更新日：2026年03月22日
絶景とともに味わう、石窯で焼き上げる本格もっちりピザの楽園
連休初日の夜遅めに伺いました、2025年に百名店選出されており、ピザは全てのメニューでハーフ＆ハーフが対応可能！サラダも値段以上にボリューム感がありましたまた長野方面に行った際は立ち寄りたいそんなお店です！
さまざまな創作料理が飛び出す蕎麦料理のお店
すでに店内は蕎麦の良い香りが充満し、期待大。 佐久野蕎麦を注文 1,300円（税抜） 長野価格にしてはお値段高めで量も少なめでしたが、蕎麦は絶品。 やや餅っとした食感に香り高い風味が美味しい。 2週類の塩とお汁が出ますが、塩でいけます。 店員不足で結構待たされたのが✖️ですけど、とても美味しいお蕎麦でした。
車で訪れたい古民家の癒し系カフェ
2年ぶりの訪問☕ 相変わらず混んでいるカフェ☕ 絶対車でないと来れない場所 ☆ケーキ・スコーンと珈琲セットケーキ(きなこのレアチーズ)・プレーンスコーン(クリーム・紅玉ジャム)珈琲深煎り"森と月" ☆黒豆珈琲望月黒大豆を焙煎・抽出したお茶 黒豆はそのまま食べても・お砂糖かけて食べても良い…猪口は自分の好きな器選択出来ます このコースターを持って行くと「小林多津衛 民芸館」無料で見られるとの事 猪口·····小さな器 一般的にはお酒♡を飲むため 蕎麦をそばつゆにつけるための器 ♡深煎り珈琲"森と月"美味しくてお代わりしてしまいましたෆ⸒⸒⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝
新潟ご当地の味を長野で楽しめる、背脂が香る上品煮干しラーメン
午後から現場で作業です。ランチして力をつけて向かいましょう。新潟県から長野に来ていますが燕三条ラーメンを頂きます。情報では閉店となっていますがちゃんとやっていました。 広い店内を眺めていると同行者のところから順々に着丼です。背脂が食欲をそそる見た目です。まずはスープです。見た目とは違って脂っぽさは少なく濃い目ですがスッキリとした醤油の際立つスープです。刻み玉ねぎがいいアクセントにになっています。麺はストレート太麺です。小麦の良さがわかる麺です。低温調理されたチャーシューはしっとりしてどれだけでも食べられそうです。メンマは少し強めの塩加減でいい味がします。岩のりを混ぜると磯のいい香りがふわっと広がります。いろいろ楽しんでいるうちに胡椒も入れる必要もなく完食です。 大変美味しゅうございました(o^^o)
信州味噌と食べ応えある麺が自慢のラーメン店
長野県佐久市にあるラーメン屋さん。 今回は安養寺味噌ラーメンを注文。 甘みとコクを感じられるスープに食べ応えのある中太麺が美味しかったです。
定番の豚骨醤油は、安定の家系の王道。佐久市の人気ラーメン店
ひとりご飯で家族とではまず行かない豚骨系ラーメンへ。 久しぶりの豚骨ラーメンうまい。豚骨ラーメンはかたさ、濃さ、脂、を選ぶのか。
行列の先にある、爽やか濃厚ミルクのご褒美ソフト
高原ドライブのご褒美。 ヤツレンジャージー牛乳ソフトクリームが美味かった‼️ ドライブの途中、ふと立ち寄ったヤツレン ソフトクリーム売店。 自然に囲まれた開放的な空気の中で、「ここで食べるソフトクリームは絶対に美味しいだろう」と、期待を胸に並びました。 お目当てはもちろん、 ジャージー牛乳ソフトクリーム。 手渡された瞬間から伝わる、ずっしりとした存在感。 一口食べると、まず感じるのは牛乳そのものの濃さ。 甘さは控えめで、後味は驚くほどすっきり。 それでいて、口の中ではしっかりとしたコクとミルクの旨みが広がり、 「あ、これはちゃんと“牛乳が主役”のソフトだ」とすぐに分かります。 ジャージー牛乳ならではの、 なめらかでクリーミーな舌触り。 空気を含みすぎていないため、溶け方もゆっくりで、 最後まで味が薄まらず、美味しさが続くのも印象的でした。 派手なトッピングや演出は一切なし。 でも、その分素材の良さに自信があることがはっきり伝わってきます。 高原の空気と相まって、 「ただソフトクリームを食べているだけなのに、ちょっと贅沢な時間」 そんな感覚を味わえました。 観光地の途中休憩にも、 ドライブの締めにもぴったり。 ヤツレンのジャージー牛乳ソフトクリームは、 またここに来たら、必ず食べたくなる一品。 ミルク好きには間違いなく刺さります。
本格ピザと豊富なチーズが味わえる、通も通う温かなイタリアン
