鮨くりや川

公式情報
すしくりやがわ

予算
~20000円
~10000円
最寄駅
JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩9分(650m)
ジャンル
テイクアウト 寿司
定休日
毎週日曜日
03-3446-3332

一皿一皿、すべてが主役級。職人のこだわりが光るクリエイティブな江戸前寿司

東京恵比寿駅から徒歩10分の所にある寿司屋「くりや川」。落ち着いた雰囲気の店内で食べるお寿司は全て一貫物となっており、旬の素材を贅沢にアレンジしているので目で見ても楽しめる一品となっております。ご自宅でもお店の味をお楽しみいただけるよう、テイクアウトの対応も行なっております。家族とのお食事に、大切な日に、自分へのご褒美に…。シーンに合わせてご利用ください!

オススメのメニュー

  • 「一体感」にこだわる握り寿司

    「一体感」にこだわる握り寿司

    当店一番のこだわりは、「シャリとの一体感」。ネタはしっかりと熟成をさせ、シャリとの温度差を最小限に抑えることで口に入れた瞬間の絶妙なバランスが生まれます。

  • 職人の技が光る芸術的な一品料理

    職人の技が光る芸術的な一品料理

    握りにとどまらず、お酒のアテにもうってつけの一品料理をお出し致します。クリエイティブな見た目、洗練された味をお楽しみください。

  • 【テイクアウトOK】バラちらし

    【テイクアウトOK】バラちらし

    5,500円

    見た目も華やかなバラちらしはテイクアウト可能です。いろいろなネタが敷き詰められた豪華な逸品!ご家族・ご友人ととシェアするのもおすすめです。

鮨くりや川のコース

口コミ(58)

    • ピックアップ口コミ

    久々に恵比寿のくりや川へ。美味しいお寿司屋さんは何度か食べたことがあるものの、ここの感動はなんというか質が違う。まずは必ず中トロの握りから始まるものの、その後は様々な逸品が次々と出てきて、そのどれもが口に入れた瞬間、感動を生む。素材の良さを最大限生かしつつも、そこに職人技が加わって想像を超える美味しさに繋がる感じ。技を楽しむお寿司屋さんです。高いのでそんなに頻繁に行っていないのに、必ず覚えてくれている大将(といっても若い)は天才なんじゃないかと思います。カウンター8席と個室があります。 #恵比寿 #お寿司

    【東京:恵比寿駅東口 徒歩9分 *鮨屋*】 ●夜のおまかせコース16品   ¥19,800 色々なお鮨屋さん行きましたが お鮨の質が良いのが私でもわかる!! 上品かつしっかりインパクトを残してくれる美味しさです! 特にウニは臭みが一切なく、今まで食べた中で1番美味しくて食べやすかった〜♡ トロもすぐに溶けてなくなるので刹那的な贅沢を味わえます♫ 大将の優しさ溢れる接客もかなり居心地良かったです! お鮨の提供スピードもちょうど良く、 お鮨の説明も長すぎずだったので、途中で聞き飽きて愛想よく振る舞わずに済むのも個人的には嬉しかった!笑 一緒に行った友人もかなりベタ褒めでした♡ こんなに総合力高いのに予約が取れやすいのも嬉しい!! また行きます!

