THE 雪月花 公式情報ザ セツゲッカ

  • 焼肉好き人気店

お店情報
058-263-2939

岐阜駅6分 日本が誇るブランド牛のみを厳選 熟成された極上お肉をご提供いたします

■岐阜駅6分■飛騨牛をはじめ、松阪牛・近江牛・神戸牛など、 日本が誇るブランド牛のみを精肉一筋60余年の目利きで厳選しご提供 由緒正しい精肉処理技術と「熟成」「低温調理」などの新しい技術に加え、 季節をいろどる高級食材を 一堂にお愉しみ頂けます ■昼3,000円、夜4,500円~各特別コースをご用意 ■上質な空間で非日常的な時間を カウンターはペア席となっております 接待や会食にも最適な個室ソファ席2名様~完備

代表メニュー

  • ◆岐阜駅前で食べることができる極上A5飛騨牛の『熟成肉』シャトーブリアン

    3,800円

    “A5”の飛騨。専用熟成庫dryagingcellarで部位に合わせた最適な熟成を施す。枯らしと寝かせ、ドライエイジングを組み合わせ徹底的に肉の旨さを引き出します。初代世界最優秀ソムリエのジャン=リュック・プトーがセレクトしたお肉に合うワインと一緒にごゆっくりお食事くださいませ。

  • 【雪月花の名物】オーダー率80%の大人気メニュー【極みサーロインの焼きすき】

    3,500円

    すき焼きからヒントを得食べ方、「焼きすき」。香ばしく焼いたサーロインをタレと玉子を絡ませてすべての旨味を一体化させた子の食べ方はクセになります。雪月花の名物でありオーダー率80%超の極みサーロインの焼きすき2人前3500円。是非お越しいただいた際にはこちらをお試しくださいませ。焼きしゃぶもお勧めです。

  • ◆甘い脂が口の中でほろろととろける【雪月花ユッケ 霜降り】

    1,850円

    圧倒的な鮮度の高級和牛を厚労省指導要領に基づき適切な提供方法でお出しします。約400年の歴史がある日本で最も歴史のあるブランド和牛であり日本三大和牛と称される和牛の一つ近江牛。高級肉の代名詞とも言われている近江牛の「生」にこだわった、ユッケ・刺身・タタキ・寿司を豊富にご用意しております。

THE 雪月花のコース

【土・日・祝 限定】【昼のみ実施】特別ランチコース★Premium【特別価格 4,000円(税別)】※昼は、土・日・祝のみ営業。祝日はお電話でのみご予約を承っております。

お昼に贅沢にお食事を楽しみませんか?ママ会・会社の接待・プチ贅沢したいランチに是非ご利用ください

【3月限定】【昼夜実施】松阪牛×神戸牛コース★雪 (YUKI)【特別価格 5,000円(税別)】

松阪牛・神戸牛を使用したTHE雪月花おすすめコース

【3月限定】【昼夜実施】松阪牛×神戸牛コース 月 (TSUKI)【特別価格 8,000円(税別)】

松阪牛・神戸牛の特選部位と高級食材をおしげもなく使用した極上コース

口コミ(32)

オススメ度:86%

行った
68人
オススメ度
Excellent 46 / Good 18 / Average 4

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  • ピックアップ口コミ

    【岐阜・名古屋ツアー③】岐阜で焼肉 >^_^< 予約しておいてくれたのが、こちらの“THE雪月花”さん。 ビールで乾杯、コースでいただきました。 韓式粥と7種盛りのキムチ・ナムルと霜降り肉握からスタートです。 焼肉は熟成タンをレモンで、飛騨牛の赤身と松阪牛のサーロイン…旨し、旨し(*^^*) この日は飛騨牛と松阪牛メインで近江牛もあったのかな?飛騨牛の生ハムサラダやホルモン、名古屋コーチンも九条葱でいただきました。 特に美味しかったのが、雲丹を添えられたお肉。何の肉だったか忘れましたがやはり雲丹とは合うのですね。松阪牛の焼きすきもたまごの君たっぷりつけて、またタレもよく美味しい。 飲み放題で、紅白ワインに日本酒、モスコミュールにジンバック等々、モエ・エ・シャンドンは+500円だけど^^; こちらで乾杯だったかな! 食事は三種類から選べます。冷麺、ビビンバ、ユッケジャンクッパ。 最後にドルチェでお腹いっぱい、飲みすぎです。 お洒落な空間、お店のスタッフさんも心地よいサービスでした。 よいお店の予約してくれてありがとう、T君ご馳走さまでしたm(__)m #岐阜 #焼肉 #飛騨牛 #松阪牛 #平成〆ごはんキャンペーン

  • 岐阜市玉森町(名鉄岐阜駅北側)の焼肉のお店『THE雪月花』さんでのゴルフ帰りの懇親会です。メニューは常連さんお任せでタンから始まり出てくる出てくる。飛騨牛だけでなく近江牛や神戸牛など各地のA5ランクのお肉が食べ終わらないエンドレス状態で出して貰い色々な部位を楽しめました。またお肉の握りも食べられるので頂きましたが口に含むとすぐ溶け出す感覚で美味しかったです。初めての訪問者達は次もここだねと声を揃えておりました。 #岐阜 #玉森町 #焼肉 #牛肉 #お肉寿司

