更新日:2026年09月26日
山深くで味わう、炭火囲炉裏と四季の恵みに抱かれた絶品ジビエ体験
2026/1/18来店 お客様に誘われて岐阜の『柳家』さんへ。 横浜から新幹線で名古屋へ行き、そこから電車で1時間、瑞浪駅で降ります。更に送迎バスで30分…はるばるやって来ました。 靴を脱いでお店に上がり奥の個室へ進むと、囲炉裏を囲んで席が6席。 最初はシャンパーニュを1本お願いして乾杯! 大将が串に刺さった食材を囲炉裏に立てていきます。 その間、近くで採れた山の幸の前菜をいただきます。自然薯のむかごや行者ニンニク、蜂の子など、普段あまり食べられないものばかり。 滋味深く、しみじみ美味しいです。 ワインは北イタリアの白に変わり、お肉も色々なものが焼き上がります。鴨の様々な部位、鹿、猪などなど…横浜で食べたらメインで1品だけ出てくるようなお肉がどんどん出てきます。それに合わせてワインはジュヴレ・シャンベルタン、合わないわけがありません。 〆は鴨鍋、そして自然薯のとろろご飯。 もう腹ははち切れんばかりです。 猪などは脂も多かったのですが、食後の不快感は全くありませんでしたね。 大将のお話も面白く、ワインや食材の事を聞きながら最高の食事でした。 また季節が変わり食材が変わった頃にお邪魔したいです。
全国からパン好きが訪れる行列必至の絶品ベーカリー
たまたま天候が悪い日に行ったので、ほぼ並ばずに店に入れました。 久しぶりのトランブルーでしたが、相変わらず美味しかったです。 クロワッサン、デニッシュ、パンの皮はパリパリで香ばしかったです。
贅沢な食材と職人技が光る感動の中華フルコース体験
岐阜駅から歩くと30分弱。ここに名店中の名店開花亭が。コンクリート打ちっぱなしのモダンな外観だけど歴史ある建物。間口は狭く二階建て。名店である理由はたくさんある。中華に日本の食材を使いつつフレンチの技法も取り入れる。東京の今は名門の中華、わさのご主人もここ出身。 この日は夜もあったので軽めのコースを。初めの揚げ餃子から感動です。見た目は普通、食べるのとウニとバターの香りが溢れた。味は非常に上品。青梗菜とパパイヤは刻んだ炒め物は今までにない清涼感。締めはチャーハンと担々麺から選べます。次はキャビアやビーフンを食べることを誓い退店。ホスピタリティも抜群で居心地も良いです。
飛騨牛を絶妙な焼き加減で楽しめる老舗の名店
高山旅行にて。今回の旅行のために予約した飛騨牛ステーキ店。店がおすすめするA5のリブロースステーキを注文した。まずソースがかかってない状態で食べた。脂と肉の味をしっかり堪能。そしてデミグラスっぽいソースをかける。これはかなり濃厚でしっかり味がついたソース。他にサラダ、コーンスープ、ガーリックライスを注文。店がサービスでカレーもつけてくれた。おすすめ。 #旅行にて #地元の名店 #観光客におすすめ #和牛 #ステーキ #お肉の質が高い #高級感ある店内
和モダン空間で絶品焼肉と丁寧な接客が光るお店
閑静な住宅街に突如現れる高級感あふれる和モダンな建物の焼肉屋さんです。 店内も大空間となっており、その空間でも足りないくらいひっきりなしにお客さんが来店されます。 接待でセットして頂いたので、おまかせしましたが、どの部位を食べても美味しかったです! お酒呑んでしまうと、夜はあんまり食べないのですが、美味しさのあまり結構食べてしまいました^^; 特にしろセンマイとタン塩が旨かったです(o^^o) 実は接待頂いた方のお実家とのことで、美味しさとともに2度びっくり! ご馳走様でした( ̄人 ̄)
飛騨牛の贅沢ハンバーグと絶景が楽しめるご褒美ランチスポット
高山駅から徒歩10分。 飛騨高山の食材を生かしたフレンチを楽しめる、 食べログ百名店選出のレストラン。 飛騨牛のステーキやジビエなど、 地元の味を楽しめるのが魅力。 今回はランチ限定の飛騨牛ハンバーグを注文。 飛騨牛と豚を合わせた合い挽き肉を使った、 ふっくらしたハンバーグから肉の旨みが溢れ、 肉の味わいと脂のコクが美味しい。 添えられたソースはまさにフレンチといった華やかな ビジュアルが目を引く。 複数のソースと粉チーズなどで、 味変しながら楽しめるのが嬉しい。 付け合わせの野菜は丁寧に仕上がっていて、 間違いなくコスパ最強のランチ。 飛騨牛と聞くとステーキを思い浮かべますが、 肉の旨みをぎゅっと閉じ込めたハンバーグを 楽しむのもまた格別。 トリップアドバイザーで有名になり、 外国の方が団体で予約するなど人気のため、 開店直後を狙うのがおすすめ。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
