東京のラーメン 肉 オススメ20店

No.1429【「らぁめん ほりうち」さんや「らぁめん大安」さんの原点！】 「らぁめん 満来」で「ざる」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：20時25分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「ざる」1300円 ◆着丼時間：20時32分（7分待ち）　 新宿駅西口にお店を構える「らぁめん 満来」さん。1961年に練馬で創業し移転を重ねて現在の新宿に店を構えたのが1972年というんですから、かなりの老舗。「満来」の創業者の右腕だった方が「満来」と目と鼻の先で開店したのが「らぁめん ほりうち」で、八王子の「らぁめん 大安」さんの修業先もこちらの「満来」さんだったりと、多くのお店に影響を及ぼしている歴史のあるお店です。 「満来」の系統のお店と言えば、「らあめん」と「ざる」の2本柱。どちらも麺量がかなり多く、さらに特徴的なのがトッピング。トッピング自体の選択肢は非常に少ないのですが、玉子と納豆を和えたものが乗る「納豆」と、とんでもない量の肉塊が乗る「ちゃーしゅー」は「満来」の系列ここならではのトッピングと言えます。 「ほりうち」「大安」は何度も行ったことがあるのですが、肝心の「満来」には未訪問だったので、飲み会終わりに吸い込まれてきました！現着すると並びは無し。すんなり入店です。いつもなら大抵の場合は「らあめん」を頂くのですが、今日は珍しく「ざる」をチョイス！流石に飲み会終わりですし、麺だけでもかなりのボリュームなので、「チャーシューざる」にはせず、ノーマルの「ざる」でお願いしました。 非常に清潔感あふれる店内で、大量の麺が冷水で〆られる姿を見ながら待つ事7分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ いいですよね、この安心する見た目(笑)早速麺を持ち上げつけ汁にドボンしていただきます。おお！食べた瞬間感じる豚感♪スープは鶏豚が中心で、程よい酸味と甘みを感じ、醤油はつんけんせずに非常に優しい感じ。麺はモチモチの中太麺で、しっかり締められていてのど越しも心地いい！序盤はつけ汁の豚感を非常に感じましたが、中盤にかけては酸味がどんどん主張を増してポン酢のような爽やかさを感じるため、相当な麺量ではあるのですが、スルスル行けてしまいます。 チャーシューは肩ロースでしょうか。脂の甘みをグッと感じるチャーシューで、ホロホッロの無茶苦茶美味いチャーシュー！このチャーシューに魅了されて、「チャーシューざる」を選んだり、「ちゃーしゅーらあめん」を選ぶと肉と格闘する事になるんですよね…ただ少しだけ肉と格闘知ればよかったと後悔(笑)それほどまでに絶品なチャーシューでございました。 前述通り、中盤から終盤にかけてつけ汁の爽やかさが増していき、あっという間に完食でございました。案外スルっといけるもんですね(笑)遅い時間までやっている事ですし、また飲み会終わりに躊躇なくいってみたいと思います。美味しかったです。ご馳走様でした！

いつ行っても並んでて、何度諦めたか。「味玉中華そば」を。食べやすい厚みの焼豚に、メンマ、半熟玉子、なるとが入って、それぞれが煮干しの旨みを消さず、スープとのバランスが絶妙。モチっとした中細麺もスープに馴染んで美味しい。軽くてあっさりしてて、煮干し醤油ベースの中で、お気に入りの一杯に。当然ながらスープ完飲。 #ラーメンはネギ抜き

昨日、久しぶりの東京ドームの野球観戦の前に息子とラム推しのこちらで(^^) まぜひつじ、1150円　（息子） ラム煮干し中華そば、950円、煮干しガッツリ まぜひつじには、無料で胡椒飯の追いめし出来ます(^^)（写真忘れた(^^;） どちらもラムのクセは殆どありません ご馳走様でした #ラムはほんのり #追い胡椒飯、ピリッと美味しい #美味しいラム中華そばをありがとう

夜勤明けにラーメン食べて帰りたいな、と10:30頃並んだらまさかの50分待ちで結構疲労困憊になったお店。 並んでる人もほぼ外国人で、当日並びラス1の人で無事食べれました。 ラビオリがパテ食べてるみたいな気持ちになる不思議なラーメンだったな…。 お会計2200円、現金会計NGです。