    【 ♪ 東京 恵比寿編 : 今年いろんな美味しいお店を巡ろうかなと思っている恵比寿にて早々に素晴らしいお鮨屋さんに出会えました^o^ ♪ 】 ★introduction 恵比寿駅からエビスビール記念館方面にしばらく歩くとたどり着く新しいタイプのお鮨屋さん(^^) 新しいタイプと勝手に銘打ったのは、江戸前寿司を継承しつつ合間に提供されるオリジナルの一品料理が際立って美味しく、さて次に何が出てくるのか!とワクワクしてしまうお店だからなんです! (寿司懐石とはまた違う感じ) 更にはそのコストパフォーマンスが素晴しく、ランチに至ってはビックリすること間違いなし!(あくまでも個人的感想です) この日は事前に予約をして一番乗りで訪問。 女性の職人さんに案内されカウンターに座り、店主の厨川さんと一言二言会話を交えてからのスタートとなりましたƪ(˘⌣˘) ★order 『お昼のおまかせ 13000円コース(税別)』  +トラフグのリゾット(別注) ●中トロ(やま幸) 釜石沖 ・個人的にトロから出してくるお鮨屋さんってテンションが上がるので好きです! マグロの仕入れに自信があるんでしょうね。 赤酢が抑えめのさっぱりしたシャリにマグロの旨さが広がります。 ●蛤のスープ ・煮蛤の前にその出汁が出たスープを提供されたのは初めての経験。 ●煮蛤 ・柑橘が香るにはまぐりは過去一美味い! 何度か忘れましたが煮る温度にもこだわりがあるそうです。 ●スミイカ ●金目鯛 ・炙った皮の香ばしさが凄くいい。 ●コハダ ●温かいゲソに自家製チーズの巻物 ●赤身(やま幸) ・味の濃い赤身は限りなく中トロ。 ●鰤の塩焼き 温玉ソース ・鰤の腹とカマしたの部分のみ。 これがもの凄く美味しい一皿で感動さえ覚える逸品でした! 焼いた鰤の身に濃厚な温玉ソースのバランスが素晴らしかった〜(๑˃̵ᴗ˂̵) ●大トロ  ・思わず無口になるほどの悶絶級美味さ! ●クルマ海老 ●ヒラメ ●煮穴子 ・穴子は歯がいらないくらい舌の上でトロけます。因みに穴子用の煮つめは蛤用と別で提供するこだわりよう。 ***** ●トラフグのリゾット(別オーダー) ・もちろんコースとは別の一品ですが目の前に手のひらよりデカいフグの白子をドン!と出され「いかがですか?」と聞かれたら「お願いします!」と無意識に答えてしまいますよね(笑) まぜまぜして食べる超濃厚リゾット! ***** ●サワラと発酵タマネギの巻き物 ・考えてますよね〜(^^) 脂の乗ったサワラとパリパリ海苔と玉ねぎのシャリシャリ感の食感が凄くいい! ●ボタンエビの味噌汁 ●玉子焼きとザーサイの浅漬け ●自家製チーズ入りのデザート ・甘いとしょっぱいの融合で面白いデザートでした デザートにまでこだわる大将の姿勢に感服です。 〈お酒〉 ○生ビール 日本酒は親方におまかせ↙︎ ○開運 ○よこやまシルバー7 ○喜久泉 ○東一 ★afterward お鮨はもちろん、一品料理(手が込みすぎてるので摘みとは言いにくい^^;)が素晴らしいので酒呑みとしてはかなりドストライクなお店でした(๑˃̵ᴗ˂̵) 日本酒の揃えもシブめなのが更に好み。 渋谷方面に来たら定期的に通うお店になりそうです! #くりや川 #恵比寿グルメ #江戸前寿司 #鮨ランチ #やま幸のマグロ #日本酒とのペアリングできます #コスパ

