更新日:2025年12月07日
渋谷の神泉にある、化学調味料不使用のスープが美味しいラーメン屋
【行列ができる人気ラーメン店の担々麺】 いつ見ても行列ができている人気ラーメン屋さん。 思いきって並んでみたら…ほとんど外国人観光客! 案内標記は英語・中国語で、待っている間飛び交うのは英語。 もはや外国に遊びにきた感覚。 店内に入って日本語が聞けてホッとしたレベルでした。 ランチに注文したのは担々麺(1400円)。 選べる辛さを2にしたら、本格的な辛さやシビレがいい! 単に過激さを求めるのではなく、しっかり旨味を感じる過激さ。 花椒のシビレもどことなく上品というか、心地よさを感じるほど。 もちろんベースのスープもバツグンな美味しさで、濃厚なゴマのコクや風味がしっかりとした味わい。 やっぷり野菜のシャキシャキ食感が程よいアクセントになっているのも嬉しいですね。 人気なのも納得すぎる美味しさです! 外国人たちに目をやると、シグネチャーメニューのトリュフスペシャルラーメン注文している人いっぱい。 これが人気で並んでいるのかな? 詳しい人だれか教えて!
創業時より、女性が1人でも入りやすいラーメン屋がコンセプト‼️
2001年オープン。 創業者は『一風堂』出身なお店。 と言っても今のようにチェーン展開する前に修行しており ラー博に出店してた時の店長を務めた方だとか。 「砦らぁめん」¥1000 「砦のおむすび 明太マヨネーズ付」¥480 修行先を思わせるクリーミーな感じですが その中から感じる豚の旨みは格別。 特有の豚骨臭はほぼなく 熟成感ぽさがありかなり濃密な美味しさです。 麺はこのタイプでは珍しい自家製。低加水細麺。 お店は博多豚骨とは謳ってないのかな? 食べてる感じはそれです。 豚骨臭がっつりな豚骨ラーメンも好きですが これまで食べたクリーミータイプの豚骨ラーメンにおいて 好きすぎる1杯でした。 #渋谷区 #ラーメン
体に優しい天然素材のスープでほっとできる一杯
【純天然だしのやさしいラーメン】 ミネラルにこだわる純天然だしのラーメン屋さん。 出汁も醤油も香味油も…製造の段階からこだわった素材を使っているそう。 喫茶店のような雰囲気とのギャップが個性的ですが、この地で営業して結構長いお店です。 ランチに注文しのたは特製旨口ラーメン(1000円)。 さっぱりとした味わいは、醤油そのままにすっと出汁の旨味を加えたもの。 お蕎麦みたいにボソッとしたある意味無骨な麺も特徴的。 香味油がくどくないのも嬉しいポイント。 ガッツリ食べたいときには物足りないって感じそうですが、 身体が弱っているときにスッと染みるような美味しさです。 トッピングには秋の一番摘みだけを使った旨味深い海苔。 しっかり味の染みた平飼い鶏の有精卵の煮卵。 この玉子、TKGでも食べられるみたいです…気になるけど今回は量控えめで。 その代わり、普段控え気味なスープも飲んじゃいました♪
無料トッピングで自分好みに楽しめるラーメンの自由度が魅力
渋谷区南平台にあるラーメン店にてランチ。 メニューは店名とおり塩推しだけど味噌やタンメンに担々麺もあり、一品料理も豊富で居酒屋使いもできそう。 今回は特俺流(1,000円)スープがあっさりこってり辛から選べたのでこってりをチョイス、麺の硬さは普通をコール。 スープは白濁としており、クリーミーな印象でブラインドならあっさり豚骨と答えるかも。 麺はやや細めでムチッと食感、緑は小松菜かな?チャーシューは5mm程の厚みながら炙って噛み応えあり。 卓上にもみ海苔・とろろ昆布・食べるラー油があるのが嬉しいサービス、スープの味覚が上書きされない程度に入れて美味しく完食です! #ラーメン #塩ラーメン #ランチ #渋谷 #テイクアウトできる
選べる豊富なメニューと、さっぱり美味しい写真付きラーメン券売機の店
食べ始めてからの写真ですみません 安定の柚子! ここに来ると冒険したい気持ちがあっても結局コレになる いつも美味しいです、ありがとうございます♀️♂️ 豚骨しか替え玉出来ないと思ってたらそうでもない店増えてきましたね
和食の技が光る上品まぜそばと鶏白湯、スタイリッシュな空間で味わう渋谷の新定番