何時ものpizza ☆マリナーラトマトソース・ニンニク・オレガノ…酸味の強くないトマトソースが好き ☆マナリーシャゆで卵・ハム・マッシュルーム・マヨネーズ…マイルドな味 平日限定 MIXセット 本日のスープ(いんげんとじゃがいも)&サラダ&ドリンク(エスプレッソ・珈琲) 本格的なイタリアン珈琲は美味しい✩°｡⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
ボリューム満点の鶏料理としっとりササミカツ丼が自慢の食堂
ささみかつ丼 900円 甘辛ソースをくぐらせたささみかつが３枚のせ。ソースは甘みが優勢。ささみの柔らかさ、噛み切りやすさはバツグンです。そして１枚が大きい! 米は普通盛りですが米も多めで お腹いっぱいになるボリューム感です。 店舗南側に隣接する駐車場は狭いので北側か向かいの駐車場がおすすめです。
文蔵さんではじめて「つけそば」でないラーメンをいただきました。メニューが豊富なうえに、どれも美味しそう。次回訪問用にメニューを撮ってきたので、よーく見て選んどきます。
佐久平駅浅間口より徒歩３分！信州食材・地酒を豊富に取り揃えております
出張in長野 ちょっと高級気味の黒船さんへ！海鮮がとにかく美味しい旬の魚も取り揃えて、富山ブラックで〆
昭和の面影が漂う、豊富なメニューと家庭的な味わいの隠れ家
４０年以上続く店です メニューも゙豊富で味もよく昭和な゙匂いがします 店内に一 薪ストーブ 写真に入りませんでしたが百円のおみくじもあります 昔の喫茶店にあったものです 周りには何もなく 通り過ぎそうになります
濃厚鶏白湯と絶妙な香りに満足できる本格ラーメン店
夕方、高速道路に乗る前の腹ごしらえに通りすがり入店。 結果、かなり好みの旨いラーメンでした。味、濃さ、麺の茹で加減、スープの熱さ、自分の行動範囲の店ならしょっちゅう利用したいです。 店内がやたらと暑く、エアコンが壊れてると思いましたが、そうでは無いようです。食い終わって店の外に出た瞬間「涼しい」と思えました。 そんなマイナス面があったとしても、満足しましたし、旨いラーメンを提供してくれて感謝です。 しょうゆ コッテリ 900円
絶景と手頃な定食でツーリングの締めくくりに最適な休憩スポット
高速道路のPA佐久平からも行ける温泉施設みはらしの湯に併設されているレストランです。 食事だけの利用もできます。その際は受付でレストランのみの利用だということを告げてカードをもらいます。そのカードを利用すると食事処で注文ができます。 唐揚げ定食とアジフライ定食を頼みました。どちらも990円ですが、サラダやポテトサラダも思っていたよりも多めでお得な感じです。SAで食べるよりも数段お得です。 公共施設だからか、唐揚げも6個入っていたり、アジフライも大きめのアジフライが2枚もついていました。唐揚げもアジフライもサクサクの衣でジューシーでした。とても美味しいと思います。 夜は17時からの営業ですが、運が良ければ夕焼けも見れそうです。高台にあるので景色が最高でした。 温泉800円も景色が良さそうですが、600円の温熱健康浴もあり、そこは景色の良いところで寛ぎながら漫画や雑誌も読めるようです。 食べ物以外でも楽しめるところでした。 #景色 #コスパ #唐揚げ定食 #アジフライ定食
フェスへ出店したり、あの有名ミュージシャンも足繁く通うお店
#スリランカカレー #辛さが旨いスパイスカレー #佐久市 #佐久カレー ダブルセットで #エビカレー と #サバカレー のセットと、 #マトンカレー #チキンカレー のセットでシェア( ˙˘˙ )♡* エビカレーとサバカレーは、中辛。ロティに付けやすいまろやかなカレーで美味しい( ˙༥˙ ) マトンとキーマは辛口( ˙º̬˙ )و ̑̑ 程良く辛さと旨さのバランス取れてる( ˙˘˙ )♡* コッチはさらさら系のカレー( ˙༥˙ ) ライスとの相性がnice( * ˊᵕˋ ) 肉の違いでルーは同じ感じだったので、ダブルで頼むなら、 どっちかで他の何かの方が良さそう( ¯ ³ ¯ ) 主食ライスorロティ⋈*｡ﾟ ライスで食べたかったけどロティも食べたい( '༥' )ŧ‹”ŧ‹”欲がっ ロティを選ぶと小ライスを出してくれる！と！ やったーー(๑⃙⃘´罒`๑⃙⃘)まろやか系のカレーにロティの相性抜群でした( ˙˘˙ )♡* #スパイスコロッケ コレもまた美味しい( * ˊᵕˋ ) ソース無くて、充分な美味しさ٩(Ü*)۶ 今度はミックスカレーかな❥❥
