圧倒的な個性を放つ元寿司職人の人気店 ちらし麺（松）1350円 ジャンルとしては冷やしまぜそばですね。酢ダレであえられてます 主に魚卵でネタ数は少ないものの味はよく、コスパがよいです。 この手のお店にしては珍しく太麺のワシワシ自家製麺が美味しかった。 他にも鶏辛や鰹など普通のラーメンもあるため次回食べてみたい アクセスがとても悪いのがネック
0466-23-0200
魚好きにはたまらない、元寿司職人の作る濃厚真鯛出汁のラーメンのお店
口コミ(68)
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神奈川県藤沢市の鮮魚鶏出汁麺 沢むらさんにてランチ！ 鮮魚かつお出汁麺 880円 濃厚鶏出汁麺 団子 980円 鶏めし 300円 かつお出汁も鶏出汁も出汁がしっかり濃い〜です。 かつお出汁、美味しい〜！出汁がしっかり効いています。それでいてマイルド！ 麺は平打ちで、モッチモチ、提供されて出汁を吸い始めるとモッチモチ感増してきます。バッチリスープに合います。 具は鶏団子、鶏チャーシュー、細切り生姜、煮卵、刻み玉ねぎ、ネギです。 メンマがコリコリで美味しい！ 鶏チャーシューも弾力があり、優しい味で美味しい！ 鶏団子が入ってるのもなんかポイント高いです。 鶏出汁は、すごくクリーミーです。コクがしっかり出ていて濃厚！美味しい！ こちらも平打ち麺によく合います。 鳥めしは柔らかいパサパサ系の優しい味です。美味しいです！ いや〜初めてなので、ちらし麺は外しましたが、次回はちらし麺と貝出汁食べないとですね！
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久々のちらしラーメン！ やっぱりビジュアルも、食感も…鮨です。 麺が見えなきゃ、ずっと鮨のままかも笑 コシのある中太麺の噛みごたえと、とびっこのプチプチ食感、かなり楽しいです。ラーメンに鮪のすき身が乗るのは、きっとこのお店だけなんじゃないでしょうか… 久々に来てみましたが、変わらず美味い！ 以前よりも並ばないと食べられない感じの人気店です。
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【世にも珍しいちらし麺。2回目以降におすすめ。】 藤沢駅から少し距離はありますが、人気のラーメン店。 魚介系のスープや鶏系のスープなどコクのあるスープが楽しめるラーメンですが、なんといっても珍しいのがちらし麺。何度か通っている方におすすめだそう。 鮮魚かつおだし麺 880円 ちらし麺 920円 私は初めてだったので鮮魚かつおだし麺を、友人は何度か来ているそうなのでちらし麺をチャレンジしていました。 鮮魚カツオだしは濃厚な魚介系のスープに平打ち麺がしっかり絡み、いつまでも口の中に旨味の余韻が残ります。 ちらし麺はお寿司屋さんで出るちらしのごはんを麺に変えた感じだそうで、なかなか美味しいとのこと。 お店の方も丁寧な接客でとても気持ちの良いお店でした。 気になる方はちらし麺をお試しあれ！
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カキ・ハマグリ・あさり・しじみから取った塩スープに中太ストレート麺。貝の旨味たっぷりの美味しいラーメンです。 貝出汁麺 940円 2021年ラーメン101
鮮魚鶏出汁麺 沢むらの店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| TEL | 0466-23-0200 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
不可
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住所 修正依頼
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
JR東海道本線(東京～熱海) ／ 藤沢駅 徒歩18分（1.4km）
小田急江ノ島線 ／ 藤沢本町駅 徒歩25分（2.0km）
江ノ島電鉄線 ／ 石上駅 徒歩27分（2.1km）
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座席 修正依頼
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| https://www.facebook.com/%E9%AE%AE%E9%AD%9A%E9%B6%8F%E5%87%BA%E6%B1%81%E9%BA%BA-%E6%B2%A2%E3%82%80%E3%82%89-479466425577733/ | |
| 利用シーン | ランチ、ディナー、ご飯、禁煙 |
更新情報
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