究極の社畜を目指す街、渋谷で迎えたご褒美モーニング オーダーは魚介鶏白湯1,200円 着ラー スープは新鮮な丸鶏、鶏ガラ、豚骨に香味野菜を加えて丁寧に炊き込んだ優しい口当たりの鶏白湯 麺は全粒粉入り加水高めの細ストレートで風味豊かな小麦の香と胸騒ぎな腰つきが超絶ココチイイー デフォルトでも具沢山だし、にんにくを入れてパンチを出せるのもイイデスネー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一軒、この街で美味しいラーメン定食を食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感極大 #ラーメン #まぜそば #鶏白湯 #渋谷
【暑い日に嬉しい人気ラーメン屋さんの冷やしらーめん】 渋谷だけで4店舗?最近見かけることの多い塩ラーメンのお店。 豚骨やつけ麺などバリエーションは豊富だけど…やっぱり塩ですよね。 暑い日に熱いラーメンは厳しいかな…と思ってたけど、 冷やしらーめん(1280円)なんてメニューがあるんですね! 3種類からゆず塩を選び、+130円を追加して麺増しでの注文。 爽やかな柚子の風味に、レモンの酸味が効いたさっぱり仕上げ。 透明感のあるスープはお店イチオシの塩で、程よくコクある味わいのパンチ力。 盛岡冷麺みたいにコシのある麺は食感豊かで、 鶏チャーシューや玉子などのトッピングも充実。 食べごたえあるだけでなく、暑い日にぴったりな美味しさ! 通常のゆず塩同様、 取り放題の岩のり・とろろ昆布といったトッピングとの相性も◎ 入れすぎると味が変わっちゃうから気をつけないと、ですね。
道玄坂上の首都高を超えた側に、最近できたラーメン屋さん「渋谷中華そば saji.」。住所的には南平台町になるようだ。sajiとは「匙」のこと。まだオープンして1年ほどだが、かなり年季を感じさせる外観。 店外右手にある券売機で最初に食券を購入する仕組み。大きく「鶏醤油」「ゆず鶏塩」「鶏白湯」「つけ麺」などがあったので、「ゆず鶏塩」を選択。スタンダードで1,200円、特製は1,700円という感じの価格帯。 店内は両サイドにカウンターがあって、奥が厨房。ランチタイムを少し外していたからか、まだ店内には余裕があったが、出る頃には行列ができていた。10分ほどでラーメンが着丼。透き通ったスープに、細いストレート麺。具材は鶏チャーシューに海苔、ネギ、トマト、メンマ、そしてゆず。チャーシューは2種類乗っかる。スープは鶏出汁がよく出ている、が少し塩分が強い目。麺は丁寧に湯切りされていてビジュアル的にも完璧だ。具材の影響もあるが、酸味とのバランスも良かった。途中で卓上にあった揚げ玉を加えると味変が楽しめる。 サジローという変わったメニューもあったので、それも気になるが、次は鶏白湯に挑戦だな。 #渋谷 #中華そば #ゆず鶏塩
和の趣き漂う個室空間で堪能する、鶏と野菜の旨み溢れるラーメンとつけめん
無添加鶏そば竹川クラシックを注文。鶏ベースのスープはあっさりながらも味わい深く、細麺にしっかり絡んでいて美味しいです。鶏チャーシューはレアで柔らかく歯応え良く、鶏の旨みをたっぷり味わうことが出来ます。香りも上品で、ネギとも相性バッチリ!注文したものがベースなので味玉やチャーシューを追加したい方は特製などグレードアップもオススメです。つけ麺なども人気があり女子ウケしそうなので、選びがいありますね! お店の場所は渋谷駅から道玄坂方面に徒歩7〜8分の場所にあり入口はマップを見ながら辿ると、のれんがあるのですぐ分かります。入口入ってすぐの券売機で食券を購入してから席へ誘導されます。支払いはpaypayにも対応しています。 席は1〜2人用のテーブル席と、3〜4名用の座敷など対応可能で、ラーメン店なのに和の雰囲気が出ていて穴場感が凄いです。 店長さんも愛想良く挨拶してくれてとても好印象でした。
中毒性抜群!厚切りニンニク&溶き卵が決め手のパワフルラーメン
8/25(月) 週明け!8月も早いもので最終週。。 今日も朝から激アツだったけど、ランチタイムをちょっと過ぎた時間帯に仕事で渋谷を訪れたので、以前行こうとしたらランチタイムが終わっていて涙を飲んだココにリベンジ訪問! 久しぶりのニュータンタンメン本舗!うれしー笑 ・タンタンメン(中辛) ∟味玉とバター追加 ・ミニ豚丼 辛い!ウマイ!ニンニク効いててサイコーψ(`∇´)ψ バターを少しずつ溶かしてまろやかさアップしつつ、豚丼を頬張りスープで流し込む、、、美味すぎる笑 季節が寒くなってきたら、「大辛」を食べにまた行きたい。 いや、それを待たずにまたタンタンメンを食べに行きたい。たまに無性に食べたくなるニュータンタンメン本舗。活動圏内にもっと増える事を願っています!