  • THE雪月花 本日で2回目のTHE雪月花さん。 今回は3名でお伺いさせていただきました。 案内されたのは階段を上がって二階の席です。 半個室の席は何個かありますがどちらかというとオープンの席が二階は多いです。 カウンター希望の方は2名以上はカウンター席はNGですので3名以上の時は予約で確認したほうがいいかと思います。 一階も二階もトイレはありますので二階の席で食事の際に一階まで降りるという心配は要りません。 今回も料理は美味しくいただきました。とてもこだわりを感じました。 さて、今回いただいたのは、 『カクテキ』 少し酸っぱいカクテキです。普通のカクテキとは少し違ったカクテキで、ナッツも乗っています。 『熟成タン』¥1,500円 前回同様とても柔らかいです。 薄切りか厚切りが選択できますが個人的には分厚いほうがオススメだと思います。 岩塩をつけたほうがオススメ! 『クリ』¥1,800円 濃いもみだれがかかってます。 2mmくらいの分厚さでカットされて出てきます。片面10秒くらいで炙って反対側を少し炙るくらいがオススメです。 『ミスジ』¥1,980円 今回は厚切りを食べてみました。薄切りはよく食べますが厚切りでも意外とおいしいです!!柔らかく、クリとかとは違った旨味を感じます。 『厚切りサガリ』¥1,680円 食べ応えのある食感で1番肉肉しい味がします。脂も少なくご飯が欲しくなるようなお肉です。 『和牛ホルモン 塩』¥800円 専用の塩だれで食べます。さっぱりとしているタレでホルモンもそんなにしつこくない脂で、新鮮なホルモンなので塩でも食べれます。 『赤身切り落とし』¥1,300円 いろんな部位の切り落としが入ってるのでおススメです。形は悪いですが味は間違いないです。

  • 【焼肉】 雪コースで注文しました♪ 最後2枚以外がコース内容のものです。 お肉は飛騨牛と神戸牛。 柔らかい(°▽°) 美味しいです♪ タレとポン酢とレモンが 用意されてて ほかに生卵をからめて 食べるものもありました。 ユッケジャンは はじめ甘いとおもったら あとから絡みがきて これまたごはんがすすむ。 店員さんの対応もとてもよかった! #個室焼肉

ネット予約ができる近くのお店

    お店からのオススメ

    • 上品な空間をご提供 非日常的な時間を堪能あれ

      全95席。当店の雰囲気は上品で落ち着いており、大人な焼き肉をお楽しみいただけます。大切な人との会食や記念日を祝う場とご利用されてはいかがでしょうか。ペアカウンター席やソファー席もご用意。ゆったりした空間の中で極上肉をお楽しみください。

    • 高級ブランド肉を贅沢に使用した炙り握り寿司

      生食認定取得料理店に認定されている当店ではブランド肉を素材の味そのままに生でご賞味いただけます。なかでもおすすめは近江牛・神戸牛などの高級和牛を軽く炙ってご提供する炙り握り寿司です。脂の甘みと酢飯のハーモニーをご堪能ください。 ・サーロイン850円 ・大トロ800円 ・赤身700円

    • 精肉一筋60余年の目利きが高級ブランド牛を厳選

      近江牛や神戸牛など日本を代表する高級和牛を、世界最優秀ソムリエのジャン=リュック・プトーがセレクト。さらに30日間専用の熟成庫で温度や湿度など厳密に管理しゆっくりと熟成させました。このドライエイジングという熟成方法でよりお肉の持つ旨さを引き出した「旨味」をご堪能ください。

    THE 雪月花の店舗情報

    基本情報

    TEL 058-263-2939
    ジャンル

    焼肉 ホルモン ステーキ

    営業時間

    [全日] ランチ 11:30 〜 15:00 L.O. 14:30 17:00 〜 25:00 L.O. 24:00

    定休日
    無休
    年末年始休みあり
    予算
    ランチ ランチ:〜3,000円
    ディナー ディナー:〜6,000円
    クレジットカード
    • Amex

    住所

    住所
    アクセス

    ■駅からのアクセス 名鉄名古屋本線 / 名鉄岐阜駅 徒歩5分(340m) JR東海道本線(浜松~岐阜) / 岐阜駅 徒歩7分(510m) 名鉄名古屋本線 / 加納(岐阜)駅 徒歩16分(1.3km)

    座席情報

    座席
    95席
    カウンター席
    喫煙

    ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

    個室

    サービス・設備などの情報

    利用シーン
    ランチ 宴会・飲み会 個室 結納の食事会 おひとりさまOK 接待 送別会 歓迎会 クリスマスディナー 忘年会 新年会 ワインが飲める おしゃれな ディナー ご飯 喫煙可 個室ランチ おしゃれなランチ おしゃれな個室 個室接待

    更新情報

    最初の口コミ
    Mitsuki Hoshi
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    最終更新

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