上越でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

上越出張。 お客様に聞いて来ました。 遅い昼で行きましたが、それでも座るまでに40分、座ってから20分で、一時間は待ったと思います。 口コミ見ていると2時間待ち当たり前みたいなので、良しとします。 なかなか来れないと思い、欲張って、特製塩とんこつ、麺大盛りを頂きました。 美味しかった。

この日はわーけもんと二人で日帰り出張♪ 昼めしはオラのおごりでラーメン行きまひょ！ ニューミサ、上越家、あごすけ、龍馬軒、ラーショ、オーモリ、宝来軒！ さぁ、何処がいい？？？ 龍馬軒だそうです。 平日のお昼前なので待たずに食えるかな？ 甘々でした (;´д｀)ﾄﾎﾎ… 店外20分待ち、店内15分待ち、席についてから着丼まで15分。 食べ終えるまでに1時間以上を要しました。 さぁーーーて何食うね？？？ 着席する前にオーダーは通してあります。 限定の甘海老担々麵♪　ふたりして！ やっぱ限定！って文字に弱いね。 此方が「あま海老担担めん～酒かす仕立て～」でごぜぇーます (*^^)v いかにもこの店らしい丁寧で美しい盛り付けですな w(ﾟoﾟ)wﾜｵ!! ナッツが入ってんのか？w(ﾟoﾟ)wﾜｵ!! 個人的にはナッツは要らんけどね (笑)!!! スープはどろり濃厚！　麺にたっぷり絡んで食味も豊か！ 今まで味わった事の無いお味♪ 低加水の中麺ほぼストレート。 このスープにはこれがBestと思える位いい感じ！ 甘エビの旨味もバッチリ出てますよ！d(ﾟ-^*) ﾅｲｽ♪ 濃厚で美味し！ オプションめしも頼んでみた。 くずしたまごのミンチごはん♪ ジャンが効いた豚ミンチ丼！ こいつはミスったかも ＿|￣|○ｶﾞｯｸｼ... 蜜豚ごはん…蜜だれを絡めたチャーシュー丼にするべきだったか？ 相方はそれを頼んで満足気だった。 スープ残したら丼画像アップしない同好会 絶賛活動中！ 美味かった！今年のラーメンの中でも屈指だった。 しかし、オラの判定項目、スープの熱さ！ ここで大きく減点。 海老出汁、酒粕なんで沸騰させられないのか？　知らんけど。 スープが熱々だったらこの一杯は今年のBEST3には入っていただろう。 #上越 #ラーメン #らーめん

『上越家』 噂はかねてから存じ上げております。 過去に二回ほどチャレンジしましたが、あまりの行列に恐れをなして退散した次第です。 今回は満を持しての参戦です。 駐車場到着9:00 2時間前です (笑)!!! あまりにも早過ぎです。近くのコンビニで時間をつぶしてきましょう。 コンビニでのんびりしてたら到着が11時ジャストになりました。 駐車場にはもう5台ほどが停めてありました。 慌てて券売機で購入です。 並盛とライスを購入しました。 カウンター席に案内されます。 本日8番目のお客になりました。 っつ～～～か11時ジャストなのに、もう他のお客は食い始めてるし w(ﾟoﾟ)wﾜｵ!! 11時前にオープンしてましたね ヾ(-д-;)ぉぃぉぃ 家系…初級者です。 すべてノーマルでお願いしました。 提供は早いです。 んんん～～～～～店主の仕事っぷりに惚れちゃいます。 無駄のない綺麗な動きです。 これならきっとラーメンも美味いだろう！と勝手な想像。 見た感じは醤油の色が濃く、鶏油も多めの豚骨醤油ラーメンラーメン。 スープを一口…オォ～～～～～ググッとくる豚骨の濃厚さと、鶏油のまろやかさ！ んんん～～～～～うんめっす！ 麺も硬めでおら好み。 ラーメンは間違いなくうんめんらろも、それ以上にうんめかったのがライス！ ラーメン屋史上最高の仕上りだった (笑)!!! そのライスに海苔を巻いて食べた一口は一生忘れられない。 ナイス！　上越家！ ライス！　上越家！ 言い忘れましたが、もうひとつうんめかったがんが。 それはチャーシュー！ 燻されたこいつが最高に美味かった。 また行かんばら！ #家系 #吉村家 #上越 #ラーメン

