更新日：2024年05月21日
「贅沢の極み」ふぐだし潮らーめん
数年前とは別物。数段落ちてます。 フグの味しません、なんじゃこりゃです。 スープ温度が低いのも残念。 ふぐの刺身やチャーシューが別皿の極み2100ｙを注文するも、具を丼に入れたらさらに温度下がってさらに残念…
昔ながらの札幌ラーメンが自慢、路地裏の隠れた名店
味噌ラーメン¥850、半チャーハンは無く、白御飯おかわり自由で¥150。 奥に小上がりもあり、常連さんで賑わってました。 個人的には、もう少し味噌のパンチが欲しかった感想でした。
築地、築地駅近くの鶏料理店
本日も魚河岸食堂での朝食。小田保ではなく、本日は鳥藤さんのラーメン屋さん、にて、とりそば（醤油味）でござい。 鳥チャーシューがやっぱり美味しい、流石。スープも鶏がらスープが割とコクがあって美味しい。…
今まで素通りしてました。こんなところにラーメン屋さんできてたんですね！ 醤油ラーメンを頂きました！鶏と生姜？な感じの醤油ラーメンでした。 なんか生姜が効いた鶏団子汁食べてるみたいな感じでした。
噛み応えがある麺と強い魚出汁がぴったり、銀座つけ麺の超人気店
[Project−R] たまには百名店 ここは店が狭い（7席）のでかなり待つのを覚悟して並んだけど、ちょうど一つだけ席が空いたようで、優先して入れてもらえた（それでも20分待ち）。 つけ麺と悩んだけど、寒かったので…
オーダーを受けてから麺を打ち始めることで有名なお店
神田で飲んで八丁堀までの帰りになんとなくラーメンで締めちゃおうかなって思い、まだやってるこちらに。前に来たことあって美味しいけど高いなあって思ってた。また来ることはないかなとも思ったけど来ちゃった。…
元フレンチシェフが手掛ける”かえし”を使わない素材の旨味を存分に引き出した一杯
中華そば 1,200円 金色のクリアなスープが特徴の中華そば。ラーメンに欠かせない”タレ”を使用せず生ハムの塩味と旨味で味を調整しているとのこと。
料亭で経験を積んだ店主が作る鯛出汁が最高、銀座で有名なラーメン屋さん
スープ切れでフラれまくったお店へようやく訪問！ 銀座と新橋の間くらい。 路地裏にある名店です。 銀笹ラーメン 塩 ¥930- Retty☆☆人気店、食べログ3.78、百名店2017～2022、ラーメンデータベース93.437、Google4…
人形町界隈で人気の中太麺の濃厚鶏ラーメン屋さん
平日の休みを利用して、気になっていたお店に食べに行っちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、券売機があり、食券を購入後、空いている席に座り、食券を店員さんに渡すシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「玉しおらぁ」…
【銀座駅徒歩1分】銀座のラーメン人気店！テレビで紹介されたラーメンもあります♪
地下にあるカウンター7席の小さなラーメン屋さん。「醤油らーめん」と「チャーシューごはん」を。店内にはイチローグッズが並び.....あっ、店名と一致。店主が好きなんですね。青菜、メンマ、チャーシューの具材に…
本物の焼きあごが生み出す、芳醇な味わいと贅沢な余韻
いつも並んでるなぁ～と、帰りに横目で眺めていたが、なんの下調べもなくふらっと入り、「わからないときは一番人気」と、いつもはこってり系を選ぶ私が、特製焼きあご塩らー麺お茶漬けセットをセレクト。これが大…
餃子・焼売・担々麺が有名で旨い、素麺みたいな細麺で深夜も多いラーメン屋
普通サイズの味噌ラーメンに無料のヨネを頼む私と、 大盛り味噌ラーメンコールをする私。 どちらのが乙女だと思う？ やっぱりさぁ、、 「う〜〜ん、ほんとぉは要らないかも？なんだけど ぉ無料だからぁと…
コシのきいた玉子麺と味わい深い黄金スープのラーメンが人気のお店
昭和ラーメンをいただきました。 鶏ガラの効いた黄金色の塩スープです。 飲みの締めなどにはあまりにもピッタリすぎるラーメンだと思います。 ホロホロのチャーシューや大量のもやしも感動の美味しさです。 また来…
今週火曜の1杯、宝町の『東京スタイル鶏らーめんど・みそ鶏』で鶏味噌らーめん♪年末に食べられなかったメニューを求めてこちらへも。 味噌のコクはしっかりありながらも鶏のマッタリ感もあるスープにモッチリとし…
創業60年を誇る牛骨ラーメンのパイオニア的名店
おぅ、何とも満漢全席なランチになってもうた。。 それでもつけ麺の大にミニ丼がついて1,000円でお釣りがくるなんて、このエリアにしたら考えられないCP。 鳥取のご当地牛骨ラーメンが食べれるお店。 想像の斜め上…
餃子の聖地、蒲田で人気の羽根つき餃子
京橋駅直結、ここにも蒲田発の歓迎の支店があります。ぱりっとした薄い羽の裏にはもっちりとしたボリューム感じる餃子が。この非対称な感じも人気になる要素であろう。ガーリックチャーハンは少なめにしてもらいま…
たっぷりの背脂に真っ黒のスープと黄色い中太麵、東銀座のラーメン店
銀座にある背脂チャッチャ系？ラーメンのお店
陳健一の最強麻婆豆腐が食べられる有名四川料理店
コースで3品選べて、ご飯とデザートがチョイス出来て5000円に、スープを追加しました。 蒸し鶏のネギまみれ、フカヒレと蟹、海老の炒め物、椎茸と茸と青梗菜、坦々麺、麻婆豆腐、杏仁豆腐、ジャスミン茶 ポットに…
雑誌の麺特集でも紹介されていた担々麺が美味しいと評判の中華料理店
上海炒麺＋ヘルシー春巻＋ライス 会社帰りに寄り道。Rettyの皆さんの投稿を見てて「旨そう！」と思った焼きそばを食べに行きました。 21時頃に着きましたが、店内はそこそこの賑わい。お一人様もいらっしゃって安心…
早めに行くべき！日本橋にある、行列のできるラーメン屋
2024.04.11 半炒飯、半ラーメンのセットで塩バターに野菜プラス、少々お高めになったがハーフ&ハーフの割には 結構な量だった。 スープはにんにくが効いた塩味が強め、麺は札幌ラーメンらしく黄色のちぢれ麺、炒飯…
