長野市のそば（蕎麦） ディナー オススメ20店

そば味処 ぼっち

鼻から抜けるそばの香りと信州の山菜を使った天ぷらが美味しい蕎麦屋

勝手に信州そばシリーズ。副業先の近くにある有名店。本日はcセット。とろろご飯うまい少し残してとろろそばにして2度楽しめる

長野駅 徒歩2分（160m）

そば（蕎麦）/居酒屋/刺身

不定休

信州蕎麦の草笛 MIDORI店

丹精込めて育てた自社栽培のそば粉で作れた本格手打そばのお店

ピンポンダッシュのような弾丸出張で時間がなく、駅近くの美味そうな蕎麦屋を探す。駅中にあるお店で、ざる蕎麦一点を注文。 流石に早いわ。注文の時に大盛とあって悩んでいると、むしろ制止するように、普通が結構多くて、それの倍近いから相当です、と言われました。 確かに普通で正解。結構ありました。田舎そばというより細麺で喉越しよし。噛まないというより噛めない硬さというのかな。かなり硬め。長野の蕎麦屋は皆んなそうなんか、是非他の美味い蕎麦屋に行ってみたい。

長野駅 徒歩1分（49m）

そば（蕎麦）/天ぷら

不定休

そば亭 油や

のど越しの良いこだわりの手打ち蕎麦が食べられる蕎麦屋さん

信州蕎麦シリーズ 駅から遠いとか、車がないと行けないところにも蕎麦屋はある。すべてとは言わないが、その多くが名店だったりする。それにくらべて駅前の便利な立地にある蕎麦屋はどことなく低く見られがちである。 長野駅前のこの店はメニューも豊富でつまみもいい。一見すると便利で都合のいい駅前店と思われても仕方あるまい。 が、蕎麦はいい。つゆもいい。 あなどるなかれ、駅前大衆蕎麦。

長野駅 徒歩1分（67m）

そば（蕎麦）/京料理/天ぷら

無休

信州そば ナカジマ会館

長野駅にあり、ダシもおいしくコスパも良いと評判の立ち食いそば屋さん

長野来たら蕎麦食べなきゃってことで、朝ごはん代わりにさくっと。濃いめの出汁にも負けない蕎麦の香り、美味しかったです！

長野駅 徒歩1分（70m）

そば（蕎麦）

無休

食楽彩々 そば処 みよ田

きゅっとした麺がおいしい、信州そばの食べられるお店

少し飲んできたので、アテは頼まずに冷酒と蕎麦を注文しよう。 冷酒は店名冠のみよ田。 蕎麦はせいろで、３人で天ぷら盛り合わせ1人前を注文した。 ゆっくり冷酒を楽しんでいると天ぷら。 海老とや野菜。 信州は野菜が美味しいから天ぷらも旨い。 そして蕎麦。 キリっとしまったシャキッとした蕎麦。 香りも良いし喉越しも良い。 期待通り美味しい蕎麦だ。 名店や人気店はともすると蕎麦の量が少なかったりするが、長野はしっかりボリュームがある店が多く、この店も十分な量がある。 美味しく信州蕎麦を完食。 酒も天ぷらも美味しいし蕎麦も旨い。 駅ビルではあるが値段も順当で大満足！ #駅近で嬉しい #駅ビル #昼から飲める

長野駅 徒歩1分（72m）

そば（蕎麦）/天ぷら/日本料理

不定休 毎年1月1日

蕎麦屋 多聞

風味喉ごしともに抜群な田舎風の若干太めの韃靼そばが評判の蕎麦店

勝手に信州そばシリーズ^_^ 天ぷらと蕎麦のセット。天ぷら大きくて美味しいです。エビも二個入ってる蕎麦は弾力があって喉越しがいい感じ。今日は36℃の気温だったので蕎麦が美味い❣️

長野県長野市高田

そば（蕎麦）/天ぷら

毎週月曜日

蕎麦旬菜 こすげ

落ち着いた雰囲気の大人空間で黒姫産そば粉の蕎麦を堪能できるお店

[信州そばシリーズ]長野駅前の隠れ家。善光寺近くの小菅亭のご子息が開いたお店？噂の鴨せいろ。 網焼きのかもがたっぷり入って香ばしい。蕎麦は上品な姿とお味。鴨焼きなどのおつまみも美味しそう。極み蕎麦が無くで残念(^_^*)