パティシエが作るタルトケーキと洋食和食が楽しめるランチ・夜カフェで人気のカフェ
大人気カフェにて 大人のお子様ランチ 盛りだくさんでめちゃ美味しかった♡ 特にデザートのタルト 美味しい♪
本場ナポリ流ピッツァと多彩なイタリア料理を味わえる駅近の名所
ナポリピッツァ協会公認らしい岐阜の人気ピザ屋でランチタイムにピザ、前菜頼むか悩んだが仕事の予定もありソロピザにした。窯の前のカウンターに座る、のんびりとピザが焼けるのを見守る、焼けるまでの時間は楽しい。 オーダーしたのはシンプルなマルゲリータ。トマトソースにたっぷりのチーズ、ナポリピザらしい程よくモチっとした焼き加減でとても美味しい。Mサイズ1枚だけだったけどお腹いっぱいになった。 ピザ以外も絶対に美味しいと思うが、1人で来るとピザだけで満腹になりそう。今度は複数名で行かなきゃと思った。
飛騨牛100%バーガーのお肉の旨味が味わえる専門店
高山の古い町並みを食べ歩き旅している途中で見つけて立ち寄りました。 アメリカンヴィンテージ感漂うおしゃれで落ち着いた店内で、気になった「レバーパテバーガー」を注文。 運ばれてきたときの厚みとビジュアルから食欲をそそられます! バンズは香ばしく、ジューシーなパティに濃厚なレバーパテのコクがプラスされていて非常にリッチな味わい。クセや臭みは全くなく、お肉の旨味をグッと引き立てていて感動しました。 食べ歩き旅の中で、ひときわ印象に残る素敵な出会いになりました。また高山に来たらリピートしたい名作バーガーです!
明治の趣と和スイーツが楽しめる、外国人も喜ぶ趣深い和カフェ
岐阜市の素敵な和カフェ♡ 《外人さんも喜ぶ日本感じるカフェ》 ~抹茶とわらび餅と栗と小豆~ 岐阜市が誇る長良川鵜飼船着場のある 川原町通りは 明治時代頃の銀行の建物があったりして 江戸や明治にタイムリープした感覚 近くに金華山・岐阜城もある 中でもこの川原町屋さんは 長すぎるアプローチを突き進むと 赤い和傘があり その奥にカフェがある 1階にはピアノがあり 2階にあるソファー席は圧巻 ランチタイムは あゆ雑炊が食べれる他 オムライスやカレーライスにピザもある 今回は14:00頃 ティータイムで伺った ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎お抹茶 800円 点てる人がいないとお休みメニュー この日はいてくれて良かった お抹茶は濃く渋い!旨し 和菓子は わらび餅・粒餡・栗の甘露煮 バランスがよく癒された お友達の ◎エスプレッソ 550円 クッキー付き 雰囲気抜群! 外人さんカップルが多数いらっしゃった 古き良き日本を感じていただけたら嬉しい 岐阜市にもこんなエリアやお店があって 誇らしい #明治時代にタイムリープ #鵜飼の船着場がある川原町通り #抹茶と和スイーツ #秋に栗の甘露煮 #和カフェでピザ #あゆの雑炊が気になる #川原町屋
地元野菜と飛騨牛を堪能できる贅沢ランチ
素敵な岐阜ランチ♡ 《アート的朝摘みガーデンサラダ》 ~土鍋ご飯と飛騨牛ヒレに魅せられて~ 岐阜市近郊で大人気の馬喰一代さんの 系列店 伊奈波神社近くの古き良き街並みにある 古民家リノベの素敵なお店 コチラでは岐阜が誇る飛騨牛の 真空低温熟成ステーキが 岐阜に根付いたコース料理でリーズナブルに いただけて大人気 4800円~ 2024.12.24に予約来店 投稿がかなり遅れたが 今でも価格は変わらない 季節によってメニューはかわる ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎冬の贅沢・季節のランチコース 飛騨牛ヒレ 7800円 ・朝摘みとれたてガーデンサラダ ・8種のフレーバーソース トマト・バジル・生姜・レモン 胡麻・人参・蕪・味噌 ・飛騨牛最とび握り ・クラムチャウダーポットパイスープ ・鰤のしゃぶしゃぶエスプーマ仕立て ・飛騨牛ヒレステーキ100g ・土鍋炊きごはん ・赤だし ・デザート フルーツポンチ ガーデンサラダは採れたて野菜の他 きのこ類やハム類が入り贅沢 8種のフレーバーソースをつけて いただいた 飛騨牛ヒレステーキは 真空低温熟成だけあり柔らかく感動レベル ごはんが釜炊きなのも最高に嬉しい ◎シンルージュ(赤) 1000円 お友達の ◎ 冬の贅沢・季節のランチコース 飛騨牛ロース 6900円 ・飛騨牛と大根どて 脂身が好きだと言ってロースにしたが それほど脂身はなく ヒレとは全く違う味わいだが美味しい 選ぶサブメインは 私が魚料理・お友達は肉料理 どちらも美味しい 飛騨牛ロースと飛騨牛ヒレ 1口お互いシェアしたら 飛騨牛ロースは美味しいが 飛騨牛ヒレには感動する 赤身なら4800円で同コースが食べれる #飛騨牛ヒレステーキ #飛騨牛ロースステーキ #釜炊きごはん #朝摘みとれたてガーデンサラダ #サラダソースは8種のフレーバー #ポットパイスープ #クラムチャウダー #飛騨牛真空低温熟成ステーキ #飛騨牛グリルばくろ
自然薯と素揚げ料理の香ばしい美味しさ
飛騨牛ハンバーグ麦とろ定食セット♪ ちょっと前のお話 11月の連休帰省して恵那峡まで紅葉観に行ってきた 帰りにせっかくここまで来たんだし自然薯食べたいね〜って探しましたよ 何案かある中でRetty人気店のこのお店、やま里採用 ランチタイムぎりぎりだったけど快く案内してくれた 系列の神戸館ってステーキ屋さんがやってるお店 お肉関係者も期待高め 妻と嫁はステーキ丼のセット、長男は天ぷらの、私はハンバーグのセットに、セットにむかごが付いてた ちょっとしかなかったから別注でむかごの素揚げを追加 山のように盛られてた セットの麦めしはおひつで登場 副菜の煮物とお蕎麦もついててボリュームすごい! 麦めしは自然薯効果で飲物化しちゃうからつるっとはいってきます 自然薯、飛騨牛、お蕎麦とこの辺りの名物が大集合!定食、セットメニューの種類が多いけど飛騨牛系はほんとにうまいから是非! #自然薯 #飛騨牛 #むかご #メニューが豊富
岐阜郷土料理 居酒屋
名鉄岐阜駅近く!!「蛍」で、郡上鮎塩焼きをいただく!! 今週は、愛知&岐阜の城めぐり。 夕食は、名鉄岐阜駅近くの「蛍(けい)」さんへやってきました。 まずは、レモン酎ハイで乾杯!! 【ナチュラルチーズの郡上味噌漬け】 これは、いいお酒のおつまみになりますね。 【蓮根フライ】 蓮根のホクホク食感を楽しみます。 お次のお酒は、3品のみくらべセットを!! ・初孫 ・初緑 ・奥飛騨 の3種類です 【岐阜県産枝豆のバター醤油の炒め】 めっちゃアツアツで、バター味がいいですね。 【郡上鮎塩焼き(中大)】 この季節には、やっぱり鮎をいただきたいものです。 サイズが特々大~極小まであったので、中間の中大をいただきました。 頭からがぶっといただいて、めちゃウマです!! 追加のお酒は、禮泉をいただきます。 【豚平焼き】 普通の豚平焼きは平ですが、こちらはモリモリしています。 食べてみると、いつもの豚平焼きの味でホッとしました。 【珍味三種盛り合せ】 珍味三種盛り合せは、 ・うるか ・へぼ大和煮 ・いなご甘露煮 どれも、お酒が進むクンで、お酒が進んで困ります。
高山の郷土料理が楽しめる心温まる居酒屋
またまた高山へ① とある日の晩ごはんは高山市の居酒屋さんへ。高山市には高岡から車で90分と気軽に行きやすいんでちょくちょく行ってしまいます。 この日はご当地グルメを中心にいろいろ注文。つけものステーキ、高山のご当地グルメです。つけものの玉子とじ、お店によっていろいろ特徴がありこちらのもいいお味です。味付油あげ、あげづけとも言います。これもご当地グルメ。醤油味の油あげでこれも好き。他にも新たまねぎとあみ海老のサラダや青のりのポテトサラダとスモークサーモンなどをいただきました。お初でしたがなにを食べても美味しい居酒屋さんでした。 #岐阜県 #高山市 #居酒屋さん #ご当地グルメ #つけものステーキ #あげづけ #高山はしご酒
暖かな暖炉のあるゆったりした時間が流れる珈琲店
久しぶりにいけました。 あのデッキに座りたいなーと思うけど、風が冷たかったので、やめました(笑) 景色の一つとして、勝手に後ろ姿撮ってしまいました(笑) 今日は、シナモンハニーミルク。600円。 相変わらずの癒しで、 幸せ時間でした。 でも、前より混んでました。 みんな、癒されたいんだろーなー
