らーめん 福籠

ラーメン

• ラーメン
• 担々麺
• 中華

1000投稿

O.machiko

個人的評価 10中6♥ 【総評】 すみれで修行した店主さんのお店。ずっと行ってみたいなぁと思っていました。 どうしてもほかのすみれ出身の方のお店と比べてしまって、少し評価低いです。 【メニュー/金額】 味噌 950円 ※麺大盛りorライス無料 【スープ】 表面をたっぷりラードが覆ったスープ。すみれと一緒。 少し甘みがあって優しい感じ。もう少しパンチがあったらもっと好みだった。 【麺】 浅草開化楼製。中細ちぢれ麺。 西山製麺でも森住製麺でもないです。 【具材】 チャーシュー └トロトロのチャーシュー。 もやし └クタクタのもやし めんま、ネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

• ラーメン
• メキシカン
• ステーキ

1000投稿

Yuichi Sato

3/17(月) 1週間ぶりの休日！ でも疲れすぎて昼まで動けず（笑） 午後、重い腰を上げて気分転換兼ねてサイクリング兼昼ラーをしに来ました^_^ すみれ系、行きたかった人気店のココに遂にやって来れた〜 ・味噌＋ライス 14:30、遅いランチタイムだけど贅沢な味噌ラーメンを食べて大満足です。 またいきたい店になりました^_^ 醤油や塩も超気になります！

• 羊肉
• カフェ
• 洋食

1000投稿

Takeshi Suzuki

■味噌(¥950) 油膜があるタイプのラーメンなので、湯気は立っていなくてもスープはアツアツ。 硬めのちぢれ麺に生姜を溶いたスープがよく絡み合って美味しかったです。 野菜類はほんの少々しか入っておらず、トッピングの華やかさは薄めでしたが、トロッとチャーシューが旨しでした。

• 和食
• 海鮮料理
• 洋食

1000投稿

牧 直起

浅草橋駅前通りの一本裏、比較的人通りが少なく、下町感のある落ち着いた空気の中にあります。 ラーメンは味噌・醤油・塩の3種類。今回は迷わずに、一番人気でもある"純すみ系"の味噌で、大盛にしました。ちなみに、普通盛で麺150g、大盛で麺225g（茹で前）とのこと。 ほどなくして着丼。スープの表面はラードでコーティングされているため、キラキラと反射しています。チャーシューの上に乗っている生姜がアクセントになっています。スープはかなり熱々。コクがありながらも、くどさは無いためついつい飲んでしまいます。油の膜によってスープは最後までずっと熱さがキープされていました。。麺は、地元の浅草開化楼の中太麺が使用されており、ややウェーブがかかっていてモチモチ。ほどよくスープが絡み、食べ応えもあり、とっても美味でした。チャーシューは、箸で掴んだだけでホロっとするくらい柔らかく、一口で食べてしまうのはもったいないくらいなので、少しずつ切り分けて食べ進めましたよ。味噌の旨味と甘みが染みる、優しくも濃厚な味噌ラーメンでした！ やはり『すみれ』出身のお店にハズレなしですね。醤油や塩も気になるところですが、やっぱり味噌が定番になりそうです。

m.matsunaga

♯福龍♯ 旨い焼きとり屋さんで軽く食して〆ラーメンにこのお店を選びました！ こじんまりしたお店でカンバンメニュー写真を見てから入って券売機で購入。店の方にお勧めは？ 味噌ラーメンです♪ やはりの一言に味噌ラーメンボタンをプッシュ(^^) 6人くらいのカウンターと2人掛けのテーブルが4つ。 ほとんど席は埋まってました。 流行ってるなー インバウンド客らしい親子連れも。知らんけど(笑) たまたまテーブルがひと席空いていてラッキー！ 同僚と先程のお店の話題で盛り上がり しばらくして味噌ラーメンが登場しました♪♪ なんだかいつもの味噌ラーメンじゃないぞ‼️ ちょい待て！スープの上に油の膜があるではないか(^^; そんでれんげでスープをひとすすり。 うーんまったり濃厚(汗) 麺とスープをまぜまぜ濃厚スープの絡んだ麺をひとすすり！ 味噌の風味をマイルドにした濃厚油のスープとしっかり目のちょい硬麺の相性が絶妙のバランス(笑) ん〜この風味は初めてかも！ コッテリだけど味噌の風味が良き⤴︎ 麺を全て完食。結果カロリー気になる⤵︎笑笑 ご馳走さまでした♪♪