更新日:2024年11月21日
透き通ったスープと絶妙な麺の調和!札幌の銘店とのコラボで誕生したラーメン屋
JR東京駅改札構内にある人気ラーメン屋さん。 普段JRではなく地下鉄ユーザーなのでなかなかお伺いする機会が無かったのですが、旅行帰りにやっと行くことができました。 行列も覚悟していましたが、平日15時で先客1名のみ。外の券売機で食券を購入し、待ちなし入店です。 食券を渡してから待つこと10分少々でご対麺。 いやはや、なんて美しいラーメンでしょう。 肝心の味ですが、とても上品でシンプルに感じました。美味しさを邪魔するものが何も無い。身体にスーッと入ってくる飾り気のない美味しさ。 美しい見た目どおりの上品な味わいでした。
駅チカで味わう二郎系の新たな出会い!食べ応え満点のラーメンを
午前10:00過ぎでも10名以上が並んでいたラーメン@東京駅JR改札内。 会社の同僚とオフィスに向かう途中に早めのランチ。 ずっと食べたかった雷。 同僚はずっと本店で食べていたようで、私は初めて。 食券を買ってから並ぶスタイル。 5席空いたら5人座ると言う感じ。 これを間違えて並んだり、食券買った後すぐ座ろうとしたりする人もいる。 注意すると時間がないからと払い戻し対応させたり。 で定番のまぜそばを注文。 富田*二郎なんてまずいはずがない。 もうぺろっと食べちゃいました。 これは好きだ。やばいな。 東京駅来るたびに食べちゃうかもしれない。 そうならないように気をつけますw #retty人気店 #いつも行列 #改札内 #リピート決定
東京駅ラーメンストリートの中でもいつも行列の人気店
東京駅に寄ったついでに地下一階にある東京ラーメンストリートへ。斑鳩さんに初入店です。11時過ぎに行きましたが、2名並んでいたので10分ほど待ち入店。 超濃厚らー麺1000円を注文しました。魚介とんこつ系です。麺は少し硬めでした。魚介のスープも中々です。ご馳走様。 #東京駅 #ラーメン
塩ダレに鶏ガラ、魚介系のスープを合わせたスープが美味しいラーメン店
2024/4/26 ランチ 池袋での用事が済み、大阪に戻る前にランチということで、ラーメンストリートへ行くと、どこも行列です。 特に六厘舎が凄いことになっていました。 塩ラーメンが食べてみたいと思い、こちらのお店に食券を買って並びました。 一番人気という 塩ラーメンひるがお盛り 焼き餃子 塩ラーメンなのに塩の旨味より煮干しか魚粉が強く、思っていた(期待していた)味ではありませんでした。 どれを選べば良かったのか? 焼き餃子は美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。
「すごい替え玉」を試してみたい、せたが屋系列のラーメン店
今週木曜の1杯、東京駅の『俺式純』で黒マー油ラーメン♪マー油の食べ比べに仕事終わりにこちらへ。 豚骨ベースにマー油が効いたしっかりと豚骨感のあるスープに啜り心地の良いストレート細麺がよく絡みうまい(^^)qこちらもマー油がよく効いてます。 モヤシの食感が良いアクセントになります。 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
中央区にある東京駅からすぐのラーメン屋さん
今や冷凍食品でも販売されてますが、やはりお店のラーメンは格別です。 私は毎回あじわいみそです。
東京ラーメンストリート内にある、濃厚とろりそばが絶品の煮干しらーめん専門店
東京ラーメンストリートに佇む煮干しらーめん店。 Retty友たかさんの投稿を見てずっと気になっていたお店です。 お昼時に伺うと10人ほど並んでましたが、回転早いです。食券を先に買っておかないと並び直しさせられるのでご注意を…私はやらかしました。 写真で見ていた生卵に惹かれてたのですが、それは特製のみらしく、なかなかのお値段。 悩んだけど、この日は通常の煮干そば(とろり)にしました。 着丼したスープは一見とんこつのような濁りスープ。 しかし一口いただくと、紛れもない煮干です。 うん。美味しい。 ちょっと太めのストレート麺も美味しく、満足でした。つぎは あっさりにして特製行こうかなぁ。 ごちそうさまでした。 #私の煮干コレクション
東京駅からすぐ!上品でスッキリした鶏出汁の醤油ラーメンが自慢のお店
[オーダー] 中華そば 贅の盛り [感想] 鶏ベースの醤油スープが特徴の中華そば。 醤油感は強くなく自然で飲みやすく思わず完まくりしてしまいました。 しっとり柔らかな薄切りチャーシューに加えてワンタンも入っていて、見た目以上の具材感があります。 コシのある自家製麺がとても美味しかったです。
濃厚スープがクセになる福岡の老舗ラーメン店
当時のコンディションもあったとは思いますが、これほど美味しい豚骨ラーメンは久しぶりに食べたというのが率直な感想です。 クリーミーなスープで変な臭みもなく(でもあの匂いも好き)、あっという間にスープまで飲み干すほど。 これが東京で食べられるなんて幸せです。 #久しぶりにヒットした豚骨ラーメン
味噌ラーメン好き必見のお店!コク旨の味噌スープとモチモチの太麺の相性が抜群
京橋〜八丁堀に点在する「ど・みそ」には何度も足を運んでますが、今回は「特製味噌カレーラーメン」に挑戦。 カレーといってもどろっとしたカレールーではなく当然スパイスベース。縮れた中太麺、ベースになる味噌スープの塩味やコクも相まって当然美味しい。アベレージが高い店で、何食べても外れないですね。
博多で初めて提供された豚骨ラーメンを食べれる店。あっさりスープに自家製平打ち麺!