春紀リベンジ編です。 前回はたまり醤油ラーメンを食べたので今回は味噌ラーメン大盛り肉増しとチャーシューご飯♪ 友人の注文した赤だし味噌ラーメン大盛りと食べ比べしました♪ 味噌ラーメンは白味噌ベースの優しい味わいで赤だし味噌ラーメンは八丁味噌のパンチの効いた味でした。どちらも大変美味しいです。赤だし味噌ラーメンの方が好みかなぁ。ただ赤だしみそラーメンは近いうちに販売終了するそうです。残念 大変美味しゅうございました♪

上越市高田エリアにある「しょうじ」へランチタイムに立ち寄りました。この度、ゴールデンウィークの帰省で、親父に上越妙高駅まで迎えに来てもらい、その足で初訪問です。以前から気になっていた上越の人気ラーメン店です！ 11時40分頃に到着するとすでに待ち合いスペースには順番待ちの行列が出来ていました。15分くらい待って店内へ。待ち合いスペースで何を頼むかオーダーを取っていただいたためか、入店後にはすぐにラーメンが着弾です。乳幼児連れという事もあり、小上がりに誘導いただけたのもお気遣いいただき有り難かったです。 私は特製らーめん(1100円)とを頼みまして、お連れ様はちゃーしゅー(1050円)、温つけめん(1000円)を注文しました。あと、サイドメニューのぎょうざ6ケ(450円)を頼みました。旨辛味噌も気になりましたが、とりあえず初訪なもんで、スタンダードなラーメンがすすりたい。 特製らーめんには、チャーシューが綺麗に盛り付けられており、メンマ、味玉、海苔、もやし、ねぎ、糸唐辛子がバランス良く散りばめられているビジュアル。背脂が良い感じに効いており、スープもコク深くて麺と良く絡んでいて美味しい一杯でした。それに対して、つけめんは魚介系のスープで節が効いていました。 ぎょうざには、醤油、ラー油、お酢にすりにんにくをたっぷりつけて。ゴールデンウィークだし、ニンニク臭は気にしません。大変美味しくいただきました。 店を出ると更に行列が長くなっておりましたので、やはり少しランチタイムを外した方が良いのかも。 #麺屋しょうじ #しょうじ #上越ランチ #上越ラーメン #上越グルメ #上越ディナー #ラーメングラム #めんすたぐらむ #麺すたぐらむ #麺スタグラム #上越市ランチ #上越市ラーメン #上越市グルメ #上越市ディナー #上越市 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

【続・新潟ラーメン県巡り125・鶏白湯/鶏清湯系】 上越旅行の夜、宿の近くでラースタ登録のお店を探し求めてこちらへ。直江津近辺では割と人気店のようで、八割ぐらいは席埋まっていました。 手打ちの麺に鶏ベースのスープは、想像以上に食べやすく美味しかったです。ご馳走さまでした。

【新潟ラーメン県巡り41・味噌つけ麺】 最近多い信越の高田出張。高田駅から歩いて行けるところにあるラーメン屋さんで一番美味しそうなところを探してたどり着いたのがこちら。宝来軒。かなりの老舗かつ人気店のようで、昼時は満席。沢山のメニューがある中、選んだのは味噌つけ麺。ボリュームが凄い。麺はもちろん、チャーシューがこれでもかってほどゴロゴロ入ってる。他のメニューも食べてみたくなるクオリティでした。

仕事で新潟県上越市まで、せっかく高田に来たんだすけ、うんめ坦々麺こと食ってけて❗️ということで菜心さんでクリーミー坦々麺の辛さ普通¥850-税込 食後の冷たいお茶が舌の痺れを和らげる。 美味しくいただきました^_^

