麺屋陽炎

めんやかげろう

お店情報

025-530-7656

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新潟県上越市、【エリア希少な”家系ラーメン”は、自分好みにカスタマイズ可能】。上越ウィングマーケット「パティオ」に入る”家系ラーメン”屋さん。 2階に『魚ぶし屋』が、魚介系のさっぱりしたラーメンであるのに対して、1階の『陽炎』は、動物系のコッテリしたラーメン。その日の気分で、使い分けできるのは嬉しい限り。さて、注文です。《濃厚とんこつ醤油ラーメン》¥750-税込年齢を重ねると、濃ゆいものが苦手になってくるのですが、こちらでは、注文時に、油の量やスープの濃さなどを細かく聞いて貰えるので、シニア・女性・お子様でも、ご心配なく。スープ、その名の通り濃厚ですね〜。なのに、油・濃さを少なくしてもらったので、食べやすい。麺は、王道の太麺を選択。もっちりしていて、濃厚スープとの相性良し。具も、”家系”の王道、チャーシュー・ほうれん草・焼き海苔・玉子、そして、大事なタマネギのみじん切り。お好みで、卓上のニンニクや豆板醤で、自分好みに味変できます。とてもバランスの良い、一杯でした。

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予約・問い合わせ	025-530-7656
ジャンル	ラーメン家系ラーメン
営業時間	[月・火・木・金・土・日・祝] 11:00〜15:00 LO14:30 18:00〜22:00 LO21:30
定休日	毎週水曜日

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住所	新潟県上越市富岡５３９-２上越ウィングマーケットパティオ１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセスえちごトキめき鉄道妙高はねうまライン／春日山駅（3.2km）

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お店のホームページ	http://www.jw-patio.com/?p=4045

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