らぁめん 鴇

TOKI

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR東海道本線(東京~熱海) / 藤沢駅 徒歩9分(670m)
ジャンル
ラーメン つけ麺
定休日
毎週月曜日 毎週日曜日 祝日
0466-26-6301

醤油チャーシューメンスープと油で喰わせるあっさり系醤油ラーメン

小田急江ノ島線 藤沢駅から歩いて8分ほどのところにある「らーめん鴇」。地元客をはじめとした多くの人が絶えず訪れる人気のラーメン店です。人気メニューの「醤油味玉」は香りにも見た目にも食欲をそそられる一品です。吸い込まれそうに深い琥珀色の醤油スープは、ひと口啜ると鶏と貝の出汁の旨味が口の中にブワッと広がり、見た目どおりの深みが溢れます。ストレートの細麺は自家製でもっちりした食感が感じられ、スープとの相性抜群です。しっとりとした鶏と肉感のある豚のチャーシュー、細長いコリコリのメンマ、半熟感の嬉しい味玉、彩りを添える青ネギなど、豊富なトッピングを含めたすべてがどんぶりの中で1つの作品として完成されています。

口コミ(176)

    藤沢には仕事やプライベートでたま〜に行くのですが、ついに人気店へ行けました! 醤油チャーシュー ¥1,300- 鴇は2015年オープン。目黒の名店『麺屋維新』で修行された店主さんが営むお店。 Retty☆☆☆人気店、食べログ3.76、百名店2021、ラーメンデータベース96.61、Google4.2。 平日の13:20到着、入店まで40分。 店内に入ったら食券機でメニュー購入して着席です。 初めてなので醤油を。チャーシューも有名らしいのでそれにしました。 スープは寸胴で炊かれた地鶏の風味が生きた絶品無化調タイプ! たっぷりと鶏肉の旨味が感じられ、乾物なども入っているのかな、奥行きがあります◎ 醤油はやや円やかな印象。 麺は三河屋製麺らしいです。ツルシコで喉越しのいいもの。 この麺を嫌いな人は存在しないと思います(笑) 銘柄豚のチャーシュー、ロース&バラかな。 大きくジューシーでとても美味しかったです! 藤沢駅に行ったらココに必ず寄りたくなる、並ぶ価値のある一杯でした! ごちそうさまでした! #藤沢 #醤油ラーメン #Retty人気店 #代表待ちは辞めましょう

    食べログのラーメン百名店を5年連続獲得、藤沢ラーメンの雄、らぁめん鴇を遂に訪問 14時前、タイミング良く2,3分で入店でき、特製醤油を頂きました(店出たときは10人待ち) 味はもちろん、若いご夫婦?二人で回す店の雰囲気も良かった 次は塩にチャレンジしよう

らぁめん 鴇の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0466-26-6301
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東海道本線(東京~熱海) / 藤沢駅 徒歩9分(670m)
江ノ島電鉄線 / 石上駅 徒歩12分(900m)
小田急江ノ島線 / 藤沢本町駅 徒歩15分(1.1km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

10席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

TwitterのURL https://twitter.com/toki331toki
利用シーン おひとりさまOK、禁煙

更新情報

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Masanori Tanaka
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最終更新

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