スイスの日本大使館公邸料理長をしていたシェフが作るフレンチが味わえる店
長野 秘境のフレンチレストラン 夜の営業は一組のみ受付ける【さんざ】 店内は借景もご馳走の1つと思える程の 浅間山の噴煙などの景色も望めます。 また、鶏達も放し飼いされ 夕方の日暮れ前には勝手に鶏舎に入り 野獣達から身を守る全を身につけて居る様子も伺えました。 地産地消の天然素材を活かしたお料理には 東京では味わえない感動を得られます。 やはり、食材は鮮度は命だとつくづく感じさせられるお店の一軒です。 シェフや奥さまの経歴はとても素晴らしく スイス大使館やフランスのピエール ガニｪール で活躍されていた方との事。 奥さまとの出逢いも西麻布の有名レストランでその後はフランスでも同じお店で活躍された方との事で、こちらのパンやドルチェも素晴らしいです。 また、長野の入手困難なワイン達にも出逢えます。 この日は【城戸ワイン】を頂きました。 また、途中からお食事が日本酒にも合うメニューでしたので、オリジナルの日本酒も頂きました。 朝取れのアスパラガスは 生 ボイル ロティ フリットと4種類の調理を楽しめました。 高麗人参のスープから始まり 稚あゆのフリットや 山菜や野草 高麗人参のお寿司など どれもこれもホッとするお食事ばかりでした。 山菜と玄米のリゾット 稚あゆのフリット パタフリック（東南アジアとかモロッコで使われる春巻きのような皮）という皮で、稚アユを巻いている お寿司 野沢菜の菜花 紅葉がさ 高麗人参 地元の五郎兵衛米を使用 雪鱒という身の白いサーモンと オレンジ色の信州サーモンは鱗付でオイルでカリッと仕上げていました。 クリン豚という高木村の豚 写真取り忘れ(>_<) 放し飼いの鶏達が産んだ卵で作った ドルチェ！ コッコちゃんも 大活躍の一品 5,500円のコースでしたが大満足です。 今度は秋のキノコシーズンに訪問したいです。 ちなみに、 夜は送迎してくれるとの事で 近くの温泉に素泊まり宿泊をして利用。 #秘境のフレンチレストラン #夜は一組のみ予約 #シェフも奥さまも素晴らしい経歴の持ち主 #地産地消の食材 #幻の長野ワイン #夜は送迎可能 #放し飼いの鶏達との合作プリン #個室使いも出来るお店
グルメな先輩にて連れて行ってもらいました！ 三種盛り、これは絶品！ 週に3日しか営業されてないとのことで、行列必至。それでも食べに来たいと思わせる逸品でした。 また食べにこよう！
前から1度行ってみたかったラーメン屋さん 佐久市のラーメン店✖️佐久市の酒造がコラボしたラーメンを出している ☆背脂チャーシュー麺醤油ベースのスープに背脂沢山入っていてスープが甘くなって最後まで飲み干したくなるスープ…チャーシューも厚みがあって食べ応え十分( '-' ) ☆冬限定 ゴマ担麺スープは鶏がら ・白湯どちらか選べるので今回は白湯の方で 食べ続けると辛いけれどそこまで辛くない ひき肉・干しぶどうも使ってある これも最後まで飲み切りたくなるスープ◥█̆̈◤࿉∥ ☆餃子特性のタレで食べる…餃子の具が甘く感じる
香り高い信州蕎麦と甘み豊かなくるみペーストの絶妙な出会い
美味しいお蕎麦をお腹いっぱい食べたい時は草笛さんを思い出します はるばる群馬から下道2時間かけて長野県は佐久までお蕎麦を求めてやって来ました 佐久の草笛さんは大型店ですが、11時開店の10分前にはすでに長蛇の列 ギリギリ一順目に案内されまもなく満席 相変わらずの人気店です もりそば中盛りを頼みましたがかなりの量 大盛りを頼んでいたら食べきれなかったなぁ お腹いっぱい、ご馳走さまでした 行列納得の美味しさです
素材の旨みが際立つ、信州伝統製法の本格蕎麦を味わうお店
【長野編136/（佐久）そば（7月）】 平日1時丁度、近くまで来たので、何とかランチに間に合わせました。 注文は『らいあん蕎麦（手びきそばとせいろ（細）のセット』1780円に『天ぷら』850円。名物の水萌そばは既に終了。ちょっと残念。 でも『てびき蕎麦』の荒々しさと『せいろ』の繊細さが同時に味わえてとても満足。『天ぷら』も野菜の旨さがじんわりと感じられます。 温かな接客も良く、また長野の蕎麦の良さを堪能できました。
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