【青山一丁目、さらっとクリーミーな水炊きラーメンの店】 青山一丁目にある水炊きラーメンというコンセプトのお店。 店頭でキャッシュレスで食券が買えます。 店内はテーブルとカウンターが充実しててやや広め。 インスタでは担々麵も推してたので迷いましたが、 スタンダードメニューの水炊きラーメンをいただきました。 ●よくばり水炊き醤油ラーメン 脂でスープがアツアツに保たれてて旨い。 いい意味で思ったよりさっぱりした後味でびっくり。 醤油と鶏のコクがうまく融合してて、 どちらも主張しすぎない。 気が付いたら飲み干せちゃうスープです。 トッピングはきくらげ、ほうれん草、軟骨入りの肉団子。 半熟卵、豚のロールチャーシュー、鶏チャーシュー。 この肉団子がめちゃくちゃおいしい。 鶏のチャーシューも適度にレア感がある。 豚チャーシューはかなりどっしりした食べ応え。 きくらげのトッピングがスープとの相性抜群でした。 麺は三河屋製麵の低加水の極細ストレート麺。 小麦の香り、しっかりとした歯ごたえと歯切れ。 豚骨ラーメンのような感じの固めのゆで上げ。 さらっと食べ終わってしまいますが、 現金で100円で替え玉をお願いしてお代わり。 二日酔いの日とかにも良さそうなラーメン。 美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #青山一丁目 #ラーメン #麺屋すみす #人気店 #水炊きラーメン #替玉 #低加水 #細麺

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 牛骨麺と豚骨麺の文字が気になってふと立ち寄ったお店。 地元密着型という感じのアットホームなお店です。 ラーメンは想像以上に美味しかったです。 【メニュー/金額】 豚骨麺 850円 【スープ】 クリーミーな豚骨スープ。いわゆる魚介豚骨とは全然違って、魚介はあくまでも旨味を引き出すためにあるような感じ。で、それが良い感じに美味しくてビックリしました。 【麺】 三河屋製麺製。細麺ストレート。 麺量は多くないのであっという間になくなりました。 美味しかったです。 【具材】 チャーシュー ┗とろとろで香ばしく炙ってあってとても美味しかったです。これなら特製にして増しても良い。 岩海苔 ┗良くあいました。味変に良い。 ネギ、キクラゲ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

祐天寺駅から徒歩8分ほど。 長年祐天寺で愛されるラーメン屋さんです！ ＊らーめん＋玉子 祐天寺で遅くまで飲んでしまい、ラーメンを食べて帰りたい。 そんな時に出会ったお店です◎ 今回は王道の『らーめん』をチョイス。 まずはスープを一口。 家系までのパンチはないですが、豚骨醤油でマイルド！ 飲んだ後にちょうどいい味です◎ 麺は中太麺。 少し硬めに茹でられな麺は食べや答えがあり、満足感があります！ 長年あるお店らしいので、地域に根付いている、愛されているラーメン屋さんでした◎

用事があって豊洲の近くに行った際、昼食に寄りました。 豊洲の千客万来は、結構高めのお店が多いですが、此方はまあ普通だったので入ってみました。 味玉中華そば(1,130円) 昔ながらの中華そばって感じの味で美味しいですね。 千客万来にもこういうお店が有るとホッとしますね。 ご馳走さまでした。 #昔ながらの中華そば

大泉東映撮影所近くにある北海道らーめん龍源で食べたえびつけ麺と瓶ビール。ほうれん草をトッピングしました。 小海老が大量に入っているつけ汁は海老の味と香りが凄いです。味は濃いけど飲めます。 そのつけ汁に北海道産小麦粉で打った中太縮れ麺がよく合います。ビールのつまみにもなります。 途中でニンニクと豆板醤に浸かったニラを入れて味変しました。 本日も美味しかったです！

