更新日：2024年04月25日
浅草橋にある、美味しいラーメン屋
東京の貝出汁ラーメンなら、まず名前の挙がる名店。 初訪問です。 塩¥1,000- 店主さんは『いつ樹』ご出身。2016年オープン。 SNSで看板メニューと謳っていたので、注文は行く前から決めていました。 開店5分前着…
鯵の煮干しから取った出汁が上品で美味い。チャーシューが絶品
今週金曜の1杯、入谷の『麺処晴』で濃厚そば♪2軒目にこちらへ。 この日の構成は背黒と鯵平子をベースにしているようですが、一口目から煮干しガツンだけどくどさがないスープに噛み応えがある麺がよく絡みうまい(…
醤油らーめん発祥の地 浅草で食べるノスタルジックらーめん
何年ぶりだろう、どんな味だったっけ⁉️じゃあ食べようと入店。 つけ麺中盛ネギ三つ葉抜きでオーダー。待つこと5分で着丼。 ツルツルでもっちりな麺、浅草開花楼の麺。 この店のつゆに最高な麺。 つゆは昔ながら…
ねぎせいろは見逃せない！上野駅近く、下町情緒溢れるお蕎麦屋さん
酒肴の名物“油揚甘辛煮”をツマみながら 歴史風情ある空間で燗酒に口づける 〆には、“たぬき”を通し、出汁の効いた汁を 細麺に絡めながらさば前の余韻を愉しんだ 明治32年創業の町そば好きのワンダーランド 上野で…
上野、仲御徒町駅付近のラーメン屋さん
今週火曜の1杯、仲御徒町の『らーめん天神下大喜』でうめしおらーめん♪2軒目に久しぶりにこちらへ。 鶏をベースに絶妙な塩梅で梅が効いたスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)q鰹節が良いバランスで効…
夜は居酒屋に変貌する、絶品天ぷらが乗る立ち食い路面そば屋さん
[今日の川一] げそ天そば(650) 私の路麺四天王の１つ、TOPPAN近くの台東区台東の川一へ単騎突撃。 ほうぼうでげそ天を食べましたが、げそ天そばはここが一番旨いと思ってます。 大将と談笑してから、とても美味…
裏切らないおいしさ、池袋で大人気の味噌ラーメンのお店
御徒町で一杯やり、〆でラーメンを食べようと上野方面に向かいこの店を発見。 池袋で美味しい味噌ラーメンを食べた店。 寒い日には味噌ラーメンに限る。 券売機で味噌ラーメンの食券を買う。 狭い店内。 カ…
期待を裏切らない味とボリューム！1kgまで同料金、がっつりラーメン屋
上野に要件があって、その帰りに寄ってみた 今回はココ、麺屋武蔵の武骨相傳に入ったが、 この界隈には麺屋武蔵 無骨外伝やら、武仁やら、風変わりな支店名のお店が多くある 麺屋武蔵系のどこかで食べるつもりだっ…
醤油、味噌、塩、どれを取っても美味しいと評判の秋葉原で人気なラーメン店
秋葉原のラーメン屋さん。駅からはかなり離れてるし、小さな店ではないけど、常時満席でした。 一番メニューは塩ラーメンだけど、つけ麺を食べてる人が結構いました。はじめてだったので、無難に塩ラーメンを選択。…
白、黒、赤、味噌と味が選べる超人気ラーメン店
麺屋武蔵系列のつけ麺が人気のお店へ@上野と御徒町の間。 この日は上野まで出てサウナ活動。 その後にこちらでランチしました。 13:00過ぎていても行列ができている。 さすが麺屋武蔵系列。 麺が1kgぐらいまで食…
本物の焼きあごが生み出す、芳醇な味わいと贅沢な余韻
御徒町から上野方面に向かう路地を歩いていて、この店を見つけた。 歌舞伎町で食べたことがあるあご出汁ラーメンの人気店。 ランチで入って見た。 券売機で食券を買う。 シンプルな焼きあご塩らー麺と生ビー…
フレンチの手法が光る、上野のおいしいラーメン屋さん
稲荷町にあるラーメン店。 以前祝日休みで振られてしまったので再訪。上野公園で花見なのでその前の腹ごしらえで。 特に待ちもなくすんなり入店。券売機でワンタン麺をチョイス。 5分ほどで着丼。醤油の切れと鶏…
あのこってりさが無性に食べたくなる、リピ率高のラーメン屋さん
今週木曜の1杯、浅草の『らーめん弁慶浅草本店』でミニラーメンと半チャーハン♪仕事終わりにこちらへ。 豚骨ベースに背脂が効いたスープにモッチリとした麺がよく絡みうまい(^^)q多めのネギが良いアクセントに…
札幌の名店すみれ出身の店主が作る味噌ラーメンが最高なお店
浅草橋駅から徒歩1分のところにある「ラーメン福籠」にてシメのラーメンをすすりにお邪魔しました。柳橋の居酒屋で飲んだ後に立ち寄りました。 こちらは以前からチェックしていた純すみ系です。やはり純すみ系の…
台東区にある稲荷町駅からすぐのラーメン屋さん
チャーシュー特製雲呑麺に味たまのトッピングの黒だしをいただきました。肉雲呑と海老雲呑の2種類の雲呑ともに美味、特に海老雲呑がプリっとした食感が好み。味たまの黄身がトロッと半熟でこちらもおすすめ、チャー…
鶏ベースで透き通る清湯と野菜たっぷり白湯の2種類が柱のラーメン店
鶏ぶた塩タンメン 半熟味玉子 たっぷり野菜にも味付けがされていて美味。スープの塩味も程よく体に染み入る旨さ。
リーズナブルに美味しいお蕎麦やうどんが楽しめるレトロな雰囲気のお店
#文殊 #立ち喰い #蕎麦ーサリー休暇 ６軒目 ラストは浅草の名店 浅草地下街にある文殊さんで締め蕎麦 オーダーは、 かき揚げ蕎麦 470yen 初手は毎回だいたいそう笑 都度茹でる生麺 極細ですが香り高い蕎麦 つゆは…
弾力がありモチモチの田舎蕎麦風
ハミ出しちゃってるよ❤︎ 野むら@鳥越！ 久しぶりの訪問だ！ 仙道敦子と千堂あきほぐらい久しぶりである。 野むらに来たらにゃ、丼からハミ出したイカ天を食べなきゃ始まらない。 松崎しげると円楽（楽太郎）師…
上野、入谷駅付近のそば屋さん
接客も穏やかで、ひとりでも利用しやすい名店です。
朝うどん 330円 御徒町で、朝食をいただきます。 久しぶりに笠丸そばに行くも、やっていない。( ´△｀) 次候補のこちらに。 7時16分入店、先客4人、後客5人。 いつもの朝うどん、たぬきで。 支払いはPayPay、程な…
