Mardi Gras

マルディグラ

予算
~15000円
営業時間外
最寄駅
JR山手線 / 新橋駅 徒歩3分(190m)
ジャンル
フランス料理 ビストロ テイクアウト ワインバー パクチー料理
定休日
毎週日曜日
03-5568-0222

肉のフレンチ、美食家も納得の人気フランス料理店

新橋にある多くの美食家も足しげく通う人気フランス料理店「マルディグラ」。数多くある絶品メニューのなかでも、特にステーキを始めとした肉料理は、メニューの豊富さ、美味さ、共に自慢の品で、肉好きには必ず訪れて欲しいお店です。

口コミ(70)

    厚みがある肉肉しいハンバーグに、酸味がある独特なソースがとても合っていておいしい。 岩手短角牛のビステッカは旨みが凝縮されていて、ほっぺたが落ちるほどおいしい。また、食べに行きたいです。

    お気に入りのビストロ、マルディグラさん! 肉の巨匠和知シェフが繰り出す肉料理たちは力強く、でも優しく繊細で全てが絶品。 ビストロフレンチにとらわれず、世界各国の様々なテイストを加えながらアレンジされた料理はエキゾチックでワクワクする料理ばかり。そんな中で最近はクラシックなビストロ料理への回帰を感じるメニューで、これもまた素晴らしい料理ばかり。ついついワインを飲みすぎます。

    今年4度目のマルディグラ。ランチは3ヶ月連続で。 悲願、ついに出会えたオムハヤシ。 今日はランチメニューにあるかどうかを電話で確認してからお席を予約して訪問。 ランチの席予約は当日11時からです。 スープはバターナッツカボチャ。 クリーミーで甘みが強いカボチャの旨みをそのまま活かしていて、ほっこりする美味さ。 お待ちかねのオムハヤシ。 美しい、美しすぎる。 黄色いお皿に、黄色のオム、そして、濃い目のデミグラスのコントラスト最高。 そのデミグラスソースは、私がよく食べる味よりも比較的パンチが効いており、酸味を強めに感じる味わい。 卵の優しさとケチャップライスと対照的で、よく引き立ちます。 色もデミで連想するの赤茶よりかなり黒いので、その色合いにも驚きました。 総じて美味しかったです、が、お酒抜きだとすこし想定よりデミが濃いめだったこともあり、もしかして、先日食べた同じ3,000円のエビカニピラフの方が好みかも!? 想いが強すぎたか…。 まだ2021年内はランチ営業も続くようなので、機会があれば是非食べ比べてみてください。

    2022/12/26 お取引先様と一献。お多幸と同じビルの地下にオススメのマルディグラあり。場所柄ハードな店と思いきや、思ったよりカジュアルな店で安心。ワインは豊富、おつまみと料理は黒板に書かれたものをフリーチョイス。前菜はフレンチなのに下仁田の葱の焼き、次はたっぷりトリュフのオムレット。スズキのポワレから牛フィレ肉。さらに羊のお肉とお腹はパンパン。ラストのデザートはカラメル真っ黒の濃厚ビタープリン。感動したのはとろとろに熟した大きな柿。スプーンで容易に切れる柔らかさビックリ!贅沢なディナーでした。

    緊急事態宣言の間の夜営業はビフテキとカツレツの定食屋さんになると聞き駆けつけました。ビフテキは和牛のヒレとイチボの2種。揚げ物はカツレツとメンチカツの2種。そのほかに欲張りさん向けのカツレツとビフテキのコンボも提供しています。さらにプラス500円でカレーソースとハヤシソースの用意も。 悩んだ末に注文したのはイチボのビフテキ定食とカツレツ定食。せっかくなのでハヤシソースも追加。ビフテキもカツレツも分厚くて肉肉しい噛み応えがたまりません。添えられたケチャップ味のスパゲティがモチモチ食感でうまい!ポテサラ、ピクルス、ヴィシソワーズも手抜きなし。ハヤシソースは流石フレンチ仕込みで超濃厚!ご飯おかわりして満腹満足。ご馳走さまでした。 追記: ランチでエビカニたっぷりのピラフにトライ! フレンチ仕込みの濃厚なアメリケーヌソースが 贅沢な一品でした。 ジンジャエールとヴィシソワーズもうまし。 注文からピラフ到着まで30分以上かかったため 次予定まで時間が残り少なくなり、 慌ててかっこみ、じっくり味わえなかったのが 残念でした。 もう少し余裕をもって再チャレンジします。 ご馳走さまでした。 追追記: ランチでメンチカツ かなりボリューミー カリフラワーのプチスープを付けてみた

Mardi Grasの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5568-0222
ジャンル
  • フランス料理
  • ビストロ
  • テイクアウト
  • ワインバー
  • パクチー料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~15000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 新橋駅 徒歩3分(190m)
都営大江戸線 / 汐留駅 徒歩5分(330m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

22席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

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Facebook https://www.facebook.com/マルディグラ-168848883170244/
利用シーン ディナー、ワインが飲める、クリスマスディナー、禁煙、おひとりさまOK、接待、大人の隠れ家、おしゃれな、ご飯、二次会

更新情報

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Kan Morieda
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Masakazu Tsuru
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