新潟県どん！ オープン前に着いてしまいました。 ですが、後になって早めに入って正解でした。 帰り際は満員だったので良かったです。 とりあえずオープンで入れたので中をみてみるとラーメン屋というより、BARみたいな感じでした。店員さんが迎えてくれて口コミ通りモバイルオーダーで！口コミありがとうございます。 安くなりました。LINE登録で餃子も無料になったし、替え玉も無料で至れり尽せりです。 煮干ラーメンは好きです。太麺で食べやすくて良かったです。その代わり替え玉の際はスープが薄くなってしまうのでラーメンダレが必要ですね。 餃子も羽付で美味しかったですよ。 ごちそうさまでした。

仕事で新潟県糸魚川市まで、ランチは名立谷浜ＳＡで南蛮えび味噌ラーメン¥880-税込❣️丸ごと香ばしく焼いた南蛮海老をバリバリ嚙り美味しくいただきました^_^

越後一ノ宮:居多神社参拝後、フラッと入ったお店 駐車場は大通り沿いにあり広い 地元のナルスなるお店と併設している 中へ入ると外人の小柄なポチャおばちゃんが一人で回している お客はカウンターにビール飲んでたおっちゃん一人 メニュー見るとブラックラーメン… 店名は立川… 富山のチェーンストアか？ あっさりネギラーメン大盛を頼む 流暢なおばちゃんが作ってくれた 盛付けがきれいだ！ 美味しそう 面白いのはネギの量 写真から見て取れるようにかなりある 疲れを取るネギを食べていると何やら下に… モヤシだ！　モヤシの上にネギがのっていたのだ なるほど！　初めての盛り方　賢く思えた 麺は中太　食べやすい これまた量がある　 スープも美味しい しばらくすると休んでいたメガネの大将が出てきた 完食し、お会計 大盛が10円増し ネギラーメンが800円　足して810円　本当だ！ これまたビックリする こんなラーメン屋あるんだ 美味しかった！ また来たいが、なかなか来れない… 遠いから… #旨くて量がある #大盛は10円増し

上越市のてるちゃんさん(^^) 塩トンコツラーメン、明太ごはんセットいただきました(^○^) 濃厚なトンコツのスープがうまいです(^^) 明太ごはんにもスープを投入‼️めちゃウマです(^^) ごちそうさまでした(^○^) #春ごはんキャンペーン

仕事で新潟県上越市直江津まで、ランチは麺ぐるいで背脂ラーメン¥770-税込❣️細麺、ニンニク入りをチョイス、美味しくいただきました^_^

直江津の老舗ラーメン店「上海軒」にて久しぶりのラーメンをすすります。やはり唯一無二の煮干が効いたスープとストレート麺は絶品であり、直江津のソウルフードだ。#直江津ラーメン #直江津グルメ #直江津ランチ #上海軒 #直江津 #直江津のソウルフード #昔ながらの中華そば

ゴールデン後半戦が今日からスタートです。まずはお医者さん、ゴミ捨てを済ませて昼食です。えっ？そうです。またまたラーメンです。新規開拓でやってきました。おかあちゃんが人気ナンバーワンのネギ味噌ラーメン、ボクはナンバー2のコテコテラーメンをいただきました。出汁がしっかりしていて薄味なのにしっかり最後まで楽しめます。 麺は硬めに仕上げれられていて背脂でコーティングされてなかなか冷めないアッチッチのスープでも麺を最後まで伸びることなく楽しめます(^^) 大変美味しゅうございました(o^^o) #GW2016

新潟県上越市大潟区にある「ラーメンショップ大潟店」にてランチです。我が弟と昼過ぎの時間帯に上越市内を彷徨った結果、通し営業のラーメンショップへ。 こちらには麻雀格闘倶楽部というゲームにハマっていた時代にメンテ明けで今は無きチャンス上越帰りにお邪魔した記憶があります。 さて、券売機にてチケット購入します。 以前から食べてみたかった「黒酢ラーメン並(970円)」をいただきます。弟いわく、黒酢ラーメンはノーマルで食べるべきと諭され、ノーマルでいただきました。このタイプは酸辣湯麺みたいではあるんだけど、ちょっと違った唯一無二な一杯です。 1日あたり40kgの豚骨を煮続け、平成十六年の創業時から継ぎ足されているスープ、ネギラーメンには100g以上の国産長ネギを使用、チャーシューは国産生肉を使用。アクセントに玉ねぎも入っていたり、これは美味しいな〜。二日酔い状態で食べると眠気も覚めそうな味わいである。 さらには、ネギ丼(350円)もいただいたのですが、これがまた謎のタレが旨味を引き立たせる感じで美味しかったです。弟はネギ味噌ラーメンを頼んでおり、最後にスープを少しだけ味見させてもらったのだけど、これも良いね。やはり、ラーメンショップはシメラーでも最高だけど、シラフでも最高です。 #ラーメンショップ大潟店 #ラーメンショップ #上越グルメ #上越ランチ #上越ディナー #上越ラーメン #黒酢ラーメン #ネギ味噌ラーメン #ネギ丼 #上越市グルメ #上越市ラーメン #上越市ランチ #上越市ディナー #上越市 #大潟区 #上越市大潟区 #大潟区グルメ #大潟区土底浜 #土底浜 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

