あざみ野駅近くに構える家系ラーメン【魂心家】に訪問しました。 本日は2回目の訪問。《のりスペシャル》と《ドンブリ》を注文しました。 食券を渡しラーメンの好みを伝える際に、スープを醤油,味噌,塩から選択します。今回は味噌をチョイス。麺の大盛は無料。 どんぶりは3種類。こちらも食券を渡す時に選択となります。本日は《チャマヨ丼》でお願いしました。その他はチャーシュー丼ともう一つは何だっけ…忘れました…。 海苔は圧巻の15枚。柔らかめでライスと好相性。 スープには酸味がある味噌を使用。塩ラーメンはあっさりし過ぎて少し物足りなかったが、味噌はまったり濃厚テイストで悪くない。 麺は大橋製麺を使用。コシとモッチリ感を備えた中太サイズ。バラチャーシューは盤が小さい薄切りのお肉を炙っているのでパサパサ。鶉が入ってるので壱系かしら。 《チャマヨ丼》はセンターに細切れチャーシューのマヨネーズ和えが乗り、刻み海苔とお葱が少々。そして濃いめの甘辛タレが掛かります。お味はまずまず。200円なら悪くはないかな。因みに白米は無料、お代わり自由となってます。
Yoshihiro Uedaさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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アカシア 新宿本店
新宿西口駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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丸鶏 るいすけ
西新宿駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~4000円
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山東 1号店
元町・中華街駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~3000円
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シンシン 天神店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円