香ばしい麦飯と直系寄りクリア豚骨が楽しめる、気さくな店主のまごころラーメン店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 久々の家系ラーメン。 壱系と呼ばれるお店です。 家系図で言うと「吉村家≒壱六家→すずき家」 スープの感じは私の想像していた壱系とはだいぶ違い直系に近い味わいを感じました。 ちなみに上星川の「寿々㐂家」さんとは関係ありません。 家系ラーメンではかなり珍しいクリア豚骨というスープがあり気になって仕方なかったです。 【メニュー/金額】 醤油ラーメン（並） 800円 ※わたしの好み 麺硬め あぶら普通 味普通 【スープ】 オイリーで非乳化なスープ。若干白濁したところはありますが、ものすごくクリーミーという感じではなかったです。直系寄りです。 【麺】 長多家製麺製。中太ストレート麺。 少しパツパツした感じですが、なんか微妙にスープにあっていました。バランス良いです。 【具材】 チャーシュー ┗提供前にバーナーで炙ってくれるので香ばく、とても美味しかったです。 うずら ┗壱系らしいうずらがひとつついています。 ほうれん草、海苔3枚 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
新鮮な市場直送ネタと自由な注文が魅力の卸売市場内すし処
年末の横浜市中央卸売市場の一般開放最終日に訪問。 8:00〜10:00までですが、7:30に着いた時には、 購入して帰る客もいました。無事にマグロと魚卵系、イカを購入です。 帰りに、さがみやさんに訪問。 いつも行列のイメージでしたが、5分待ちで入店出来ました。 市場鮨2,750円(握り10貫＋玉子)を注文。 握りはおまかせのようで、当日仕入れたネタから10種類出てきます。 中トロ、ダルマイカ、平貝、サワラ炙り、のどくろマグロ、ブリ、穴子、カワハギ(キモ付)＋たまご他で 10貫の予定が12貫でました。 のどくろ、サワラが特に美味しく、市場の鮨らしく新鮮で良かったです。
市場の鮮度と家庭的な心で楽しむ珠玉の海鮮食堂
打合せまでの時間に余裕があったので、少し足をのばしてみました。青果市場の方にあります。 閉店時間は12:30分。12時ちょうど到着しまし、残っていたのは2色丼(¥1700)のみでした。お昼の時間に行く場合は通常より早めの時間に行くのが良いですね。 大トロ、赤身、ネギトロ。ボリューム満点！ 市場内にあるので当たり前ですが、脂のっていて美味しく大満足でした！ ご馳走様
駅近でアツアツ天丼を手軽に楽しめる、コスパ抜群の老舗天ぷら屋
2025年の年越しの天ぷらはこちらに 年の瀬まで揚げ物なんてやってられないので とても助かる〜 31日は朝10時から空いており、 仕事前に向かったところ10時半あたりで10人ほどの並び列でした。 とはいえテイクアウトのみでサクサクと進みは早く無事にゲット。 大晦日セット、この内容で1300円は嬉しい。 お蕎麦だけだと地味ですが天ぷらが華を添えてくれて良い締めくくりになりました。 (時間は経ったけれどトースターで少しカリッとさせると復活
新鮮マグロ丼と具沢山豚汁で市場のパワーランチ！
魚河岸へ出向いて刺身の食事をする。お店の経営が成り立つのかどうか心配になるくらいに安い。そしてプリプリな歯応えの新鮮な刺身を賞味できる。自宅から魚河岸まで20分足らずなのは幸せだ。 横浜中央卸売市場本場水産部内の関連事業者棟にある飲食店のひとつがここである。なお、市場の駐車場は無料なのでとても助かる。人気店であるが土曜の正午に店外の行列三人は想定より少ない。 写真＃1は、「お刺身丼」で写真＃2の豚汁がついてなんと￥1,500である。ご飯を半分にと頼んだのでビジュアルが普通盛りと違うことになる。 横浜市内在住で車を持っているなら是非とも、卸売市場で本物を適正価格で味わって頂きたい。
直系の家系ラーメンの常識を覆す、あっさり鶏油スープが自慢のラーメン店
久々に訪問。平日12:30頃ですが、満席です。味付ネギラーメン(¥1100)、のり(¥120)、半ライス(¥120)を注文。 豚骨と醤油が良いバランスですね。麺もグッドです。ネギは胡椒の効いたスープに相性のいい味付けです。バラチャーシューも美味しくてご飯が進みます。青森にんにくを追加して、さくっと食べ終わりました。満足です。
和モダン空間で味わう本格蕎麦と多彩な酒、横浜の寛ぎスポット
お蕎麦だけいただくつもりでしたが、夕食の時間なので天ぷら盛り合わせとビールをいただいた後に、 鴨南蛮をいただきました。天ぷら絶品です。お蕎麦は結構ボリュームありました。
極厚チャーシューと極太麺が食欲をそそるガッツリ系ラーメンの楽園
