高円寺で味わう、厳選和牛と清潔感溢れる大人のお洒落焼肉
炭火で一枚ずつ丁寧に焼き上げる上質な和牛が魅力の焼肉店。 黒毛和牛を中心に、部位ごとの焼き方まで提案してくれる、 素材の良さをまっすぐ味わえる焼肉店。 場所はJR高円寺駅から徒歩数分の商店街エリア。 ビルの一角にあり、外観は落ち着いた佇まい。 店内は清潔感があり、煙対策もしっかりしている。 カウンター席とテーブル席があり、程よく活気のある空間。 厳選した黒毛和牛を使用し、部位ごとに最適な焼き加減を案内してくれる。 おまかせコースは刺しから焼き物、〆まで流れがよい構成。 焼き方や食べ方の提案が具体的で、肉の個性を引き出すスタイル。 ──── 一度伺ったグルメな®️友の五十嵐さんから、今回の予約のタイミングでありがたく声をかけてもらった。 4名で上質な和牛をじっくり味わう。 予約時間に到着し、待ち時間なく席へ案内される。 コートをハンガーにかけ、まずはドリンクを注文する。 今回は《おまかせコース 8,000円》を予約いただき、飲み物は別となる。 店主から丁寧な説明を受けた後にコースがスタート。 この後も一品一品焼き方と焼き上がりのタイミングを、しっかりと教えてくれるので、初めてでも安心して食べることができる。 ▪️海老刺し(追加) タレに漬けられた身はそのまま刺身でいただく。 甘みが際立ち、ねっとりとした食感。 頭としっぽはカリカリになるまでよく焼く。 香ばしさに加え、頭の味噌の旨味までしっかり楽しめる。 ▪️センマイ刺し 下味がついているのでそのままで十分。 新鮮なセンマイはシャキッとした歯ざわり。 ▪️特上レバー エッジが立ち、鮮度の高さがひと目で伝わる。 好みの焼き加減で焼く。 とろりとやわらかく、濃厚な旨みが広がる。 臭みは感じない。 ▪️タン塩 よく焼いて旨みを引き出す。 歯切れがよく、塩の加減も程よい。 ▪️ご飯 大盛りも可能。 普通サイズでお願いする。 ▪️カルビ レアに焼きご飯にのせる。 上質な脂の甘みが溶けだし白米の相性が良い。 ▪️ロース 両面を2秒ずつさっと焼く。 きめ細かい肉質で軽やかな旨み。 ▪️黒毛和牛ハラミ塩焼き 鉄板の脇でじっくり焼き、表面がガリッとなるまで火を入れる。 半分はそのまま、半分はわさびで。 赤身の力強さと香ばしさが際立つ。 ▪️黒毛和牛(ハラミ)サガリのタレ 5割ほど焼いたらタレに漬けて焼き戻す。 8割ほどで再度タレにくぐらせ、さらに焼き戻す。 とても柔らかく、噛むほどに旨みが広がる。 タレのコクが重なり、濃厚な味わい。 ▪️塩焼き ・ミノ 8〜9割ほど焼き、ややレアで仕上げる。 コリッとした食感が心地よい。 ・センマイ 白い部分を火の強いところで片面約70秒焼く。 香ばしさが加わり、刺しとは違う表情。 ▪️味噌焼き ・ギアラ 味噌ダレでしっかり焼く。 濃厚な味噌と脂の甘みが合う。 ・赤肉切り落とし 8割ほど焼く。 旨みが凝縮している。 ▪️冷麺 さっぱりとしたスープで口の中を整える。 コシのある麺。 ▪️季節のアイス いちご 酸味は控えめ。 円やかで食べやすい甘さ。 《飲んだもの》 〇 生ビール 〇 ハイボール 〇 メガハイボール ──── 店主からの焼き方の提案が具体的で、肉の魅力を実感できる内容。 接客も丁寧で、提供のタイミングも良い。 〆まで抜かりのない構成で、最後まで満足感が続く。 店主の焼肉へのこだわりがとてもよく感じられるコース内容。 今後はアラカルトを終了し、おまかせコースのみの営業になる予定とのこと。 店おすすめのコース内容が充実しているため、それでも十分に満足できる構成。 なお、市場店では引き続きアラカルトを提供するそう。 部位ごとに最適な焼き方で仕上げることで、素材の美味しさを最大限に楽しめる信頼できる焼肉店。 また完成度の高い焼肉コースを満喫したい。
わざわざでも行きたい焼肉!板橋区志村三丁目。都営三田線で巣鴨から7つ目(だとわかりやすいかな) 志村三丁目駅からすぐ。本店は7年やっていらして、本店の離れ。 A5ランクのお肉の希少部位が食べられるお店とのことで、本店は既に地元では有名店。 『離れ』との事で、路地裏の突き当たりにありました。古民家の中は綺麗な木目調の半個室の造り。チラリと見えたキッチンも整頓されていて素敵でした。 頂いたものは、 ・極上生白タン塩 ・特上ハラミ ・絶頂ロース ・希少部位3種類 ・神楽サラダ ・キムチ盛り合わせ ・ナムル盛り合わせ ・ご飯(大盛or普通) ・スープ ・デザート 極上白生タン塩、絶頂ロースって何?! あんなピンク色のお肉、見たことないかも! 極上生白タン塩はまた絶対に食べたいです! スープも美味しかったです!
