有名ラーメン職人の森住康二がプロデュースしたラーメン店

森住康二が手掛ける護国寺「柳麺ちゃぶ屋」の幻のメニュー｢とんこつラーメン｣が食べられる店。トッピングの揚げニンニクやレッドネギチャーを入れると、コク風味が倍増。一味も二味も違った味が楽しめる。また、濃厚こってりのイメージがある豚骨とは思えない「ちゃぶとん塩らぁ麺」も自慢の逸品。選りすぐられた小麦を使用した自家製麺と、厳選した豚骨で煮込んだコクのあるスープとの相性は抜群の旨さ。極上のチャーシューは口の中でとろける。

口コミ(87)

このお店に行った人のオススメ度：71%

行った

187人

オススメ度

Excellent: 53
Good: 114
Average: 20

ラーメン

担々麺

お好み焼き

100投稿 Satoshi Inamine
豚骨ラーメンが食べたくなり、日曜日の13時半頃に入店。8割席が埋まっています。ちゃぶとんラーメン(¥880)に炙りチャ丼(¥350)を注文。ニンニクチップがたっぷりのアツアツ豚骨スープに細麺が合いますね！炙りチャーシューもご飯にめちゃ合います。替え玉が一杯無料だそうで、ペロッと食べてしまいました。
2023/7/31 写真と本文をすべて表示
スイーツ

和食

中華

1000投稿 Hitoshi Tanaka
横浜のヨドバシカメラの地下、880円で替え玉一回無料の豚骨ラーメンを頂く。成長期なので替え玉は控えようとしたが、根っからのケチなので勿体ないと箸を持った手を挙げて「替え玉」と店員さんを呼んでしまう。
2023/5/15 写真と本文をすべて表示
スイーツ

スイーツ

ケーキ

カフェ

1000投稿 Masahiko.S
月曜日のランチで訪問しました。横浜駅前「ヨドバシカメラ｣ビルのＢ２Ｆレストラン街にある「ちゃぶ屋とんこつらぁ麺 CHABUTON」。券売機には「塩味」「味噌味」等もありますが、今回は基本のとんこつラーメン「味玉ちゃぶとんらぁ麺」としました。博多発祥のとんこつラーメンが時を経て、より洗練され完成された１杯とのこと。「とんこつスープ」は真っ白で麺が見えません。「チャーシュー」が１枚と微かに「メンマ」が見える程度で、さらに「ネギ」や「胡麻」等。卓上の「紅生姜」を加えます。まずは「とんこつスープ」は濃厚こってりのイメージがありますが、意外にもあっさりめ。少しだけニンニクが効いたような「とんこつスープ」ですが、「胡麻」や「ネギ」、「紅生姜」等のアクセントもあり、大変あっさりしています。「とんこつスープ」にありがちな豚骨臭は全くなく、無臭と言ってもよいくらいなので、これは女性にも受けがよいのでは。食べやすい「とんこつスープ」は逆に言うと、本来のとんこつラーメンを味わいたい方には向いていません。「麺」のかたさは特に聞かれないので、自分から申告する必要があります。「チャーシュー」は薄く平べったく、やわらかい。「煮卵」は張りがよくジューシーな好きなタイプ。「替え玉」は１回無料。実はそもそもボリュームは抑えられていて「替え玉」することでフツーの量に。「替え玉」無料と言っても、その「替え玉」料金も込みの価格設定なのですね。逆に言うと、「替え玉」を頼まないと割高になるのですね。以上、フツーのとんこつラーメンでした。あっさりとしたとんこつラーメンが食べたい時には向いていると思います。
2023/3/3 写真と本文をすべて表示
ラーメン

スイーツ

鍋

100投稿 nan-toshi
横浜駅

魚介豚骨ラーメン
夜とんラーメンを頂きました。魚介豚骨スープがちょっと塩辛かったかな。次回は普通の豚骨を食べてみたい。 #横浜駅 #魚介豚骨ラーメン
2022/12/11 写真と本文をすべて表示
ラーメン

担々麺

餃子

500投稿安藤二郎
横浜　ちゃぶ屋醤油らーめん¥760 焦がしネギ油が香ばしく美味しかったです85
2021/12/8 写真と本文をすべて表示

ちゃぶ屋とんこつらぁ麺 CHABUTON ヨドバシ横浜店の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	045-317-4702
ジャンル	ラーメン家系ラーメンとんこつラーメン塩ラーメン
営業時間	[全日] 11:00〜23:00 LO22:30
定休日	無休
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	Amex

住所修正依頼

住所	神奈川県横浜市西区北幸１-２-７ヨドバシ横浜B２大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR東海道本線(東京～熱海) ／横浜駅徒歩2分（160m）京急本線／神奈川駅徒歩11分（840m）みなとみらい線／新高島駅徒歩11分（860m）

座席修正依頼

席数	30席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://www.chabuton.com/chabuton/shop/eachshop/yokohama.html
利用シーン	ランチ、おひとりさまOK、おしゃれな、禁煙、ディナー、ご飯、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ: PassionAtoZ 2012年02月22日
最新の口コミ: I.Sayama 2023年09月25日
最終更新: 2023年09月25日 12:10

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