本店は現在、昼間は居抜きのラーメン店として営業しております。 お写真は特製塩ラーメンです。 非常に肉厚なチャーシューと、途中で混ぜて味わうキノコペーストが抜群に美味しいです! 夜の居酒屋にもコロナが落ち着いたら来たいです!
丸の内にある東京駅からすぐのラーメン屋さん
昔ながらの中華そば。 ツルッと喉越しの良い麺、甘塩っぱいスープ、スープを吸わせてから噛むほどに味わいが拡がるチャーシュー、香り付けの海苔等、皆が良い仕事をしている至高の一品。 半チャーハンの写真は忘れましたが、大ラーメン半炒飯がお薦めです。
東京駅近くにて 「平打ちざるそば」1,200円 スープ:煮干醤油+鶏油 チャーシュー:豚肩ロース短冊切り5〜6ヶスープ内 トッピング:ネギ・極細切りメンマ 麺:麩入り平打ち弱ウェーブモソニチャ極太麺 帰阪前にと寄ってみた有楽町駅近くの老舗で臨休くらって慌ててKITTE丸の内B1Fのラーメン激戦区へ。駄目な隣人系列のかね田に初訪麺。貼られたPOPを見てイッタンモメンのつけを選択して券売機から2種のスープを味わえるボタンをポチっとすれば店の方が坦々スープは売り切れとのこと。煮干をコールして返金受けました。着丼すれば麺が桶に入って迫力あるヴィジュアル。スープは煮干が香って食欲そそります。箸で持ち上げるのには若干苦労しながら極幅広麺の食感を楽しみました。この系列では常設の食べ放題の生卵や海苔でアレンジしながら完食。次回はラーメンメニューをいただきます。 20270730夕 24’vol.117
東京駅のラーメン横丁にて。長岡の生姜醤油ラーメンの店。醤油味と生姜がめちゃくちゃ合う。身体が温まる。味玉も綺麗な半熟。チャーシューも味が染みている。少しだけ並ぶ。けど後悔しない店。 #長岡 #あっさりラーメン #駅近で嬉しい #行列してでも食べたい #スープを飲み干すラーメン
新宿の方は並ぶそうですが、ここ八重洲地下街にあるラーメン横丁では晩飯時は並ばずに入れました。 着丼したスープを一口飲むと、海苔の上に魚粉があるが、どちらかというと鶏の旨味が広がる。魚介の風味も相まってなかなか力強い。麺は中太のツルツル系ストレートでスープへの絡みもいい感じ。あと気に入ったのは煮卵、染み加減丁度いいです。 割スープ用にはかなり濃い目の出汁なので、味変的に使うのもありか。
いや〜、美味しい味噌ラーメンでした♪ たぶんめっちゃニンニク臭いので、帰りの車は窓全開か⁉︎ #ラーメン #味噌
一蘭創業者中原氏と共に創業時の味を復活させた、熟成唐辛子入りとんこつラーメンです
あとラーメン特化ではなく、定食やサイドメニューが充実していて、呑めるお店になってます。今回はおやつ利用だったので酒もサイドも頼みませんでしたが、サイドがホントに旨そうなので今度は飲みに来たいですね。 #一蘭創業時の味を再現 #呑める一蘭 #使い方としては王将寄りの一蘭 #替え玉無料
東京駅のラーメン横丁にて。とんこつラーメンの店。ラーメン横丁の他の店と比べると入りやすい方。だが豚骨スープが思った以上に美味しかった。かなりコクを感じる。麺は当然ながら細麺。かなり大満足。とても美味しかった。 #オイリー豚骨ベース #細麺はつるつる #替え玉 #駅近で嬉しい #こってりラーメン
豚山の小ラーメン。 この日は東京へ出張。午後は上の方への説明の会議。 気合いを入れる為に東京ラーメン横丁の豚山へ。 開店時間に訪問しましたが、既に先客が5-6名。 食券を買って列に加わります。 ◎小ラーメン 950円 開店と同時に案内されましたが、1ロット5名ほどで、提供までには15分ほど待ちました。 麺が茹で上がるとニンニクや、好みが聞かれます。 ニンニクをがっつり摂りたいところですが、午後の事を考えて少なめで。 ラーメンは大きなブロック状のチャーシューが2個とたっぷりのもやしとキャベツが入っています。 平打ちのウェーブ麺はもっちりしており、タレとの絡みもいいです。 たっぷりのもやしでお腹も満足致しました。 美味しかったです。
東京駅の地下、ラーメン横丁にある油そば専門店。 この日は並盛りを。麺のボリュームは150g。¥850 大盛りでも、特盛でも値段が変わらないのがすごい。 乗っているのは、こま肉、ネギ、めんまという内容。 最初はそのままで、そして酢とラー油をかけて、さらに生玉ねぎやニンニク、さらにはカレー粉やケイジャンなどかけて味変も豊富に用意されています。 麺はさっぱりめで、飲んだ後でも食べやすかったです。 黒烏龍茶、デトックスウォーター、ジャスミン茶が飲み放題というのは楽しくてありがたい!
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