長野駅 徒歩3分（240m）

そば（蕎麦）/和食/居酒屋

毎週月曜日 毎週日曜日

手打ちそば処 戸隠

わさびの代わりにもみじおろしがアクセントの駅近お蕎麦屋さん

ただ、それだけ 自家製紅葉おろしは、ワサビ、七味とちがい 蕎麦の風味を殺さない。 長野県民はこの美味い蕎麦が身近にある事を感謝すべき。

長野駅 徒歩2分（120m）

そば（蕎麦）/天ぷら

無休

もみじ茶屋

お蕎麦や長野の郷土料理を落ち着いた雰囲気の中で食べられるお店

これだけで十分満足だが、寒い夜はきのこ鍋で暖まりたい。〆にはざる蕎麦を手繰りたいなどの欲望が叶う店。蕎麦が美味い。ごちそうさまでした。

長野駅 徒歩2分（130m）

そば（蕎麦）

毎週日曜日

松代パーキングエリア スナックコーナー

名産の長芋を使ったとろろそばが絶品。セットメニューも豊富な蕎麦店

そばはおそらくですけど冷凍タイプのコシのあるそばです。天かすは◯亀でこれでもかと入れた量に匹敵します。まっ、カスって名前なのでカロリーはゼロだと思います。満腹になりましたので現場に向かいます。 大変美味しゅうございました(o^^o)

象山口駅 徒歩9分（700m）

そば（蕎麦）/アイスクリーム

無休

二本松

程よいコシと風味豊かな蕎麦とピッタリのツユが美味しいお蕎麦屋さん

長野の飲食店には八幡屋礒五郎の七味が置かれているんですね～ この七味と蕎麦の愛称はめちゃくちゃ良いのです。そばが美味しいのはもちろんのこと、蕎麦湯に七味を投入していただいたのですが、これが美味しくって、蕎麦湯を完飲してしまうくらいでした。 とても良い権堂のお店です。またいつか立ち寄りたいお店になりました。 #二本松 #権堂グルメ #権堂ディナー #権堂ランチ #権堂蕎麦 #権堂そば #長野市グルメ #長野市ディナー #長野市ランチ #長野市権堂 #権堂 #権堂アーケード

権堂駅 徒歩4分（300m）

そば（蕎麦）/日本料理/うどん

毎週日曜日

民芸調食事処 飛騨

新型コロナウイルス感染拡大防止、お客様とスタッフの安全確保の為5/6まで臨時休業

鰤焼き、お刺身、大根の煮物、かぼちゃ煮物、唐揚げ、馬刺し、イクラご飯

長野駅 徒歩4分（270m）

そば（蕎麦）/郷土料理/定食

毎週日曜日

北野家本店

善光寺東参道で１００年の歴史を誇る、有名人も訪れる門前そばの有名店

名物の十割そばは十名限定であるので、なんとかありつけることが出来た。 更科系でやや細の麵であるが、歯に抗う力をしっかり持っている。高級蕎麦のしきたりに従って、まずはそのままを啜り、次に塩で頂くが、更科系だと香りが強くなく季節も外れているので想定内のお味であった。 しかし、そばつゆが濃くて出汁も効いていてニッコリした。ただし、店を開けたばかりなのでそば湯は当然ながらまだ薄くて苦笑い。