上越市福橋にある「ラーメンショップ福橋店」にてシメのラーメンを喰らいます。この日は直江津で飲んだ後、ラーメン屋がどこもやっていない…という事でどこかやっているラーメン屋はあるのか調べたところ、ラーメンショップに白羽の矢が立ちました。 タクシーでラーメンショップ！ 直江津駅前の直江津タクシーの乗り場から、2400円くらいで到着！ 券売機にてチケット購入。私は「こりのりラーメン並(960円)」に「ネギトッピング(220円)」を追加です！ みんな其々、ネギ七味ラーメン、ネギチャーシューメン、ノーマルのラーメンなどを頼んでいました。 小上がりに座り、とりあえず缶ビール・スーパードライ(400円)で乾杯です！さて、ラーメン喰らいましょう。デカレンゲでまずはスープから。やはりラーショは最高ですね〜！飲んだ後に最適です。 こりのりラーメンの「こりのり」とは、岩海苔の事なんだけど、これが良いのだ！さらにはネギが追い討ちをかけてくる。スープには背脂もガッツリ効いており、この背徳感がたまらないですな。無心で麺をすすり、完食です！帰りはタクシーが捕まらず、、直江津まで歩いて帰った2024年夏の思い出。 #ラーメンショップ福橋店 #ラーメンショップ #こりのりラーメン #ネギラーメン #上越グルメ #上越ランチ #上越ディナー #上越ラーメン #上越らーめん #上越市グルメ #上越市ランチ #上越市ディナー #上越市ラーメン #上越市 #ラーメングラム #麺すたぐらむ #メンスタグラム #麺スタグラム #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

上越でお昼にラーメンを食べようと思って Google mapで探して評価の高い八角亭に行きました。 11時の開店直後に行きましたが、すでに駐車場がいっぱいで焦りました。 看板にも書いてあったネギチャーシューを注文しましたが、チャーシューがすごい量入ってました ネギはそんなに辛くないけど、しっかり風味はあって美味しく食べれました。

【新潟ラーメン県巡り39・醤油系】 信越出張のランチを探してこちらへ。高田駅からは少し離れているのでアクセスはイマイチですが、歩けない距離では全然ないです。とりそばと鶏皮もやし炒め定食1020円を注文。さっぱりとした醤油味のらーめんとご飯がススム鶏皮もやし炒めのコンボは、この後の打ち合わせを過酷にする原因の一部となっていたことは間違いありません 笑。

「素朴」 まさにその一言。 写真のとおりシンプルで看板もないお店。 板倉地区を車で走る中、昼食難民になった。 「営業中」その文字に惹かれお店に入る。 いらっしゃいませ！女性の元気なあいさつ。 席に着いてメニューを眺める。 本日はチャーシューメンを欲しているようだ。 厨房カウンターに出向き、注文をする形式である。 入口においてあるジャンプを読んでいるとテーブルに運ばれてきた。 正解だった！ 器になみなみと注がれたスープとちぢれ麺 スープを一口 うまい！ 「素朴」 まさにその一言。 たしかにこの場所はわかりにくい。 不親切だ。 しかしこの飾り気のない味、店構え、接客、全てにおいて満足だ。 ありがとうございました！！ この一言でまた頑張れる。 また再訪したい一軒ができてしまった。 ※店内、メニューは写真撮影禁止とのこと。 気づかず撮影、掲載してしまったので削除させていただきました。