小ぶた（950円）+生卵（50円）。 久しぶりに #とらきち家 さんを食べようと14時過ぎに白楽まで行ったのですが、店の前には20名以上の大行列が…。 かれこれ十数回訪問しておりますが、ここまでの並びは見たことないぞ？ ピンとくるものがあって、白楽家系のもう一つの雄 #末廣家 さんを覗くと案の定お休み。 GW真っ只中で休みを取れる余裕が凄いですね。笑 さて、どうしたものかと白楽周辺をぶらぶらしたところ、狭い路地の奥にこちらを発見。 店名から明らかにG系です。 こちらは通常のラーメンが無いんですね。小ぶた（豚2枚）からになっていました。 コールはヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ。 着丼に驚愕。心の底からヤサイマシマシにしなくて良かったと思いました。 豚は2枚…というか2塊？分厚めのチャーシュー5〜6枚分はありそうなのが2個。 スープは非乳化でキリッと美味しかったです。アブラとニンニクが溶け込むと、なんともいえず旨く仕上がっていきます。 麺は極太平打ち麺。ややカタメですが、個人的には好みの硬さでした。 ヤサイはさすがにモヤシがほとんど。しっかり腹に溜まりました。 調味料はブラックペッパー、一味、お酢とオーソドックスなラインナップ。 全体的に二郎に忠実なG系さんだと思いました。 次回は汁無し（+100円）にチャレンジしてみます。 さ、しばらくG系は行きませんよー。
肉料理とドリンクがお得なボリューム酒場
20230907 東神奈川に久しぶりの訪問 2人でランチを探して飛び込み 日替わりのアジのフライと唐揚げ かなりボリューミー サラダに小鉢にお味噌ついてコスパは良いかと ご飯はお替りOK もちろんしてませんが 美味しく頂きました
丁寧なフレンチランチで楽しむ、ご褒美時間
土曜出勤、前から気になっていたこちらでランチ。3人で12時頃入店、運良くすぐに空席に案内されました。 ちょっと豪華にみんなでBコース。既にご飯は切れてパンだけとのことで、みなさん早い…。 コースの中身は以下の通り。 （店内の照明が抑えめで写真が暗いのですが、実際はもっと美味しそうでした。） ・前菜4種（サラダ、キッシュ、フランス産生ハム、スモークサーモンのマリネ） ・スープ（豆のトマトスープ） ・メイン（鶏・牛・真鯛をそれぞれチョイス） ・デザート（2人はクレームブリュレ、1人はピスタチオのチーズケーキ） ・ドリンク（ワインも選べます！） どれも丁寧に作られている感じで、味わい深くて美味しい！真鯛のポワレはカリカリの皮がたまりません。クレームブリュレは卵多めの感じで、たまごプリンっぽかったかな。 量はやや控えめなので、男性だと物足らないかも（私にはちょうど良かったです）。さらに軽めに済ませたい時はAコースも良さそうです。時間を見つけてまた来ます。ご馳走様でした！
お洒落な雰囲気とライブ調理が楽しめる
めちゃくちゃ美味しかったです。店内もお洒落でカウンターでは調理の様子も見れます。 だし巻き卵のレイアウトが可愛かったです。
厚切りロースカツと自由なおかわりで大満足のとんかつ専門店
息子が美味しいとんかつ食べたいというので、Retty人気店★1個のこのお店へ初訪問！ このお店を選んだのはロースカツの「特大定食」があるから^ ^ なんと250gのロースをカツに仕上げてあるんです。 名前通り超特大❗️ 衣がサクサクで特大のロースカツは食べ応えがあり、息子、大満足❗️ ライス、キャベツはもちろんおかわり自由。 息子はご飯を2回もおかわりしてました)^o^( 私はというと、「白宝豚」というオリジナルブランド豚が気になり、「白宝豚ロース中定食」をオーダー(^.^) 「中」は通常100gロースであるところ、130gに増量してくれています。 白宝豚は筋肉部分にもサシが入っている国産の豚で、揚げるとその脂が溶け、その甘みのある脂と柔らかい食感が最高なのだそう。 分厚い白宝豚のロースカツ、到着❗️ 厚みがあるものの、本当にびっくりするほど柔らかい( ^ω^ ) サクジュワで脂も上品な甘さ。 天然岩塩のローズソルトかすり胡麻を振って食べるのがおすすめと言われたので、両方試してみたけど、岩塩の方が私は好きです❣️ 岩塩を掛けると、脂の甘みがより強く感じる感じになって、お肉そのもののおいしさが増します‼️ そもそもお肉の味が良いので、それが更に美味しくなり、初めてロースカツをソース無しで食べることができました^ ^ 見ていた息子も「それ、おいしそうだね」と呟く、絶品のロースカツでした❗️
何度も通いたくなる、心もお腹も満たされる絶品焼肉体験