渋谷で長年愛され続ける、香ばしい揚げネギ香るボリューム満点町中華
チーマーが闊歩する街、渋谷で迎えたご褒美ランチタイム オーダーはもやしワンタン麺1,100円 着ラー スープは焦がし玉ねぎが香ばしい飴色を醸し出す醤油清湯でゴクゴク飲めちゃうオレンジ色の憎い奴 麺はうどんのような太ストレート モチモチした食感でワシワシ食べる感じが超絶ワイルドー もやしもワンタンもたっぷりんこでこのロケーションを鑑みたらコスパも上々 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #醤油 #ワンタン #渋谷
渋谷で愛され続けるバランス抜群のWスープらーめん
渋谷駅から徒歩5分くらいのところに店舗を構える「はやし」にてランチです。 この日は金曜日の14時すぎ。店前には10名程度の待ちで30分くらい並んで店内へ! はやしは以前からずっと気になっていたラーメン屋だったのですが、なかなかお邪魔できていなかった。今回は夕方から渋谷で仕事があったため、ここぞとばかりに初訪問です。 店内に入り、券売機にてチケット購入。 ちょうどタイミングが悪く・・・私の番から味玉、チャーシューを選択できなくなってしまい、ノーマルの「らーめん(1000円)」を注文。カウンターに座り着丼を待ちます。ノーマルにはチャーシュー1枚、メンマ、ネギがのっかっているビジュアル。 着丼後、まずはスープから。煮干と動物系のダブルスープでこれは旨いね。 どこかで食べた味わいではあるものの、長年食べログ百名店に君臨しているはやしの一杯をすすれて満足。スープは麺とも絡みとっても美味しかったです。さすがの一杯だ。 #らーめんはやし #はやし #渋谷はやし #渋谷グルメ #渋谷ラーメン #渋谷ランチ #渋谷ディナー #メンスタグラム #めんすたぐらむ #麺すたぐらむ #麺スタグラム #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
香ばしさ際立つ炙り味噌と多国籍ニーズに応える一杯
娘がエビカニ小麦アレルギーのため、訪問してみました。 ラーメンも唐揚げも食べれて大満足。 ビーガン餃子はやはりコクが、、、。 値段もインバウンド向けかかなりのもの。 玄米麺を開拓するかな。
静かな路地で味わう、優しいスープとトゥルンとしたワンタンの絶品中華そば
2012年11月OPEN。渋谷駅より徒歩10分程度。桜丘町の奥まった路地裏に佇むラーメン屋。 醤油らーめんを食す。 煮干しの出汁が効いたスープに醤油の風味が相性良し。 中細のストレート麺によく合う。 皮厚めのワンタンは餡の味がしっかりついていて、これまたスープと相性抜群であった。 醤油と塩で散々迷い、左上の法則に則って醤油にしたが、次回は塩に挑戦しよう!と再訪を心に誓う。 #ワンタン麺
濃厚つけ麺、旨味の極は渋谷店にアリ!
友人に連れられて初訪問。 今回は渋ホルらーめん・赤にニンニクをトッピングしました。 麺は食券購入時に太麺 or 細麺を選択できます。 煮込んだホルモンの出汁が効いた味わい深いスープは食欲を唆ります。 別添トッピングの青森県産ニンニクは、麺とスープを3分の1程度味わってから、味変用として入れると良いかと思います。 #カウンター席あり #リピート決定
繊細な塩ダレと肉の旨みが重なる実力派ラーメン
撮影仕事の帰り道、渋谷を経由するルートで帰社するタイミングでの初訪問。 このお店、間借りなだけに飲み屋の雰囲気も良いので、夜普通に飲みにも来たいなと思うような店内、待つのも店内なので夏は助かりそうです。 他の方の投稿を見るとどうやら色々ラーメンの味を変えてる?の?かな。 今回は肉出汁と各種素材の重ねそば とのこと。 まずは注文。うーん、特製が1700円。ノーマルが1300円。確かに具材はブランド系なんだろうけど、初回からの1700円、、、うーん、、、 でも、食べてみたかったし、場所柄出店も大変だろうし、何より納得するくらい美味しければ、、、と思い特製行ってやりました。 が、正解!2種類入るチャーシュー、美味しかった!メンマ欲しかったけど、仕方ない。 スープの基本は鶏出汁の濃厚醤油って感じですね。 でもそれだけではない深みのあるコク。 美味しいです! 煮卵、硬過ぎず軽く香るハーブ系の風味がいいですね。 麺は細麺、絡みやすいところが難点ですがパツパツ感もあり食べやすくてこのラーメンにはこの麺ピッタリ。 が、気づけばほぼ全員が塩頼んでる。 ここは塩だったかも。 悔しかったので次回塩食べに行ってきます。 今度は普通で笑 大盛あったらいいのになー。 美味しいラーメン、ご馳走さまでした!