【幸運の赤いダイヤが入っていたよ♪︎☆ビギナーさんでも入りやすいラーメン二郎】 東京都府中市宮西町。お馴染み「ラーメン二郎」の府中店です。最寄りは、京王線の府中駅。駅から徒歩５分ほど。お店は宮西国際通り商店会にある雑居ビル「関野屋ビル」１階にあります。入りやすく、比較的ライトな一杯なので、ラーメン二郎ビギナーさんにもオススメ出来るお店です♪︎♪︎♪︎✧٩(｡•̀ᴗ-)人(-ᴗ´•｡)۶✧ 平日夜、数日前から無性に二郎が食べたくなったので、帰宅前に寄り道してコチラへ。履歴を確認すると、なんと!?６年半ぶりの訪問です。かなりご無沙汰しちゃったなぁ。21時過ぎ、15～18番目に接続。かなりの行列ですわ(´･ω･`; ) でも、並ぶよ(｀･ω･´)ゞ 40分ほどで店内へ。 店員さんはソフトな印象の店主さんと助手さん２名。厨房を囲むＬ字カウンター席×10。定番の黒烏龍茶がある自販機が店内にあります。入って右手に券売機、お冷やはセルフ式 φ(..) ◆本日の注文◆ 小ラーメン　900円 チーズ　100円 食券を渡してから７分ほどでコール。「ニンニクヤサイアブラ」でお願いしました。因みに府中店さんは「マシ・マシマシ」コールは受付ていませんヾ(○･ω･)ﾉ 前回訪問(かなり前ですが)と比べて、麺が細くなりましたね。昔は粉っぽい極太麺で、かなり特徴的だったのですが、一般的な二郎のウェーブ太麺になっています。所謂、万人受けタイプの太麺です _〆(ﾟ▽ﾟ*) スープは、豚骨・豚肉、キャベツ・ニンニクなどの香味野菜を煮込んだものをベースに醤油タレの、分離した非乳化系。二郎の中ではサッパリ目なので、コール時にカラメありだと思います φ(..) 野菜はモヤシとキャベツ。府中店さんはキャベツ率が高め。そして、スープ出汁に使われた人参、通称「赤いダイヤ」も入っていました。コレ入っていると幸運に恵まれるそうです(*´艸｀*) 豚は柔らか目の筋系。トッピングのチーズと絡まって美味しいですねぇ(´ρ`) ニンニクはかなり辛めで臭いますので、電車やバスを利用する場合は注意が必要。 ロットはゆるく、お店の雰囲気もソフトなので、ゆっくり味わって頂きました。スープは飲み干し、完食。至福の時を過ごさせて頂きました。旨かっちゃん(๑´ڡ`๑) #関脇 #2024年20杯目 #優しい二郎 #６年半ぶりの訪問 #見た目ゴーラー活動 #赤いダイヤ #マシ・マシマシ不可 #麺少な目オーダー可能 #極太麺⇒二郎通常太麺へ変更 #ラーメン・卓上調味料・券売機以外写真禁止 #動画は一切禁止 #二郎系ラーメン #つけ麺 #平日夜営業のみ #女性客もいる #二郎の中では最古参 #かなりの行列 #再訪可能性100％

卵和え麺 移転前に大山で営業していた際に毎回頼んでいたメニューが復活したとの情報を得たので訪問 以前が断然美味かった気が どーすか教えて常連さん？

クッパが500円で食べられます^_^ お腹に優しく、体もあったまります！ 野菜と卵もたっぷり入っていて美味しかったです(￣▽￣) ご馳走様でした(*ﾟ∀ﾟ*) #リーズナブルな価格設定

東京都下エリアに複数展開し、和蔵は久米川にもお店がある酒とつまみにも力を入れているラーメン店。店内はカウンター10席に、入口に2人座れる小上がり席と、奥に12人ほど入れそうな小上がりの座敷席がある。基本メニューは豚骨醤油・魚介醤油・味噌・油そば・つけ麺。冬季限定で色々とトッピングされたくせみそなるものも提供。飲み物に赤星がある。黒と赤があるが、赤は特製赤辛味噌と香味ラー油・黒は焦がしニンニクに黒マー油。大食いチャレンジもやっている様子。くせみそはメニューの写真と比べるとどっさりとのっている感じはない。スープは少し酸味があるような味か。

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 渋谷にあった担々麺のお店「亜寿加」の味を引き継ぐお店。 シャバシャバのスープが特徴的。個人的にドロドロより担々麺はこっちのスープがこのみ。 排骨も美味しくて大満足でした。 【メニュー/金額】 排骨担々麺 1350円 【スープ】 シャバシャバあっさりしたスープにゴマがたっぷり。 辛さ、痺れ共にほとんど感じません。 【麺】 中細ストレート麺。しっとりした感じで、あっさりしたスープとのバランス良いです。 【具材】 排骨 └カリッと上がった排骨でまじで熱々。カリカリでも美味しいし、スープに浸しても美味しい。 ネギ ┗刻みネギで食べづらいけどなんか美味しかった。穴あきレンゲが欲しかった。 青菜 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

