最近関西でも「ボルガライス」をメニュー化したお店が登場するようになりました そもそも「ボルガライス」は福井県越前市の武生地区で30年以上前から地元の人に愛されていたメニューです。 武生出身の池上遼一さんの描かれたポスターもありました。 ライス(チキンライスが主)・たまご・トンカツ・お店のこだわりのカレーを除くソースで構成されたものです。 「ボルガライス」の由来や発祥のお店については諸説あって不明らしいです。 さて、今回、武生の総社神宮境内にある「ボルガライス」で有名な老舗の洋食屋さんに伺いました。 昭和44年創業のこちらのお店は、近隣の方々だけでなく、その味を求めて県外からお客さんが押し寄せる人気店です。 なぜ「分店」なのかはお聞きできなかったです。 行列ができるギリギリ前に伺う事が出来ました。オープンキッチンの清潔感溢れるお店です。 オーダーは「ボルガライス」と「ハンバーグ」にしました。 「ボルガライス」は期待通りのビジュアルです。 チキンライスを卵で包み、その上に熱々の揚げたてのトンカツ、そしてデミグラスソースがかかっています。 チキンライスの味付けはケチャップではなくデミグラスソース。これがコクがあってメチャクチャ美味しい!。 ふっくらと焼かれた卵が優しさを加えます。 薄すぎず厚すぎないトンカツはサクサクです。お肉の味が十分に感じられる絶妙の揚げ加減です。 洋食の王道のコラボは衝撃の美味しさでした。 ハンバーグは美味しいに決まっています。玉葱がたっぷり入った特製デミグラスソースとジューシーなハンバーグは柔らかくて肉汁たっぷりです。 大満足のランチでした!
Niichandesuさんの行ったお店
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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とんかつ とんき 目黒本店
目黒駅 / とんかつ
- 営業時間外
- ~2000円
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ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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えびそば一幻 新千歳空港店
新千歳空港駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 極鶏
一乗寺駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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丸五
秋葉原駅 / とんかつ
- ~3000円
- ~3000円
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吉塚うなぎ屋
中洲川端駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~3000円
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豚大学
新橋駅 / 豚料理
- ~1000円
- ~1000円
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烈志笑魚油 麺香房 三く
新福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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カドヤ食堂総本店
西長堀駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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牛骨らぁ麺マタドール
北千住駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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あげづき
飯田橋駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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博多料亭稚加榮 福岡店
赤坂駅 / 日本料理
- ~2000円
- ~15000円
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麺屋 大河
北鉄金沢駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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千とせ 本店
難波駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円