圧巻ボリューム&個性派ポン酢スープがクセになる二郎インスパイア
【ラーメン都巡り161・二郎インスパイア系】 ランチを渋谷でと思い、たどり着いたのがこちら。 ここのキャッチフレーズ!?はズバリ、ポン酢味の二郎!ワシワシ麺にスッキリ旭ポン酢が、、、不思議と合う! ただ、量は小にしなかったことを後悔。おそらく本場二郎の普通より量多い気がする。。。 ・ポン酢 1,250円 普通 麺400g #東京ラーメン都巡り
コラーゲンたっぷり、毎日通いたくなる博多ラーメン&ミニ餃子の満足定食
【渋谷 ダブル餃子定食】 『2024年ラーメン202杯目』 ①最寄駅 地下鉄渋谷駅109出口より徒歩5分(400m) ②混雑状況 ランチは混雑必須 ③雰囲気 カウンター、2人用のテーブル席がニセキ ④決済情報 PayPay決済可能 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 月曜日は、敬老の日でお休み 炊飯器の調子が悪かったので渋谷までぶらぶらと 炊飯器をリサーチできたのでランチを食べようと ぶらぶらとあちこち探して 久しぶりの此方の前まで 店内を覗くと入れそうなので思わず訪問 店内は、カウンターとテーブル席があり 後ろからお客さんが来たので奥のカウンターへ 注文は、お休みだったので 『瓶ビール』を ラーメンは、『ダブル餃子定食』をお願い 麺の固さの調整が可能なので「固め」で 混雑していたので待つこと3分ほどでラーメンが 博多ラーメンにしては遅いっていうだけで 普通なら早いね 餃子は、流石にこのタイミングでは無理なので 後から提供されましたが熱々で美味しい 替え玉の追加とトッピングで『海苔』もお願い ニンニクをたっぷり入れてスタミナ回復 ダブル餃子定食は、900円 瓶ビールは、550円 替え玉は、150円 海苔は、4枚で100円です。 ご馳走様でした。 [ダブル餃子定食] 【特徴】 博多っ子が毎日食べても飽きないのを コンセントにした豚骨ラーメン 豚骨の旨味が凝縮したスープが美味しい コラーゲンたっぷりでお肌にいいかも ミニ餃子が8個付いた定食 【麺】 細麺 麺の固さは調整可能です。 なんと粉落としからやわ麺まで8段階で 調整ができます。 【トッピング】 チャーシュー、ネギ、キクラゲ 【無料調味料】 ニンニク、紅生姜、胡椒、胡麻、かえし、ラー油 餃子のタレ 【一言】 コラーゲンたっぷりの豚骨ラーメンに ミニ餃子が8個付いた定食 ラーメンは、博多ラーメンのスタンダードな 美味しさで重たくないので毎日食べてもいいかも 餃子は、焼きたて熱々です。 #渋谷ラーメン #豚骨ベースの醤油味 #細麺はつるつる #スープを飲み干すラーメン #博多食堂 #川合大 #博多ラーメン #餃子 #替え玉 #瓶ビール #日本 #nippon #japan #ramen #noodle
濃厚なのに驚くほど軽やか、選べる背脂で楽しむ絶妙バランスのラーメン
渋谷にある背脂たっぷりのラーメン まずお店の中に、すでに背脂が溶け込んでる笑 そして大量の背脂が着丼。これが不健康と分かりながらもマジでうまい!!!!!
【渋谷駅から徒歩5分】“渋谷系豚骨らーめん”でおなじみ!お客さんが絶えない人気店
究極の社畜を目指す街、渋谷で迎えたご褒美モーニング オーダーはゆず塩丸1,100円を太麺で 着ラー スープは表面の油の割にあっさりとした魚介豚骨でゆずの香が特徴的 麺は加水高めの中太ストレートでスープとの絡みもバッチグー 朝7時半ラストオーダーなので朝ラー使いができるのもイイデスネー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一軒、この街で美味しいラーメン定食を食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感大 #ラーメン #ゆず塩 #魚介 #豚骨 #渋谷
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