1961年頃に創業。 新潟五大ラーメンの1つ『長岡生姜醤油ラーメン』の 発祥店と言われているお店! 東京 秋葉原にも支店があり連日行列を作っていますね。 1度現地の味もと思い、訪問(^^) 長岡市内にもいくつか店舗がありますが 秋葉原店含め、スープは一ヶ所のお店でまとめて仕込み、 麺も専用の製麺所で作った後それぞれのお店へ配送しているらしい。 というネットからの情報( ̄∇ ̄) 「青島ラーメン」¥800 平ザルでの麺上げ。 様子をカウンターで見てるのが楽しいね(´∀`) 濃口醤油をベースに 豚骨や鶏ガラ、野菜類、そして大量の高知産生姜。 がっちりと来る醤油のコク。 生姜はやや大人しめ! これがまた口の中をすっきりとしてくれ美味。 ツルシコの麺に トッピングは薄切りチャーシュー、ねぎ、 ほうれん草、メンマ、ナルト、海苔。 シンプルながらも現地で食べる 長岡生姜醤油はやはり強烈に美味いです^ ^ 長岡市 ラーメン
k.Hoshiさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Brooklyn Parlor SHINJUKU
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~2000円
- ~4000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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カフェ アリヤ
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鶏の穴
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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汁べゑ 渋谷店
渋谷駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円