コスパ抜群のハッピーアワーと新鮮な生肉メニューを楽しめるお店
素晴らしい刺し盛りがあると 聞いてやって来ました 見た目だけでもお酒が飲めるような 綺麗な逸品 中でもチレは絶品 レバテキもオススメとの事 これがやばいくらい美味しいかった 勿論串焼きも最高でした 大満足過ぎるご馳走様でした。
香ばしい煙に包まれて味わう、コスパ抜群の絶品ホルモン炭火焼き
お店の前を通るといつも待っている人がいる有名な焼肉屋さんです。当日だといつ入れるかわからないということで予約して後日に利用しました。 2階席に通されテーブルごとに順番に注文を受け付けてくれます。メニューはシンプルですがどの料理を頼んでも美味しく金額も安いのでいっぱい食べても1人3,000円超えることはなさそうです。 会計の時にキッチンが見えましたがお世辞にも清潔とは思えませんでしたが長年続けているお店なので食品の管理はしっかりしているのかと思います。
炭火焼きを自分で楽しむ、斬新な鶏焼肉体験の名店
【渋谷、絶品鶏焼肉のコースが食べられる宮益坂の人気店】 渋谷の焼肉といえば、、で上位に出てくる鬼亭さん。 学生の頃から存在するお店でしたが、 つい先日やっと初めての訪問をすることになりました。 お会計現金のみ、店内写真は原則NGだったり、 どちらかといえばお店のテンポに従う必要があったり、 色々ありますが焼肉はしっかり美味しいです。 コースというか、おまかせで大丈夫? と聞かれるのでおまかせでお願いしてみちゃいました。 飲み物は基本的に白ワインボトルにしました。 ●もずく酢 ●むね肉のネギ焼き ●鬼亭サラダ ●もつ盛り ●レバー、砂肝、ハツ ★ ●ささみのマヨネーズ焼き ★ ●つくねわさび ★ ●ネックタレ焼き ★ ●手羽先の塩焼き ●もも肉の醤油焼き ●もも肉のタレ焼き ●もも肉のにんにく焼き ●もも肉の唐辛子焼き ★ ●もも肉の香草(バジル)焼き ★ 特に美味しかったのは★マーク。 兎にも角にも鶏鶏鶏のオンパレードです。 下味の付け方のレパートリーがすごい。 特にバジル焼きがめちゃくちゃ美味しかった。 これはリピートしちゃいました。 締めメニュー以外は全体的に広く網羅されてるコース。 参鶏湯も事前予約すればあるみたいですので、 冬の季節に楽しんでみたいところ。 ごちそうさまでした。 #渋谷 #鬼亭 #鶏焼肉 #鶏肉 #コース #バジル焼き #白ワイン
銀座の上品な焼肉屋さん
【限定】特選馬喰ひつまぶし御膳 今日は職場の仲間と贅沢ランチ。岐阜が本店の飛騨牛のお店に席の予約をして伺いました。2丁目銀座トレシャスの11階、入口で靴を脱ぐ小上がりタイプで、半個室に通されました。 ランチメニューは炭火焼き(焼肉)、すき焼き、しゃぶしゃぶ、そして限定の牛ひつまぶしがあります。名古屋のお店でも頂いた牛ひつまぶしをオーダー。 前菜として自家製豆富と野菜スティック。豆腐は餡を掛けて、野菜は味噌を付けて頂きます。野菜はどれもクセがなく、瑞々しくて美味しいです。 メインのひつまぶしの登場。蓋を開けると香ばしい甘い蒲焼の香り。飛騨牛はレアに仕上がり、柔らかくて、それでいてしっかり肉の歯応えがあり、めちゃ美味しいです。そのまま食べたり、薬味を載せて味変、出汁を掛けてひつまぶし風に。色々楽しめました。個人的には薬味を添えて、そのまま食べるのが好きですね。 楽しく会話をしながら、ゆっくり美味しいご飯を食べる。久々に優雅に過ごせた贅沢ランチでした。 美味しかったです、ご馳走様でした!
