更新日：2024年08月20日
「燕三条らーめん」¥1100 煮干味やや強めなスープ。 比較的カエシは控えめな印象で あっさり寄りな感じに背脂の甘さが加わり美味。 自家製麺は加水高そうな感じのツルッとした中太麺です。 イメージよりずっと美味しく 長野の地で新潟のご当地麺が食べられる貴重さもいいですね。 #長野県 #佐久市 #ラーメン
ご当地ラーメンの安養寺ラーメンが売りのラーメン店
長野県佐久市にあるラーメン屋さん。 今回は安養寺味噌ラーメンを注文。 甘みとコクを感じられるスープに食べ応えのある中太麺が美味しかったです。
定番の豚骨醤油は、安定の家系の王道。佐久市の人気ラーメン店
「黒マー湯豚骨らーめん」全部入り‼︎ The豚骨って感じで美味しかった。 豚骨スープにお酢は欠かせないですよね。 #豚骨
佐久市にある岩村田駅付近のラーメン屋さん
結果、かなり好みの旨いラーメンでした。味、濃さ、麺の茹で加減、スープの熱さ、自分の行動範囲の店ならしょっちゅう利用したいです。 店内がやたらと暑く、エアコンが壊れてると思いましたが、そうでは無いようです。食い終わって店の外に出た瞬間「涼しい」と思えました。 そんなマイナス面があったとしても、満足しましたし、旨いラーメンを提供してくれて感謝です。 しょうゆ コッテリ 900円
長野出張1日目、宿泊先近くで晩飯探索 お腹の調子が悪い為、豚骨ラーメン回避して、旨辛味噌ラーメンいただきました。 スープが美味しかったです。 時間帯により混んでるみたいです
前から1度行ってみたかったラーメン屋さん 佐久市のラーメン店✖️佐久市の酒造がコラボしたラーメンを出している ☆背脂チャーシュー麺醤油ベースのスープに背脂沢山入っていてスープが甘くなって最後まで飲み干したくなるスープ…チャーシューも厚みがあって食べ応え十分( '-' ) ☆冬限定 ゴマ担麺スープは鶏がら ・白湯どちらか選べるので今回は白湯の方で 食べ続けると辛いけれどそこまで辛くない ひき肉・干しぶどうも使ってある これも最後まで飲み切りたくなるスープ◥█̆̈◤࿉∥ ☆餃子特性のタレで食べる…餃子の具が甘く感じる
ラーメンのほかにカツ丼やカレーもあり。セットメニューも充実のラーメン店
焼き餃子・ラーメンセット（とんこつラーメン）をいただきました。 何年かぶりだけど、変わらずおいしい。 焼き餃子は皮がぷりぷりで、ボリュームあり。 店内は全席禁煙です。 #子ども連れOK
分厚いやわらかチャーシューがのったとんちんめんが一番人気のラーメン屋
とんちん麺はチャーシューたっぷりボリューミーラーメンでした！
佐久にある、洋食屋さんだけど美味しいラーメンも食べれるお店
町営菜園の後片付けで粉雪の舞う中、まるでエベレストに来て凍傷に罹るか(大袈裟)と思った程身体を冷やして夕食はラーメンしか考えられなくて、30分かけて初めて訪問。前置きが長くなりました。ひびきやと讀むそうです。ジャズがかかって居ます。長年御代田でバードランドと謂ふ洋食店を経営しておられたシェフが多分60代を過ぎて始めたラーメン店。年寄りにも優しい本格的なラーメンでした。鴨ラーメンの鴨ロース本物！スープ本物！自家製麺とても良い！ビーフカツレツや洋食も美味しそうです。自炊しなくなりそう。
佐久市猿久保旧道交差点に店を構える佐久市の名店「力丸」です。「チリとまんまるラーメン」は豚骨にこだわった濃度の高いトロトロスープとトマトとのコラボしたラーメンで期間限定品です！その新鮮な旨さを忘れら…
中華そばが絶品と評判、ソースかつ丼発祥の地元で人気のお店
夏休みのソロドライブ、目的していたお店には渋滞で着くのが遅くなりそうなので、 Google君で検索してぶらりと寄りました。 結果正解でした。カリカリの衣と甘めのソースが大変美味しく、葉物の漬物も味変に大変良…
小田井にある御代田駅からタクシーで行ける距離のお店
サッポロラーメンが売りのようですので味噌ラーメンをお願いします。お店の中が広々しています。コロナのときの対策でしょうか。そんなことを考えているうちに着丼です。まず、スープです。サッポロ味噌で、少しピリッとしています。麺は硬めに仕上げられていていい麺です。期待以上の出来でした。次はチャーハンも醤油も塩もバター入りも試してみたいです。そこまで来れるかな。 大変美味しゅうございました(o^^o)
唐豚担々麺と半チャーハン 唐豚は不思議な感じでした。メニューが豊富なので、次回は別のものを食べてみたいと思います。
佐久市にある岩村田駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
店内はラーメン屋と思えないくらいオシャレな雰囲気。あれっ、ここラーメン屋だよな？ #店内お洒落すぎ #ラーメン
「麺屋 花の名」 佐久市猿久保に出来たラーメン屋さん。オープンは昨年らしい。らしいというのはこの辺りに来るのがずいぶん久しぶりだったからに他ならない。評判も訊いていたのだが、ようやくお邪魔することができたのは誠に喜ばしい限りである。 評判がよい という事は並んでいるのだろうな。と覚悟していたが、私の前に7人もいる。うーーむ、並ぶのは大嫌いまたにするか、とも思ったがなにか気になるのだ。なにか、とはよく分からないのだが妙な「気」が放たれているというか。致し方ない並んでみるか。 とはいえラーメン屋だから回転もよいから大したこともないだろう。と待ち時間は券売機でチケットを席につくまで20分ほどだろうか。カウンター席のみだがほどよく間隔が空いていて気持ちよい。それにしても注意書きが多い。トッピングコールのルール、増しや増し増し残したら＋100円とか。青木島の棒店のように神経質でこうるせえのかなと、ビクビクしながらコールする。
原にある中込駅付近のラーメン屋さん
ノーマルラーメンにはチャーシュー入ってないのにチャーシューの味がする不思議。
焼肉の甘辛いタレが塩味にマッチした、肉塩ラーメンが美味しいラーメン店
どさん娘 望月店の肉塩ラーメンです。焼肉の甘辛いタレが塩味にマッチングしています。またまた食してしまったラーメン。このボリュームヤッパリ最高です！
佐久、中込駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
安養寺らーめんと餃子（みそダレ）をいただく。 久しぶりのここの安養寺らーめんはやっぱり旨い。 一緒出してもらった安養寺らーめん用の八幡屋礒五郎の七味を少しかけると、甘めのスープにパンチが加わる。 餃子は…
田口にある龍岡城駅付近のラーメン屋さん
ラーメンとミニカツ丼セットいただきました 量が多くて、味は懐かしい感じ！
上田店に続きイオンモール佐久平店の武蔵です。 寒い日にからし味噌は癖になりますね。 ごちそうさまでした！
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