。食べ応え満点の鰻はふんわり感カリカリ感ジュワ感コッテリ感を感じさせてくれます。そのまま、薬味入り、お茶漬けと味変しながらパクパクしてあっと言う間に完食でした。土用鰻が近いのでお店は賑わっていました。 #名古屋市名東区猪子石原 #鰻 #うなぎなまずや名東分店 #櫃まぶし #鰻茶漬け #土用の丑 #土用鰻
山中で楽しむ多彩な絶品うなぎ料理
予約がなかなか取れない鰻屋さんの予約が取れたと、友達からお誘いを受け、行ってきました。 ひつまぶしはちょっと多いから、鰻丼にしようかな、と思っていたけど、ひつまぶしがおすすめみたいだし、ご飯減らしてもらえばって言われてひつまぶしに。 なぜか惹かれたたこぶつが最初に運ばれてきた。 「おっきい!」とびっくりなたこぶつはぷりぷりで美味❤️ でもうなぎが食べられなくなってしまうかも…と少しずつ堪能。 ひつまぶしが来たので、セオリー通りに4つに切って、最初はそのまま。 美味しいけどちょっとタレ多めです。(私は白ごはんが好きなので) で、まぐろも美味しそうと欲張って追加オーダー。 綺麗これで1900円はお値打ちかと。 おなかぱんぱんです笑 雪降ったら来れなさそうな山奥のうなぎやさん。 美味しくいただきました。 ごちそうさまでした
ひつまぶしが本当に美味しい!地元で美味しいと評判のうなぎ屋
春日井駅の焼鳥ひじりでディナーの後は ラーメンに行く予定でしたが、近くにある 創業70年の老舗うなぎ店に変更しました。 店内は昭和レトロな高級モダン空間。 名物はひつまぶしですが、うな丼派なので トリビーから松竹梅の真ん中を注文です。 ◆うな丼竹(4,300円) ◇エビスビール(800円) 焼きがやわめですが鰻の旨味はたっぷりで 濃いめのタレがとても美味しいです!! 表面がもう少しカリカリだと最高でしたが ご飯も硬めでしっかりした味わいに満足。 お店の雰囲気と居心地も良かったです。 ごちそうさまでした。
香ばしい焼きとタレが際立つ鰻丼が自慢の鰻専門店
ランチで行ってきました。 13時過ぎには売り切れてました、人気店ですね! 上うなぎ丼、肝焼き(ラス1)を注文! うなぎは一切れは小さめですが、焼きが完璧で身に旨味を閉じ込めてる感じです(´∀`) 少しパリ目でとっても美味しい!!! ご飯は少し多めですが、タレがまたうなぎとご飯に良くあうのでペロリでした! 肝焼きは焼き足りないかなと思わせるけど、これも完璧な焼きです! ちょいレアだけど臭みも全くないし美味! ごちそうさまでした。 お値段も安くてびっくり!接客も好感あり、素晴らしいお店です( ´ u ` )
香ばしい焼きと手頃な価格で評判のうなぎ店
美味しいうなぎとの事で行ってきました。 駐車場は少し離れたところにあります。 13時過ぎでもいっぱいです、地元の老舗感ありますね( ´ u ` ) うな丼は一尾じゃないとの事で、うな重特(一尾)を注文! しばし待つ、ちゃんと焼いてくれてるようで安心します。 キレイなうな重ですね! お櫃が小さいのでうなぎが二段敷きになってます。 うなぎは切れ少し小さめ、身は薄めですが焼きが素晴らしいです。 サクッとしてとても好きな焼き加減です(´ー`) タレは少し濃いめかな。田舎の鰻屋さんっぽい。 吸い物は肝吸いですが椎茸の風味がすごい! 少し塩辛いですが美味しいお吸い物です! 山椒も珍しい京山椒。拘ってるのかな。 ボリュームは少し足りないけど、この味これで¥3600はかなり安いと感じました(´∀`) 上丼¥2,800とか美味しいうなぎが気軽に食べれる良いお店で地元で人気あるのわかりますね。 ごちそうさまでした。 また近くきたら行きたいお店です!
外はパリッと中はふっくら、思わず通いたくなる贅沢うなぎ体験
モリコロパークでクラッシクカーを楽しんだ後 うな幸さんにお邪魔しました。 惹かれたのは “きもうな丼”。 残念ながら売り切れ… 基本のうな丼をいただく。 ボリュームがすごい。 タレは やや甘めかな。 焼きは 表面パリッ 中はふっくら。 美味しい。 ご飯もふっくら美味しい。 次は きもうな丼を。 ご馳走さまでした。 #長久手 #きもうな丼 #コスパいいよ #焼きもいい感じ #やや甘めタレ
ふわふわ鰻と季節を感じる贅沢御膳が味わえる、至福のうなぎ専門店
巳年のお祝いしてもらいました。 11時予約して行ってきました。 肝好きさんたちは、肝付きの鰻重とうな丼 ヘビーな家族(笑) はまぐりのお吸い物も美味し♡
ふわっと焼き上げた上品なうなぎと多彩な定食で家族にもおすすめのお店
母の誕生日をお祝いしようと、久しぶりに碧南市にある「小伴天」さんへ(o´艸`o)*:.。.:* 母と姉妹、私は "うな重"✨ 1尾分で肝吸いも付いて3500円(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)✧ 名古屋より随分とリーズナブルです♪ カリッとよりもフワッと感のある焼き加減で甘過ぎない良い塩梅のタレ♡ 先日メディアで紹介されていたと妹が教えてくれた "とんてき"✨ ニンニクゴロゴロの四日市の物とは少し違いますが、ジューシーで柔らかくて美味しかった♪ 相方は "お刺身定食"✨ 好き嫌いの多い相方の希望でマグロとタイだけにしてもらいましたww 接客は田舎あるあるのフレンドリー過ぎる店員さんも居たりしますが、美味しかったです♡ #小伴天 #お誕生日祝い #ミシュラン #個室あり #碧南市ランチ #広い駐車場 #料理の鉄人
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