    【1,900投稿目】 お陰様で、恵比寿の投稿も1,000を超え 巡り合った食事は1,900という節目を迎えました。 これもひとえに、投稿を見てくださっている皆さま、 Rettyの皆さまのご厚情の賜物と 深く御礼申し上げます。 寿を司るとも書きますので、 めでたい節目の投稿は“鮨”で。 伝統的の遊び心が共存した 江戸前にぎりを愉しめる「鮨 くりや川」さん。 恵比寿駅から徒歩10分くらい。 恵比寿ガーデンプレイスらへん。 ● 夜のおまかせコースと日本酒ペアリング4杯(24,070円) ◇生ビール ・中とろ(岩手県釜石沖) 先制攻撃にして会心の一撃。 ◇荷札酒 黄水仙 純米大吟醸 ver.8.2 ・煮蛤のお吸い物 背の高い木製のグラスで。 ・蛤 低温でじっくり、ふわふわした食べ心地。 ・牡丹えび、甘海老 ねっとりした甘さと、弾ける旨さ。 ◇開運 純米吟醸 山田錦55 ・金目鯛 炙り目香ばしく、余韻が続く美味しさ。 ・〆さば 脂と甘味と酸味のバランスが絶妙。 ◇よこやま SILVER7 特等山田錦 純米吟醸 生酒 ・鰤の塩焼き 鰤のほどけるような柔らかさ、塩で引き立つ旨み。 ソースは温玉とポン酢。鰤と黄身、これはいい。 ・白魚(愛知県桑名) べったら漬けと山わさび。 強弱のつけ方が素敵。 ◇雨後の月 純米辛口 無濾過生原酒 ・太刀魚の焼き寿司 脂のりのいい千葉の太刀魚に、さっぱり白髪葱 甘めのタレ、パリッとした海苔の食感。 ・とろ 上質な脂、とろける美味しさ。 ・トラフグの白子の飴煮 追加の逸品。 立ち込める香り、濃厚で恍惚な美味しさ。 ◇墨廼江 SoLiD 純米吟醸 ・トラフグの唐揚げ プリっと弾ける食感がいい。 ・平目 突き刺すような透明さ。 中にえんがわ。 ・さより かんぬきの昆布締め。 身が締まってして、じんわりくる。 ・さわらの燻製 1ヶ月ほど漬け込んだ発酵たまねぎと。 鼻から抜ける薫香がいい。 ・うに バフンウニの握りは手渡しで。 幸せの味。 ・穴子 とろけるような柔らかさに、押し寄せる旨み。 ・ボタンエビのお味噌汁 身体に染みる、旨さ沁みる。 ・あん肝と奈良漬けの巻き物 ふっくらしたあん肝、シャキシャキした奈良漬け。 ・最中 金柑とカッテージチーズ、塩けが効いた旨さ。 あぁ、すべてが美味しかった!!! また季節を変え、再訪したい!!! ご馳走さまでした!!!!!!!!

お店からのオススメ

  • ご自宅で、贅沢なひと時を。

    ご自宅で、贅沢なひと時を。

    職人厳選のおすすめセットや太巻きなど、テイクアウトも対応しております。最上級の味をご自宅で♪自分へのご褒美にもおすすめです。数に限りがございますので、事前予約がおすすめです!

  • ++日本酒とのペアリングを愉しむ++

    ++日本酒とのペアリングを愉しむ++

    日本酒は「獺祭」や「黒龍」をはじめ、常時12種類を一合瓶でご用意しております。メニューごとのペアリングも、大人の楽しみ方。お好みの飲み口をお伝えください!

  • 特別な日にもご利用いただきたい上質空間!

    特別な日にもご利用いただきたい上質空間!

    店内はカウンター席が8席のみ。東恵比寿駅から徒歩10分のところにひっそりと店を構えております。目の前で繰り広げられる職人の技もお楽しみいただけたら幸いです。記念日や誕生日など、特別な日にもご利用ください。

鮨くりや川の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-3446-3332
ジャンル
  • テイクアウト
  • 寿司
営業時間
定休日
予算
ランチ
~10000円
ディナー
~20000円
クレジットカード
  • Amex

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩9分(650m)
東京メトロ日比谷線 / 広尾駅 徒歩15分(1.1km)
JR山手線 / 目黒駅 徒歩15分(1.2km)                        

                        

座席

席数

14席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

2人用 4人用 6人用

サービス・設備などの情報

お店のホームページ http://ameblo.jp/kosi0626
利用シーン ランチ、個室、接待、デート、日本酒が飲める、ワインが飲める、ディナー、禁煙、宴会・飲み会、結納の食事会、おひとりさまOK、送別会、歓迎会、クリスマスディナー、忘年会、新年会、おしゃれな、ご飯

更新情報

最初の口コミ
敬一岡田
最新の口コミ
Miki_O
最終更新

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