鶏ベースに魚介系スープの優しい味にマッチしたチャーシューがこれまた絶品

口コミ(26)

このお店に行った人のオススメ度：89%

行った

32人

オススメ度

Excellent: 23
Good: 8
Average: 1

ラーメン

丼もの

スイーツ

1000投稿 T.Kiyohara
神奈川県藤沢市遠藤にある自家製麺らーめん工房縁さんでランチ！12時9分、待ちは6人目で、この日はワンオペとの事でしたが待ちは25分で丼着です。味玉醤油らーめん　970円ラーメン激戦区、藤沢市遠藤周辺（マニアック笑）です。まず、店内がすごくキレイ、待合室もあります。券売機で購入後、順番が書かれた椅子があるので、座って待ちます。席はカウンター8席になります。駐車場も10台分有りますよ！さてさて、ラーメンは、しっかり醤油の甘くて芳醇な味が堪能できるラーメンに仕上がっております！出汁と醤油が効いたスープ、中細麺、ホロホロなチャーシュー、美味しい淡麗醤油のラーメンです！このスープの出汁は塩も美味しいに違いない(￣∇￣) 帰り際に楊枝とティッシュはゴミ箱に捨てたら、有難う御座います！と店主さんが言ってくれました。^_^
2023/5/15 写真と本文をすべて表示
とんかつ

蕎麦

100投稿 Yuji Ozu
神奈川県藤沢市へ出張し、昼食で無性にラーメンが食べたくなり、『自家製麺らーめん工房縁』さんへ訪店し醤油特製ラーメンを頂きました。美味しく頂きました。次回の訪問では、塩ラーメンを頂きたいです。
2022/6/11 写真と本文をすべて表示
野菜

100投稿 Miki.T
雨の降る寒い日曜日に初訪問。冷えた体に温かいラーメンに期待。お店から離れた駐車場７台は満車。少し待ち直ぐに一台空きました。後から後から来店目的の車が来ます。店内に待合スペースあり。待ち合いスペースも満員。食券を買い待機。厨房は男性2人で切り盛り。忙しそうです。全てカウンター。清潔な店内。カウンターに座ると2人の手元が良く見えます。丁寧なお仕事ぶりで期待が高まります！私は特製醤油ラーメン¥1200 相方味噌コーンバター¥1050 醤油は細麺。若干わたしにお醤油強過ぎ。ワンタン、煮卵、メンマ、チャーシュー。お腹は満腹。相方の味噌スープを少し味見。とっても美味しい。相方スープまで飲み干しました。私も次は味噌がよい。でも、また来たくなるお店でありました。
2022/2/23 写真と本文をすべて表示
ラーメン

ステーキ

焼肉

1000投稿 Masayuki Midorikawa
自宅から程近いところのお店が神奈川のラーメンウォーカーで紹介されていたため調査してきました。場所は幹線道路から一本入ったお世辞にもロケーションが良い所ではありませんが、昼過ぎでしたが店内は満席、3組程待ちの状態でした。ラーメンのメニューは醤油か塩の２種類、これに味玉、追加チャーシュー、それと麺の大盛りがえらべる程度といたってシンプル。お願いしたのは、醤油大にチャーシュー１枚追加したものですが、鶏ガラスープに魚系の出汁をブレンドした味わい深いスープ、つるつるしこしこの自家製麺、トロけるチャーシュー、言うことなしでした！
2016/10/11 写真と本文をすべて表示
ラーメン

中華

丼もの

1000投稿 Hiroy Mori
久々のライフタウン界隈ランチ。本当は、ラーメン夢中がライフタウンに移ってきていると知り、そちらに行きたかったのですが、まさかの定休日（不定休かもしれませんが）でした。この夢中の隣に懐かしの「マリオ（これも恐らく辻堂では古いお店でしょう）」があったのですが、身体と口はラーメンを受け入れ態勢になっていたので、これまたしばらく行っていない「まつり屋」に向かうのですが、こちらも「藤澤屋」と言う違う店に変わっていて… それで、その近くのこちらへ入ることに。単純に駐車場が場外で8台と言う、オーバースペックなのではと言いたくなる台数から、きっとこちらは人気があるお店なのだろうと言う当てずっぽうな読みでの入店でした。券売機には、割とオーソドックスなメニューな割に高額なものがずらりと並びます。とりあえず、醤油と、好きなメンマトッピングでオーダー。お店側とお客さんの会話は割と弾んでいて、顔見知りのお客さんが多いのは好印象でした。ラーメンは、スッキリ系で美味しいものでしたが、最近割とこう言う感じのものを食べられる機会が増えていることを考えると、ちょっとありがたみには欠けてしまいます… と言いながらもスープも完飲して、後で喉がカラカラにならないところは自分にとって好印象でした。
2020/2/24 写真と本文をすべて表示

自家製麺らーめん工房縁の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	不明
ジャンル	ラーメン塩ラーメン
営業時間	[火~金・土・日] ランチ:11:30〜15:00 [火・水・金・土・日] ディナー:18:00〜21:00
定休日	毎週月曜日木曜日は昼のみの営業です。
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所	神奈川県藤沢市遠藤９３４-１９亀井ビル１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR相模線／香川駅（3.8km）

座席修正依頼

席数	7席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

Facebook	https://www.facebook.com/ramen.kobou.en/
予約	不可
利用シーン	ランチ、ディナー、ご飯、禁煙

更新情報

最初の口コミ: 大崎裕史 2016年06月03日
最新の口コミ: T.Kiyohara 2023年05月15日
最終更新: 2024年03月04日 14:56

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