お散歩途中に立ち寄りたい、ほっと一息つける蒸しパンの店
各務原に用事あり お天気良く、こちらの学びの森公園内にあるカフェにお邪魔しました 期間限定の〝うめビネガーソーダ〟と〝マンゴージャムの蒸しパン〟をいただきます ソーダは、梅の果肉が甘酸っぱく爽やかで、とてもスッキリしていて飲みやすいです 蒸しパンは、もっちりした生地にマンゴージャムとクリームチーズが入っていて これまた爽やかなコラボで美味しかったです 静かなキレイな公園でテイクアウトして木陰で食べるのも良いですね 今度ゆっくり散歩にしてみたいと思いました #公園内のカフェ #テイクアウトできる
美し濃ゆし恵みを、どうぞお気楽に。
美濃焼を愛でながら、美味い酒采に酔いしれる。 東海上級デートなんて番組があれば、間違いなく組み入れるここは取っておきのデートに使いたい大人の隠れ家だ。 ただ、今日はひとり。 器探しは、相棒を見つけるのと同じ。 ならば、自分で焼いた器ならさぞかし可愛かろうと、秋の週末、多治見で初めて自分のお茶碗を作りにきた。 セラミックパークでは1000円でロクロ体験ができる。 かわいいお姉さんに手ほどきを受けながら、焼きあがるのは1月半後。待つ時間も楽しみだ。(完成品写真は最後にちょっとだけあげておきます) そんな体験も東海上級デートに組み入れたい。 美術館に立ち寄り、オリベストリートにある山の花で若きオーナーと貫入の魅力について語り合い、陽も落ちて静かに流れる土岐川に橋の灯りが映るころ立ち寄ったのがこちら二代目 浪花さん。 カウンターには無数の美濃焼のお猪口が並ぶ。 ぶら下がるたくさんのおすすめメニューに悩むことしきり。 喉の渇きを黄金色の炭酸で癒したら、 鮎の塩焼きをもらって次は日本酒。 お猪口を少し手に取り眺めさせていただいていたらそのお猪口で呑みますか?と洗って出していただけた。 そこから大将と会話をしながら今宵のよきつまみを探る。 刺身、独りだからなと言うと、1人前良いところ盛り合わせましょうか? まるで孤独のグルメだ。 奥美濃古地鶏ですが塩焼きが一番おススメなんです。 歯ごたえと旨味が沁みますよ。 筍シュウマイ、熱いけど日本酒に意外に合うから 試してみてください。 どの料理も全くはずれがない。 季節の白エビはてんぷらに。 もうお腹がかなり一杯だよ。 奥美濃地鶏に塗って焼く予定だったフキ味噌と自家製ゴボウ味噌が気になるんだよな。 呟きは見逃されない。 味噌だけ、出しますか? 嬉しいです、感涙です。日本酒もう1合ください。 〆はおにぎりを。梅干しできゅっと。 他人に握ってもらうおにぎりって何故こんなに美味いのか。 結構呑んだけど4500円ぐらい。 あ~やきものの街を堪能するのに、この店は欠かせないなと思いました。 多治見の二代目 浪花 常滑のレストラン共栄窯 瀬戸の手打ちそば 志庵 やきものの街の大人デートにどうぞ。 また絶対に来る。
岐阜の洋食百名店です。 一軒家レストランで素敵な雰囲気。 ランチ時間混み合ってました! 4人で4種類をシェア! ハンバーグ、牛カツ、タンシチュー、オムライスをチョイス!美しい洋食てデミグラスソースがとても美味しかったです。定期的に食べたい!
岐阜駅6分 日本が誇るブランド牛のみを厳選 熟成された極上お肉をご提供いたします
岐阜市玉森町(名鉄岐阜駅北側)の焼肉のお店『THE雪月花』さんでのゴルフ帰りの懇親会です。メニューは常連さんお任せでタンから始まり出てくる出てくる。飛騨牛だけでなく近江牛や神戸牛など各地のA5ランクのお肉が食べ終わらないエンドレス状態で出して貰い色々な部位を楽しめました。またお肉の握りも食べられるので頂きましたが口に含むとすぐ溶け出す感覚で美味しかったです。初めての訪問者達は次もここだねと声を揃えておりました。 #岐阜 #玉森町 #焼肉 #牛肉 #お肉寿司
本格スパイスと上品な雰囲気、会食にも使える多国籍ダイニング
同僚4人で前から約束していた、インドカレーのお店へ行ってきました(⌒▽⌒) 2種類選べるカレーを選びましたが、何故か私、同じカレーが2つ…( ߹꒳߹ ) 友達は、私がお願いしてたチキンが入ってたそう…食べ終わってからきづくという… でも、ナンが美味しいかったので、満足(๑•̀ᴗ- )✩
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