更新日:2024年03月18日
気鋭のらーめんクリエーター庄野氏が展開するラム骨らーめんのお店
〜ラムつけ麺 珍しい羊肉を使用したラーメン・つけ麺のお店 つけ汁はラム醤油とラム煮干しの二種類 どちらも ラムのいい感じのクセがたまらない どちらかというと自分はラム醤油の方が好みだけど ホントにどっちも美味しい。 テーブルには 七味 黒胡椒 ほうじ茶、 カルダモン生姜甘酢など ちょっと変わった味変用のスパイスもおいてあって すごくいい感じ 自家製麺もすごく美味しい、ラムのチャーシューも本当に美味しい ここでしか食べられない個性的な麺 大好きなお店です
特製牛骨麺が人気のラーメン店
2種のラーメンが楽しめるお店。入口入ってすぐの券売機で券を買って着席します。 片側はカウンター席、もう片側はテーブル席。おつまみも豊富なのでテーブル席で数人でかるーく飲んでもいいなぁと思いつつ、今日はおひとりランチなので、カウンターへ。 いただいたのは特製牛骨麺。インパクト大のローストビーフが2枚に、甘く似た牛、水菜とおネギが浮かぶ透明なスープ。お上品なのにしっかり味で美味しい!! 後半から柚子胡椒で味変しながらいただき、最後は小ライスを沈めてスープも完飲しました。
ミニ牛丼は甘めでしたが、つゆは空きりで全くつゆ気がないので、それがラーメンと合うのかもしれません。ただ自分は中盛つけ麺でお腹いっぱいだったのでやめておけばよかっ 良心的価格、しかも半かけ玉子入り、具もたくさん入っていたし、次行く機会あらば、ワンタン麺食べてみたいと思います。 #ラーメン食べ歩き#神楽坂らーめん #ラーメン食べたらランニング#神楽坂多文 #焼肉屋のらーめん
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