Noodle Atelier 有象無象

ぬーどるあとりえ うぞうむぞう
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
名古屋市営地下鉄名城線 ／ 上前津駅 徒歩4分（280m）
ジャンル
ラーメン
定休日
無休
052-990-9780

初来店しました。券売機で購入するスタイルです。今回はトリュフ薫ポルチーニ醤油らぁ麺900円と満月たまご使用究極のＴＫＧ300円を購入しました。お店はカウンター16席です。ポルチーニ茸と醤油に鶏油の出汁ですが、塩味が強い。麺は極細のストレート麺でスープを絡めとっています。途中でトリュフをスープに溶かし、味変させますが、今一つ何がかわった？チャーシューはボサボサで硬く、今一つですね。スープはもう少し塩味を抑えて、ポルチーニ茸とトリュフが前面に出ると良い。チャーシューは低温処理のレアチャーシューが会うと思います。ＴＫＧは大変美味しかった。御馳走様でした。 洋食屋さん見たいならーめん屋

高橋義広さんの行ったお店

Noodle Atelier 有象無象の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 052-990-9780
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
愛知県名古屋市中区大須３-９-１８ 塚本ビル １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                名古屋市営地下鉄名城線 ／ 上前津駅 徒歩4分（280m）
名古屋市営地下鉄名城線 ／ 矢場町駅 徒歩5分（400m）
名古屋市営地下鉄鶴舞線 ／ 大須観音駅 徒歩11分（840m）

052-990-9780