善光寺下駅 徒歩7分（550m）

そば（蕎麦）/居酒屋/天丼

不定休

今むらそば本店

喉ごし、香り共に良い九一そばが有名な、善光寺参道沿いにある老舗蕎麦店

蕎麦自体がもう一段上のメニューがあったので、お値段張るが、そっちの方が良いかも。

権堂駅 徒歩7分（540m）

そば（蕎麦）

毎週火曜日

そば八

長野市にある長野駅付近のそば屋さん

そば八 2種の蕎麦の食べ比べが基本で天ぷら等の量で1から5番の種類がある。天ぷら3種付きの2番1350yを大盛+150でいただく。蕎麦量は天ぷらが終わった頃に確認してくれる。 輸入粉を使う蕎麦屋も多くある中、戸隠高山村の蕎麦粉を使用した十割蕎麦。 戸隠産 丸抜き挽き(皮を剥いて挽いた白っぽい蕎麦) 高山村産 玄蕎麦麦挽き(皮ごと挽いた黒っぽい蕎麦) ・茹でた蕎麦の実とトロロ:グラスに入った素敵なアミューズ。本山葵がいいアクセント。 ・エノキの天ぷら:サックサクでエノキの味も濃く美味しい。 ・ゴボウ:素材の旨みが濃い！ ・綿内蓮根：幻の蓮根と言われて生産農家は3軒とのこと。シャキシャキではなくモチっと独特の粘りと甘みを感じる。 ・丸抜き挽き:喉越しの良さは特筆。風味がとても良い。 ・玄蕎麦挽き:黒っぽい蕎麦はワイルド感ある。透明感ある喉越しいい蕎麦。 ・蕎麦湯:最高！ドロっととサラリの中間、トロトロで熱く、食べ終わりを見てさっと出てくるタイミング、もう最高。 コレで1650円って、安い‼︎! 長野駅周辺で間違いなくトップクラスの味とコスパ。

長野駅 徒歩4分（320m）

そば（蕎麦）/天ぷら

毎週日曜日 祝日

大久保の茶屋 長野店

長野で創業200年の老舗。戸隠そばの元祖として知られる名店

ぶっかけそばが大好き! 戸隠そばは素晴らしい 戸隠の老舗、大久保の茶屋さんの長野店、住宅街で気軽に頂けるのが嬉しいです。 寒くなってきても“ぶっかけそば冷やし”は魅力的であります。大盛りにしなくてもボリューム満点、卓袱料理の如く、器に綺麗に具材が盛られ、鰹節、おろし、きのこ、わらび、揚げ玉がたっっぷりであります。香りがまた素晴らしいです、目を閉じると、戸隠の風景が見えるやうです。 戸隠伝統の見事なコシ、噛めば噛むほど味わい深いです。補充用のつゆも用意されます、相変わらず濃い目で私好みです。 ぶっかけそばは思いっきり食べるのがヨロシ、弾力があります、特にきのこと一緒に頂くと、ニャンとも言えない満足感。 いろんな具材に合うから、おそばは万能選手だわねーって思います。 揚げ玉はサクサクと、盛り上げてくれます。 冷めた胃腸には、温かいそば湯を飲む事により、いたわってくれます、ありがとう、そば湯さん。 パワーが出るぶっかけそば、あっという間に完食でありました。 水と空気の一体感、戸隠そばは素晴らしいです。 #ぶっかけそば #戸隠そば

桐原（長野）駅 徒歩15分（1150m）

そば（蕎麦）/その他

毎週月曜日

天ぷらと手打ち蕎麦 さわの庵

長野出張の際、ランチで寄りました 自分達がお店を出た後に店の前で列が出来ていたので人気店のようです 食事はランチで野菜天丼と蕎麦にしました 天ぷらも揚げたてで美味しい上に蕎麦がてんこ盛り（笑） もちろん美味しい〜

長野駅 徒歩6分（430m）

そば（蕎麦）

毎週月曜日

佐々木そば店

郷土料理の卓袱そばが食べられる、家庭的な雰囲気の蕎麦屋

そば定食を注文。 長野はやっぱり蕎麦が美味しい。 定食はモツ煮と刺身がついてとってもお得。 しかもランチの先着5名は400円オフの800円！ 美味しい上にコスパ抜群。ご馳走様でした。

市役所前（長野）駅 徒歩8分（590m）

そば（蕎麦）/日本料理/刺身

毎週日曜日

蕎麦・和彩 懐食 あおき

蕎麦を中心とした和食。更科、十割、二八の3種類の信州そばを食べていただけます。

久しぶりにこちらへ(* 'ᵕ' )☆ ☆超エビフライセット大き目の海老が三本ついて食べごたえがある ☆カレイの煮付け定食あっさりした味付け ☆もりそば＋天ぷらセット新そば 細めの麺 ☆天ぷらそば温かいそば 別に天ぷらが盛り付けられているので自分のタイミングで天ぷらをお蕎麦に入れる事が出来る

長野県長野市青木島町大塚

そば（蕎麦）/テイクアウト

無休

宴席 油や

出張にて宴席で利用しました。 デュワーズ12年ハイボールを合わせ 全品大変美味しく頂きました。

長野駅 徒歩1分（65m）

そば（蕎麦）/焼き鳥

無休