更新日:2024年05月06日
美味しく美しいフルコースを頂ける、銀座一丁目駅すぐのビルにあるフレンチ
銀座のフレンチレストランの名店。有機自然農法で育てた野菜をふんだんに使ったスペシャリテが看板メニュー。
五感全てをフル動員させて、「満足=総合」を実感させてくれるレストラン
上品な味わい+芸術性+丁寧なサービス また食べに行きたいと思います♪
洗練されたラグジュアリーな世界が出迎えてくれる、銀座フレンチの最高峰
めちゃ久しぶりのロオジエ。 1回キャンセルしてからは中々タイミングが合わず。 多分、今のシェフに成ってからは初めて? 昔は写真ダメだったけど、今は解禁されてるから撮りまくり(笑) 春だからか可愛い盛り付…
パリの裏通りにあるような伝統的ビストロ料理を提供する異店”ビストロ・ヌガ”です。
2023/10訪問 ランチはなかなか予約が難しいビストロですが、2ヶ月前くらいから予約してついに訪問です!友人おすすめビストロですが確かにすごかった。 前菜+魚+メイン+デザートのコースをいただきました。前菜メ…
シェフによるこだわりの創作コース料理が堪能できるフレンチのお店
esquisseはもう本当に美味しい フレンチなのに、重く無くて食べ易くて素敵なお店。 サヨリが美味しかった〜 最後迄本当大満足でした♪ #銀座 #フレンチ
ナチュラルな雰囲気で女性ウケの良い、シャネルビル最上階にあるフレンチ
お肉のメインに仔羊のグリルでしたが美味しいメインでした。 野菜も美味しかったです、どの食材も素材の旨味が感じられる上品な味わいでした。 お店の雰囲気も良く、シャネルを感じられるエレベーターからテンショ…
【フランス人が炭焼きのお店を作ったら?】の発想から生まれたフレンチバーベキュー
銀座にあるワインバーで夜ご飯! 「フランス人が手掛ける炭焼き料理」がコンセプトの小さなお店です(o^^o) 今回はアラカルトで色々と注文してみました、どれも最高です! 【吉田豚の骨付きロース350g】 お店の炭…
巨匠ポール・ボキューズ氏のフランス料理を気軽に味わえる本格ブラッスリー
ポールボキューズ系列の、カジュアルなフレンチレストラン。 マロニエゲートの中にあるので、わかりやすいです。 アクセスはとてもいいし、お料理は美味しいし何よりフリーフローで8800円のディナーコースは本当に…
銀座にある銀座駅からすぐのカフェ
友人宅でのすき焼き新年会 手土産に「THE GRAND」の莓のミルフィーユ。 マキシム・ド・パリのナポレオンパイを復活させたという。 4人だったのでチャンスだと思い、事前にネット予約をして、GINZA SIXでピックアッ…
肉のフレンチ、美食家も納得の人気フランス料理店
厚みがある肉肉しいハンバーグに、酸味がある独特なソースがとても合っていておいしい。 岩手短角牛のビステッカは旨みが凝縮されていて、ほっぺたが落ちるほどおいしい。また、食べに行きたいです。
いわずと知れた名店。コーヒーと一緒にサーブされたプチガトーは宝石箱
銀座で友達と贅沢ランチ。 ずっと伺いたかった銀座レカンです。 実はビル建て替えの為の休業前に 伺いたかったのに、 休業1年前は予約困難。 オープンしたものの、 なかなか伺う機会がないままコロナ禍。 7年越しの…
パリのエスプリを感じながら料理とワインのマリアージュを楽しめるビストロ
銀座三越12階にあるこちらのお店⑅◡̈* 久々の母とのディナーに利用しました♡ スパークリングワインで乾杯。詳しくはないので、店員さんにお聞きして、口当たりの柔らかいものを。 最初のお料理は燻製したクリーム…
本格フレンチをより気軽にお楽しみいただける『プティオザミ』
久しぶりの訪問。 前回食べた魚のポワレがイマイチでしたが、今回のハンバーグがGOOD。 美味しく頂きました。
フォアグラ料理がお手頃な値段で食べられる、フォアグラ専門店
フォワグラの天国〜 フォワグラ料理専門店! 世界三大珍味のフォワグラがたくさん食べれるなんて幸せ! どの料理にもフォワグラが入ってる フォワグラポワレとキノコのリゾット 濃厚美味しい フォワグラのMISO…
銀座一丁目の落ち着いたエリアに佇むビストロ
予約は取りにくいけどおひとり様が多いのも頷ける。そして21:00頃はウォークインの外国人観光客が席が空いていたので普通に入れていた。 某有名中華のシェフに絶対に行って欲しいと勧められ、やっと行けたお店です。
季節や風土を敬い「旬」の素材を料理人の感性により「素材の本物のおいしさ」を追求
小春日和の中、銀座のレストランオザミへ。 オザミビルの明るい最上階で8品のランチコースをいただきました。 いつもながらお料理は美味しく、ワインペアリングも自分では選ばないようなワインも出してくださり、良…
経験豊富なシェフの魅力が溢れる、フレンチと和食の融合が楽しめる予約困難な人気店
ドレスコードは特になさそうで カウンターだし大丈夫かな、と 会社帰りのワンピースに 大ぶりのネックレスをプラスして そのまま行きました。 カジュアルで店の雰囲気を壊したり、 周りの方やご馳走してくれる娘や …
一皿一皿にリヨンの伝統を。古典レシピを忠実に再現した本場のリヨン料理を銀座で堪能
一皿一皿に伝統をのせたフランス・リヨン料理専門店。 ここのサラディエリヨネは、唯一無二と思う。 タンポポの葉っぱ、じゃが芋・鶏ハツ・ベーコンのソテー、鰊のマリネ、豚耳、ニンジンのラぺ。 何とも贅沢なサ…
銀座西五丁目交差点そば、大人の雰囲気のフレンチレストラン
フレンチの鬼才五十嵐シェフのお店 ル・マノアールダスティンにお邪魔 しました。今はカンテサンスや、 ボニュのような近代的な料理が 流行っているようですが、私は クラシックの伝統的な料理の方が 好きです。 な…
料理はどれも丁寧で濃厚。ミシュランのビブグルマンに選ばれたフレンチ店
前菜の数々、とても美味しかった。シャインマスカットと生ハムとチーズ、とか、白レバーペーストとか。フルーツや添えられたパンもとても美味しい。 ワインもたくさん種類がありました。