毎日芝浦から仕入れる新鮮ホルモンを本格炭火焼肉。4~10名様までの完全個室完備♪
今日は会社関係の方とこちらのお店で会食。週末だからなのか満席。先方が予約をして頂いていたのですんなり入店することが出来ました。出てくる料理全て美味しかったです。長い付き合いの方との会食でしたので、昔話から今後の話まで楽しく会話でき有意義な時間を過ごすことが出来ました。 #焼肉 #渋谷 #コースがお得
多彩なお肉と贅沢トッピングが楽しめる、心躍る肉の楽園
実に9年ぶりの訪問となった、吉祥寺・肉山の系列店、板橋にある肉小屋! 前回は、R繋がりの会で2F貸し切り。 今回は、大学同期のメンバーで同様に2F貸し切りです。 ■プチトマト ■味噌胡瓜 ■白菜キムチ ■熊本阿蘇 赤身肉馬刺し ■豚肩ロース ■ヤングコーン焼き ■黒毛和牛 牛タン ■ソーセージ ■知床 蝦夷鹿 ■山形蔵王生ラム ■生野菜サラダ ■合鴨 ■厳選和牛の赤身肉 生うにキャビア乗せ ■〆の玉子かけごはん or カレー ■デザート(スイカ) いろいろなお肉がこれでもかっ!というくらいに出てきます。 これに2時間半飲み放題付き。ドリンクメニューもいろいろあり。 乾杯だけは瓶ビールOKとのことでそれをもらい、あとは好きなものを好きなだけ! これで、会費は8500円だったかな。 しかし、さすが肉小屋。全く臭み等がない高いレベルの肉が次々と出てきて、驚愕です。 中でも、赤身肉馬刺しと蝦夷鹿、和牛の赤身肉生うにキャビア乗せが優勝でした(^^) ワイワイと楽しく、過ごさせていただきました。 ごちそうさまでした♪ #居酒屋 #肉バル
生肉好き必見!レトロ空間で味わう本格ホルモンと絶品焼肉
新宿御苑前駅から5分くらい、その名の通り赤提灯が目印の、知る人ぞ知る出世料理の人気店。 この日は刺身盛り合わせ、シビレニラいため、ミックス焼き小、レバー焼きなどを注文。 このご時世に目を疑う、見事なキレイな刺し盛り。ハツ、ハラミ、タン、ミノ、センマイ、どれも間違いない美味さ。ここじゃないと食べれない生肉たち、最高。 シビレニラいためは名物で、プリプリのシビレがニラと見事にマッチ。レバニラも良いけど、これも良い。ミックス焼きはミノ、タン、レバーなどを塩かタレかで選べる、注文マストな一品。 なかなか予約の取れない人気店、久しぶりに行ったけどやっぱり最高。また大人数で再訪したい店。ご馳走様でした。 #生肉 #肉刺し #ホルモン
朝5時まで営業【隠れ家和食】海と山の幸の芳醇な風味と余韻、素材と旬の味覚を堪能。
【麻布十番の隠れ家的なお店】 ここは人には教えたくない、知る人ぞ知る隠れ家的な料理と日本酒のお店です♪ 信州上田からの一時帰宅のタイミング、お盆休みのタイミングとも重なりました、予め予約できたのでお邪魔することが出来ました! お店自体は散歩コースだったこともあり昔から知っていて、予約無しで2回ほど突撃した記憶もありましたが、いっぱいであえなく惨敗した経緯のあるお店です…笑 予約して初めてお邪魔した店内ですが、柔らかい雰囲気の空間が広がっていて、カウンター6席ほど、テーブルは3つ程で思ったほど広くない印象。お料理に関しては、美味しいお刺身が食べたかったので、外せないのはお刺身盛り合わせを中心に、お魚メニューと日本酒ということで(^^) オーダーしたお料理とお酒は お刺身3種盛(本マグロ、天然ぶり、赤イカ、刺鯖) 鰯の梅煮 海鮮とアボカドサラダ 蛍烏賊のたまり漬け スルメイカと新生姜の土鍋ご飯 生ビール 富久長(広島、辛口純米) みむろ杉(奈良、純米吟醸) そんなにボリュームをオーダーをした訳ではありませんが、日本酒とお料理を楽しむ感じで、本当にお料理もおいしくて期待通りだったので嬉しかったです‼️
羊肉の虜になるジンギスカン!国産羊肉・オーストラリア産の食べ比べもできる!