行ってみたかった反町の東海苑！ ファサード見るだけでもう美味しさが伝わってきます...(°_°) 案の定何をいただいてもレベチのうまさ！ 横浜で焼肉って言ったら関内苑一択だったんですが年初にして早くも対抗馬が現れてしまいました！いやーほんと美味かったー！ 絶対また行きたいお店！
濃厚な旨みがクセになる、台湾まぜそば体験
※まだまだ落ち着かない日々です。引き続き頑張りましょう※ ♥個人的評価 10中6♥ 【 経路】 白楽駅から5分くらい 【混雑具合】 平日 1400ころ 【メニュー/金額】 【総評】 複数の来店の方が多かったです。 これだけラーメン激戦区でかなりお客さんがいました。 【スープ】 台湾ラーメンのお店みたいです。ちなみに汁なしのお店みたいです。 私は汁ありが好きなので汁あり、辛いものにしました。 スープはあっさりしてました。 【麺】 細麺 【具材】 ニラ、ネギ、ひき肉 【接客】 男性3名。タイミングもあるのかもですが、けっこうじかんかかりました。 店員さんはいい人たちでした。 【店内】 カウンターとテーブル席のあるお店です。 白楽はどこもそうですが、とにかく神奈川大学を応援しています。 おいしくいただきました。ごちそうさまでした
濃厚豚骨とたっぷり野菜の贅沢ラーメン体験
豪麺をいただきました。 家系と二郎系の融合のような味わいで、濃厚豚骨ラーメンとたっぷりの野菜を堪能できました。 固めの麺は濃いめのスープとよく合い絶品です。 海苔に豆板醤とニンニクをつけて麺をくるんでいただくのなどは、脳天が貫かれる美味さでした。 最高でした！
市場で味わう、極上牡蠣ラーメンと自家製麺の朝ごはん
今日は横浜市中央卸売市場。 京急の神奈川駅が一番近い。横浜駅からも頑張れば行ける。と、書きつつ車で行った。 市場が休業の日に当たってしまったが空いているので逆にOK。 牡蠣塩ラーメン(3個)1680円。 市場なので入りにくいが入口の警備員さんに、「ご飯食べに来ました〜」って言うと、適当に車停めてから守衛で駐車券(日付書いてある返却不要な紙)貰って置いといて〜と。 食堂並んでる所に行くと案内図がありますが、おおはし、はありません「アスト」になっております。 牡蠣3個⋯1680円⋯ 牡蠣目当てで来たから食いますケド⋯ 食券買って渡して水はセルフ。 呼ばれたらカウンターに取りに行く。 はし、レンゲ、胡椒、胡麻、酢はカウンターにあり。 ブワっと磯の香りのスープ。こりゃあ塩じゃないと無理だわ。 自家製麺の平打ちストレート、もっちり良し。 牡蠣以外目に入らん⋯正直もう少し大きいかと思ったが、それでもBIGSIZE。 なんでちゃんと火が入ってるのに縮まないの? プリプリでございました。 メンマは材木、牡蠣を邪魔しない。 チャーシュー、海苔はそれぞれこだわりがあるみたいです。 牡蠣味噌が気になるなあ。 他の店もなんか気になるのがたくさん⋯ ごちそうさまでした。 2026年ラーメン29杯目。
平飼い鶏と職人仕込みの絶品ランチ
焼き加減が抜群‼︎ 皮目はパリッと、お肉は柔らかくてジューシー。 これは美味い‼︎ 意外と満腹だし。 また良いお店に巡り会えました。
市場の新鮮食材に出会える、早朝に賑わう活気あふれる食堂
- ̗̀ ♡ ̖́- 『マユミシュラン✨️厚生食堂』 行ってきました❗️厚生食堂‼️ 完全閉店と言う事で絶メシハンターとしては行っとかないとね なんとか私達は1巡目に入り込めましたがその後 エグい行列が出来てました 開店から30分で本日受付終了の看板が出ました 本当にみんなに愛されてたんだね︎ 今日はテレビカメラのクルーも来ていて ニュースにチラリと映り込んでいたりして 海鮮丼と近海フライ盛りをオーダー。 美味しかったなあ 50年間お疲れ様でした。 . . #絶メシ #海鮮丼 #フライ #金沢グルメ #マユミシュラン✨️
心温まる接客と極上もつ鍋が自慢のアットホームなお店
横浜市の新子安駅近くにある、きしやさんで、忘年会！ もつ鍋と飲み放題のコース頂きました！ 去年も同じコースで忘年会しました。 モツがぷりぷりで、味も美味しいです。 忘年会もラストスパート！ 美味しいもの食べて頑張りましょう！
香ばしさ引き立つ極上鰻重で味わう至福のひととき
六角橋商店街の入口にある鰻屋さん。 お盆のランチで伺いました。 店内は1階がカウンター席 2階がテーブル席となっております。 1階がほぼ満席なので、2階に案内されました。 案内されると1分も経たずに、お茶が出て、注文を取りに来ました。 鰻重の松 2,700円を注文。肝吸もついてめちゃ安です。 うなぎはふわふわで脂ものっていて美味しい。 タレは少し甘めですが、山椒をかければバッチリです。 素晴らしい鰻屋さんでした。
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