2023/7/11 銀座ランチはしゃぶしゃぶ。何年通ってることやら、、、ホント、コストパフォーマンス屈指です。何年もプライスが変わらない素晴らしさ。注文してからお肉をブロックから切り、とても丁寧。たっぷりの野菜に、お肉は牛、豚、合鴨はたまた肉の部位から選べて、1種から2種盛り合わせ、3種盛り合わせと自在…そしてご飯(白飯と麦飯選べてお代わり自由)、スープついてランチは全て1,050円〜1,500円の間に収まるという奇跡。ある程度食べると店員さんがわざわざスープを作りに各テーブルへ。忙しいのにおもてなし感じます。名物おばあちゃんが作るスープがまた絶妙ですが、最近お見かけしなくなり寂しいです。きょうは小生はいつもの豚と牛ロース1,100円、相方は3種盛りでご飯をとろろ飯にグレードアップ1,450円です。忙しいランチ時にサクッと食べれて、ワイワイ会話ができる、ステキなランチ場です。お会計時も丁寧、長く続いて欲しい店です。

神田駅前にあるレバ刺しがウリの焼鳥のお店。神田に他に業態を変えて5店舗展開している。カウンターは8席に4人テーブル席が6、6人テーブル席が2つ。ウリのレバ刺しは鶏だが、3種類の味付け（おろしポン酢・自家製味噌・ねぎ塩）で提供。ミディアムレアで美味しい。名物のチューリップはいわゆる骨付き唐揚げだがスパイシーな味付けで美味しいがチューリップで有名な鳥椿と比べると値段が安い鳥椿の方が身がある気がする。白レバーは臭みが少なくそこそこ旨い。つくねは手が込んだ逸品。赤星が置いてあるのはポイント高し。ホッピーはキンミヤを使用。赤ホッピーが置いてあるのにはこだわりを感じる。焼酎は、からり芋・わら麦・泥亀という、珍しいラインナップだが、特に泥亀は置いてあるところが少ないが、これが美味しい芋・麦焼酎なのでテンションが上がる。日本酒は3種類あり、海都と一ノ蔵、四万十川というラインナップ。海都と四万十川はあまり見ないラインナップ。お酒の品揃えもなかなか良い。

門前仲町と木場の間くらいにある晴弘さんでラーメンいただきました。 魚系の優しいお出汁に旨味ぎっしりで、細縮れ麺が美味いです。 #ラーメン　#門前仲町　#有名店　#人気店　#東京

今日は中目黒でランチです。以前から何度もお店の前は通っているので知ってましたが、訪問するのは今回が初めてです。 お店の場所は、中目黒駅から徒歩で5分程池尻大橋方面に行った山手通り沿いです。 店構えは、外観も内装も高級感のある雰囲気です❗ ランチのメニューは、焼肉に加えてビビンバ、クッパ、カレーまであります。またこれらを組み合わせたセットもありますね。 オーダーは、焼肉定食1080円、肉大盛り300円、ご飯大盛り100円、計1480円なり。お肉は旨みのあるロースだそうです。キムチ、サラダ、ナムル、スープ、パイナップルが付いています。 ランチタイムはカードは使えません。 スープが熱いので気を付けてと言われますが、確かにメチャクチャ熱いですねw お肉は11切れ。これ大盛りで200g位ですかね？？多分並盛りでは130gかと思います。いつも良く食べているロースとは少し違う感じのお肉。カルビとハラミの中間の様なと言うかハラミにより近い味と食感です。すごく旨味のあるお肉で美味しいです❗ ランチタイムなのに喫煙可なのはとても残念です。お肉の量も並盛りでは物足りないかと思いますが、1080円ならこんなものでしょうか？

【料理のクオリティはとても高い@新橋】 デーブ大久保さんのお店。 何食べても美味いのでついつい飲み食べ過ぎてしまうのが難点。 肉蔵だけあってお肉料理は外せません。 オーダー迷ったら店員さんに聞いてみましょう！

がっちり幻霜ポークいただきました。霜降り肉の旨味がしっかり味わえました。締めはラーメンと肉丼ハーフセット。ラーメンは魚介豚骨スープです。次回はあいがけカレーいきたいと思います。満腹美味しくいただきました^ ^ #池上 #ラーメン #肉丼 #プロレスラーのお店