麻布十番にあるジンギスカンのお店へ。 目の前で焼いてくれて、お勧めの食べ方も色々教えてくれます。 羊のユッケは絶対食べてほしい一品。 焼き野菜も美味しくて、玉ねぎやマッシュルームに、1番のお勧めは茄子! #麻布十番 #カウンター #ジンギスカン #肉 #ディナー
どれを頼んでも食べ応え十分。お菓子持って帰りたい放題なのも嬉しい
やっぱりよんちゃん最高だぜ!! 練馬駅近くの裏路地にあるこちらのお店は、最高の焼き肉屋です。 12時30分頃伺いましたが、満員御礼で、二人待ちで店内入店。 元気カルビランチ150gを注文しました。 このボリュームで1000円! コスパ最強ですね(^_^)v 味もエリア最高クラスの黄金聖闘士です(古いかな?昭和世代です)。 ここは、とにかくお肉の質が良いです(*´д`*) ご飯も大・中・小から選べて、おかわり可能です。 アルコール付きのランチもあります。 文句なしのBEST認定です。2026年も愛してるぜ、よんちゃん!! #一人焼肉 #地元民おすすめ #カルビ最高 #練馬駅近く #並んでも食べたい #コスパ最高
本場の味と温もりを赤坂で楽しめる老舗韓国料理店
赤坂、飲み屋街の中の韓国料理屋。 キャパはそこまでありません。焼肉も美味しそうなお店です。 チヂミは優しいオモニの味でした。韓国料理は様々楽しめるので、いろいろ試してみたいお店です。
昼飲み好きも大満足!多彩な串焼きと煮込みで楽しむ駅チカ居酒屋
高田馬場のやきとん屋さん。いつ行っても繁盛してます。 とにかく、何を食べても美味しい。前菜もやきとんも一品料理もハズレ無し。しかも、低価格なので人気なのも理解できます。 メニューには乗ってない、野菜を使ったアレンジやきとんが秀逸。おすすめはレタス巻とカマンベール巻き。レタス巻はシャキシャキのレタスと、タレのポン酢に豚の旨みが加わったヘルシー感のあるやきとん。カマンベールは半分溶けたチーズが背徳感のある悪魔的な美味しさ。 通いたくなるお店です。
三河島で味わう鮮度抜群ホルモンと昭和レトロな賑わい
モクモク新年会❗️ 課題店の山田屋@三河島で新年会を開催^o^ 自分は初訪問だったので経験者の方に予約とオーダーは丸投げ(^^;) ビールで乾杯してこの日のおすすめホルモン刺しで美味しい所をお店のお任せで出してもらいました。 初手コブクロ刺し。ここのコブクロも見事なピンク色。 全く臭みなくコリコリ食感が最高(^ ^) ユッケは濃厚、ミノ刺しも淡白で美味しかったな。 テールの煮込み、レバー焼を挟んで店からそろそろ焼肉を勧められてタン塩、ロース、面肉、ハラミ、ランプ、ミックスホルモンなどじゃんじゃん持ってきて貰いました(^^) タレ焼肉には欠かせないライスもいただき〆はカルビクッパ。 この質の焼肉、刺しをこれだけ食べて呑んでもひとり渋沢さん1名程度とコスパも良き(^^) ただし店内はモクモクなので匂いがついても大丈夫な服装がよろしいかと(^o^) 幹事さん、参加いただいた皆様ありがとうございました♪ #新年会 #百名店 #焼肉 #刺し
地元に愛される絶品煮込みと温かな接客が魅力のもつ焼き居酒屋
赤提灯がいい雰囲気を出してます。ホルモン焼きはボリューム多め、アブラやアバラが美味。牛スジライスはクッパのようにご飯にピリ辛の牛スジ煮込みをかけたもの。美味かったです。
名店亀戸ホルモン『初代吉田』で修業した店主が、安さと旨さを継承して独立!
知人のおススメのお店ということで行ってみました。 予約しないで伺ったため、2時間くらい並びました。 並ぶのも納得できるくらいのお肉のクオリティ。 どれもとても美味しかったです。 牛タン 厚切り牛タン 塩ホルモン 刺盛り 上はらみ(生でも焼いてもと言って出される) レバー パクチーアイス パクチーアイスは甘さがありパクチー嫌いの人も食べれると思います。
種類豊富な本格韓国料理を囲んで楽しむ賑やかごはんスポット
久々に食べたけど、安定な美味しさ! 夜はやはりお値段ちょい高め!大人数できてのコース注文が非常におすすめ!
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