極上鮨と美味しい日本酒を堪能できる、予約1年待ちと言われる人気鮨店

口コミ(23)

このお店に行った人のオススメ度：95%

行った

39人

オススメ度

Excellent: 35
Good: 3
Average: 1

寿司

パンケーキ

ジビエ

1000投稿加藤雄
寿司

鮨

sushi

恵比寿グルメ

恵比寿鮨

鮨心白

心白

すししんぱく

しんぱく

SushiShinpaku

Shinpaku
恵比寿にある「鮨心白」さん予約1年以上待ち、滞在4時間超で有名な鮨心白さんにグルメ友に誘ってもらって行ってきました〜♪ ホントに4時間こえるとは笑でも変に間があくこともなく時間を忘れて楽しめた会でした窓がないから時間が過ぎているのを忘れてましたドリンクはクラフトビール、日本酒、お茶の種類が豊富です時間をかけて食べるのもあってか、お腹ぱんぱんにはならずほどよい満足感を感じるひとときでした特においしかったのはメヒカリ炙り、脂がのっててうま赤目ふぐの蕎麦粉揚げ、蕎麦の良い香りがすばらしかった ◆お任せ・シラス・毛蟹、青海苔、桜海老、蕪・しょっつるで炊いた真牡蠣〜浅草海苔・墨烏賊握り・炭下足・アイナメ握り・縞鯵握り・甘海老、めかぶ、のびる・メヒカリ炙り・えぼ鯛握り・金目握り・煮蛤軍艦・若竹、鯛・背かみ中トロ握り・蒸し海老握り・赤目ふぐの蕎麦粉揚げ・細魚握り・雲丹軍艦・なめこ汁・穴子握り・玉 #鮨心白 #心白 #すししんぱく #しんぱく #SushiShinpaku #Shinpaku #恵比寿グルメ #恵比寿鮨 #鮨 #寿司 #sushi
2024/4/19 写真と本文をすべて表示
寿司

焼き鳥

鉄板焼き

100投稿 Seiji Omori
鮨心白
ご存知5時間のロングランコースでお馴染みの鮨店店主の石田大将は創作懐石、青山えさきや鮨銀座くろ寿、創作和食幸せ三昧などで修行〜日本酒専門店の立ち上げにも関わり、日本酒の知識も深めた。2014年に独立、恵比寿に【鮨心白】をオープン〜移転後現在の場所へ現在はオペレーションがスムーズになり4時間半でコース完結する長いが退屈しない唯一無二の世界次回予約 2024年12月この日のメニュー 1、モスソガイ 1、牡蠣 2、小田原鱧 3、桑名、浅草海苔(幻)桜海老、鯛吸物 4、アオリイカ 5、アオリイカ炭火焼き 6、鳥貝 7、ミンククジラ 8、すっぽん茶碗蒸し 9、牡丹海老 10、真蛸 11、鯵 12、目光 13、金目鯛炭炙り 14、鯵なめろう 15、赤貝 16、蝦夷鮑 17、赤身 18、車海老 19、お椀 20、春子 21、雲丹軍艦 22、煮穴子 #鮨心白#江戸前鮨#予約1年半待ち#次回予約2024年12月#滞在時間5時間
2023/8/16 写真と本文をすべて表示
和食

居酒屋

ビール

1000投稿 Jun Kikuchi
腹パン
2024/1/2 写真と本文をすべて表示
寿司

焼肉

ホルモン

1000投稿牛丼大森
終電の雑念を振り払い覚悟を決めて臨む５時間１本勝負！鮨心白の石田大樹氏が繰り出す怒涛の２０品は数撃ちゃ当たるじゃなく全てが当たるで思い出すだけで心拍数がタクシーのメーターと共に急上昇中うまし！訪問 2022年6月29日場所恵比寿駅から歩いて6分予約あり・お誘い・不明待ち予約のためなし人数 6人金額 28000円／人注文とうもろこしの冷製スープ鱧すりながしメヌケアオリイカマコガレイぼたん海老新玉葱と蛤の茶碗蒸しあじ赤うに赤身金目鯛あん肝しまあじ天然鰻毛蟹中とろ稚鮎ミョウガとり貝赤むつ海老のお味噌汁バフンウニ春子鯛玉子悶絶巻きメモ恵比寿にある寿司屋。JRの恵比寿駅東口から徒歩6分。東京メトロ日比谷線の恵比寿駅1番出口からだと徒歩9分ほど。メゾンドゥサングリエの2階にお店はある。大将は石田大樹氏。青山のえさきや銀座のくろ寿、恵比寿の幸せ三昧などの日本料理店で修行し2014年12月15日に恵比寿に鮨心白をオープン。ランチ営業はなくディナーのみ。席はカウンター席のみでテーブル席や個室はなし。予約可。貸切可。カード可。電子マネー不可。
2022/6/29 写真と本文をすべて表示
海鮮料理

鉄板焼き

しゃぶしゃぶ

100投稿 Yuna Koike
予約困難店

鮨
グルメインスタグラマーさんの貸切会にお呼ばれして、半年以上前から私のカレンダーを埋めていた鮨心白さんへ。 18時開始で解散は23時半です笑長すぎてお尻くだけました笑けど、店主の石田さんのお話を聞きながら、みんなの話を聞きながらだったので退屈はしなかったです。アキレス腱は途中伸ばしてましたが笑 1品も結構多く、握りとバランスが良いです。日本酒の種類は多いですが、適当にオススメを貰うとあまりピンと来ないのを出されます笑これが好きっていつのがあればそれを伝えた方が良さそう。お酒のおつまみになりそうなふぐやからすみ、黒作り等があったので、お酒とのマリアージュが楽しめるともっと良いかも？鮪はお肉かなってくらいのサシです笑次回の予約は1年半後だそうです笑 #予約困難店 #鮨
2023/2/7 写真と本文をすべて表示

鮨心白の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-6721-7880
ジャンル	寿司テイクアウトデリバリー・宅配魚介・海鮮料理
営業時間	[火~金・土・祝] 18:00〜23:00
定休日	毎週月曜日毎週日曜日
予算	ランチ営業時間外ディナー～20000円
クレジットカード	Amex
QRコード決済	PayPay

住所修正依頼

住所	東京都渋谷区恵比寿４-２２-４大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR山手線／恵比寿駅徒歩6分（450m）東京メトロ日比谷線／広尾駅徒歩14分（1.1km） JR山手線／目黒駅徒歩16分（1.2km）

座席修正依頼

席数	10席
カウンター	有
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

Facebook	https://www.facebook.com/sushi.shinpaku/
利用シーン	ディナー、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、日本酒が飲める、おしゃれな、ご飯、PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ: Mina Omori 2019年12月10日
最新の口コミ: 加藤雄 2024年04月19日
最終更新: 2024年04月19日 18:00

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