更新日:2024年06月01日
信州吟醸味噌、しゃきしゃき野菜と中太麺の相性抜群の味噌ラーメンのお店
長野の味噌は塩味が丸くてコクがある。 ココのラーメンは信州味噌のポテンシャルを生かして、ガツンとニンニクを効かせ、野菜の旨味と相まって美味しい。テーブルからし味噌を入れると更に高みへと昇る味。 蕎麦だ…
鼻から抜けるそばの香りと信州の山菜を使った天ぷらが美味しい蕎麦屋
長野出張でのランチ。 開店15分前に到着したので2番目でしたがすぐに20名程の行列ができました。 ランチメニューのざる蕎麦ととろろご飯のセットをいただきました。香水を付けた方は入店お断りとの注意書がある程、…
丹精込めて育てた自社栽培のそば粉で作れた本格手打そばのお店
やさい天そば(くるみだれ追加)、とろろそば、きのこ くるみは、通常のつゆと混ぜていただきました(すこし甘め) 本店は胡桃の名産地である小諸 次回は、あたたかいそばをいただきたい
善光寺から長野駅に向かう参道沿いにある十割蕎麦のお蕎麦屋さん
長野に来たからには美味しい蕎麦を、ということでお邪魔する 普段は行列らしいがこの日は極寒で雪ということで並ばずラッキー せっかくなら冷たいの、ということで2色を。更科もしっかり香りがしており細くてしっか…
長野の食材を活かした本格イタリア料理。善光寺門前にある店舗建物は国の有形文化財。
友人の結婚式でとても素敵なコース料理をいただきました。平日はレストラン営業をされているだけあり、ひとつひとつの料理がとても洗練されていて、何を食べても感動する美味しさでした。 【前菜1】 鰹の藁焼きと…
ミシュランクラスの本格フレンチが、長野市でリーズナブルにいただける貴重なお店
2016年12月オープンの新店、本格フレンチです。善光寺近く。足を伸ばしてでも食べに行きたいレストラン。 土地の素材の良さも引き出しながら、丁寧に調理された一品一品。流石は瀬下chefのお料理。ミシュランクラス…
長野市民のソウルフード、創業50年のあんかけかた焼きそばのお店
長野市ソールフード。 辛子酢をたっぷりかけて。 焼そば普通盛り650y、大盛720yk 昔に比べたら高くなったけど、 それでも今時都内の餡掛け焼そばは1200yするから安いんだよな、やっぱ。 今回は普通盛り。 箸で麺を…
鰹節の香り立つつゆが旨いさらしなそばが名物、300年以上の老舗蕎麦屋
善光寺から参道を歩き交差点の角にある有名店。 久しぶりに訪れた。 テーブル席に座る。 何となく懐かしい雰囲気。 観光地の食堂と言った感じ。 まず瓶ビール。 蕎麦は手打ち。 信州蕎麦とさらしながあ…
のど越しの良いこだわりの手打ち蕎麦が食べられる蕎麦屋さん
信州蕎麦シリーズ 駅から遠いとか、車がないと行けないところにも蕎麦屋はある。すべてとは言わないが、その多くが名店だったりする。それにくらべて駅前の便利な立地にある蕎麦屋はどことなく低く見られがちである…
長野県のラーメン好きな方なら1度は行く、長野県ラーメンの代表的なお店
今週火曜の1杯、長野市の『気むずかし家』で鶏白湯ラーメン♪せっかくならと2軒目にこちらへ。 鶏の旨味タップリなスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)q仄かに魚介も香るため癖もなくなかなか飽きが来な…
長野駅にあり、ダシもおいしくコスパも良いと評判の立ち食いそば屋さん
新幹線の出発まであまり時間が無いから、駅のコンコースにある立ち食い蕎麦屋さんへ。昼過ぎでも結構満員。券売機で「天たまそば」をポチッと、食券を厨房のおばさんに。かき揚げと生卵がのって、長野県民御用達の…
きゅっとした麺がおいしい、信州そばの食べられるお店
なんどきても美味しい 長野ワインに馬刺し イワナのなめろ 大満足 今日はアサリの蕎麦うまい
長野の美味しい蕎麦を食べられる隠れ家蕎麦屋さん
長野一人旅、長野市権堂「かんだた」さんで昼酒と十割蕎麦。 市内にたくさん蕎麦屋はあるが、前日バスで戸隠神社行く途中で看板が気になっていたこちらへ。 Retty見るとかなり人気と知る。そして前日は休業日だが…
長野駅から徒歩5分、1973年創業のカレー専門店です。元祖納豆カレーのお店です。
長野駅近くで以前から人気があるカレー屋さん、山小屋。 元祖納豆カレーのお店なので、ここでは納豆のトッピングがオススメ。 納豆は大粒めの川中島納豆を使用しています。 ここのカレー、じわじわおいしくて…
風味喉ごしともに抜群な田舎風の若干太めの韃靼そばが評判の蕎麦店
長野出張のランチは®️二つ星人気店『蔵之内』さんに久しぶりに行ってきました‼️ 『もりそば』大盛り 綺麗な見た目の自家製田舎蕎麦、太さと固さ、蕎麦の香りパーフェクトです(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯蕎麦つゆは出汁が香る上品…
落ち着いた雰囲気の大人空間で黒姫産そば粉の蕎麦を堪能できるお店
[信州そばシリーズ]長野駅前の隠れ家。善光寺近くの小菅亭のご子息が開いたお店?噂の鴨せいろ。 網焼きのかもがたっぷり入って香ばしい。蕎麦は上品な姿とお味。鴨焼きなどのおつまみも美味しそう。極み蕎麦が無く…
表面はパリッと中はモチモチの囲炉裏で焼いてくれるおやき屋さん
【青春18切符旅】 焼きおやき、囲炉裏で焼いてくれて、美味しかったです。
【信州産の食材×ワイン】本場フランスのようなアットホームな空間で特別なひと時を…
長野市の隠れ家フレンチ アットホームな雰囲気が大好き 笑顔笑顔笑顔のディナー&ワイン3本完飲 [前置き] 学生時代の親友が2人、群馬から会いに来てくれました。何と!会うのは27年振り、これまで電話等でお…
長野市、市役所前駅付近のラーメン屋さん
煮干ラーメン専門店と言うことでワクワク止まらず訪問。 煮干濃度濃い目ラーメンを注文。 麺の整い方が高感度アップ。 一口目、美味っ! 都内にも凪とかあるけどココが合うな。エグミ、苦味があると書かれていたが…
長野県信濃町で作られる玄蕎麦を使用したお蕎麦が評判のお店
綺麗な店内。蕎麦や天ぷらの提供がスムーズで、しっかりしたオペレーション。しかも品質が高い。工業化された高品質蕎麦店といったところ。 天ぷらはメニューに時価と恐ろしい事が書かれていたが、店内に入るとハタ…
長野グランドシネマズ付近 おしゃれなランチのグルメ・レストラン情報をチェック!