とんぱた亭 新子安店

とんぱたてい しんこやすてん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR京浜東北線 ／ 新子安駅 徒歩3分（210m）
ジャンル
ラーメン とんこつラーメン
定休日
不定休
045-421-2266

『 家』が付かない、家系テイストの老舗。日産スタジアムでは何度も食べたことありますが、お店に訪れるのは初めてです。 店主はさつまっ子より独立。創業当初はハードなテイストの豚骨スープだったようですが10年程前からマイルド路線に変えたようです。 メニューは豚骨醤油と辛味噌の二本柱。本日のオーダーはラーメン@650円、味玉トッピング@100 円、スープごはん@150円。スタジアム店より安い。使い捨ての丼使ってる分、割高なんでしょう。ちなみに好みを聞かれません。 暫し待つことラーメンの登場です。まずはスープを一口。しっかりとしたコクがあるも癖の無いライトな口当たり。冷凍物ではなく 生の豚骨や鶏ガラを使用。丼の底に骨片粉が入ってるのが自前スープを物語ってます。好みを聞かないだけあり、濃さ油分は万人受けする絶妙な味加減。化調がかなり前面に出でいますが、入れなくとも十分美味いと思います。 麺は程よいモチ感とハリ感のあるコシを兼ね備えた王道の家系中太麺。と思ったら直系店御用達の酒井製麺のようです。 チャーシューはパサリ食感の肩ロース。玉子は程よく味が染み、硬茹で気味の半熟。 テーブルに置いてあるニラの赤唐辛子漬けはラーメンのみでなくライスにも合う。 スープごはんは白米の上にウズラ,メンマ,海苔,葱,ごま,紅生姜が乗っており、そこにスープを入れて頂きます。美味い豚骨スープなのでごちゃごちゃ薬味を入れるより、シンプルに白米の方が合う。

Yoshihiro Uedaさんの行ったお店

とんぱた亭 新子安店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 045-421-2266
ジャンル
  • ラーメン
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
神奈川県横浜市神奈川区新子安１-２-５オルトモール２F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR京浜東北線 ／ 新子安駅 徒歩3分（210m）
京急本線 ／ 京急新子安駅 徒歩5分（330m）
JR横浜線 ／ 大口駅 徒歩12分（930m）

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席数

35席
カウンター 有

（6席）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.tonpatatei.com/shinkoyasu

045-421-2266