更新日:2024年10月26日
大人の上質空間で贅沢を極める。予約がおススメ、至福の時を過ごせる寿司店
・煮蛸 ・姫サザエ ・蕪 ・平目 ・筋子と鱈の白子 ・柳葉魚の唐揚げ ・梭子魚 ・煮蛤 ・赤身 ・甘鯛 ・鰻 ・木の子のお浸し ・海老 ・中トロ ・平貝 ・土瓶蒸し ・鮑 ・肝ソース ・墨烏賊 ・鯵 ・鮎の甘露煮 ・小肌 ・穴子 ■感想 中目黒に住む友人と食事に行くことになり、近隣で以前から気になっていたこちらのお寿司屋さんを予約。 食べログ百名店に選出されるなど、高い評価を得ているお店であり、期待して訪問しました。 コースは全体的にボリュームがあり、自分も友人も比較的食べる量が多い方なのですが、それでも満腹になるほどの内容です。 こちらのお店を語る上で外せないのが、スペシャリテである鮑。 丁寧な仕事が為された柔らかい鮑を肝ソースで頂いた後、余ったソースに雲丹とシャリを追加するという、他のお寿司屋さんでは味わえない逸品となります。 雲丹の甘みと肝ソースのコクが喧嘩するかと思いきや、お互いの長所を活かしながら相乗効果を生み出しており、思わず笑みが溢れるような美味しさです。 握りの中で印象に残るのは、終盤に登場した小肌。
さて、この日のネタは ▪️付出し あん肝、白菜、松前漬 ▪️大トロ中トロ赤身の炙り(大間)まぐろ三種 ▪️真鯛の拳目 ▪️こはだ ▪️ホタテ ▪️中トロ ▪️エビの天ぷら 下の階の天ぷら屋さんより揚げたての海老天 ▪️かっぱ巻き ▪️ムラの白子 ▪️金目鯛 ▪️戻り鰹のスモーク ▪️三陸の牡蠣の酒蒸し ▪️ぶり大根甘酢漬け ▪️さわら厚切り間にシャリ ▪️すみイカ ▪️対馬の穴子 ゆずの香り ▪️赤だしの味噌汁 ▪️プリンの様な卵焼き こちらのお店は1万円のコースのみ、で大満足のカウンター鮨が楽しめる人気のお店と聞いていたので、とっても楽しみにしてました。 目の前でスモークしてくれた戻り鰹。スモークの香りが鼻に抜けて香りと味両方で楽しめました。 パフォーマンスもとても楽しかったです。 お鮨初心者でも安心して楽しめる、高級感がありながら気取らなくて、アットホームな雰囲気のお鮨屋さん。こだわってて美味しいお鮨だけじゃなく、お客さんが楽しめるような工夫もされててとても楽しく過ごせました。 ごちそうさまでした(^-^)/ 姉妹店が色々出来たとの事なので、そちらも行ってみたいです
食べログの寿司TOKYO百名店。人気店。 おまかせコース¥25,300- 川口大将が不在。美味しかったけど、いつもの体育会系みたいなピリッとした雰囲気はなく ほんわかした感じ。厨房の方からは大きな声でyoutubeを見た話の会話が聞こえてきます。お酒を頼んでもなかなか出てきません。いつもと違うお店に来た感じすらします。ちょっと残念でした。 2023.12.18 20:30訪問
【コース】 •ウド すりながし •スミイカ ゲソ、花わさび •ふき味噌、ナッツ •切りたてのシャリ、海苔 •マグロ手巻き 握り •アラ •帆立 •金目鯛 •鰆(瞬間燻製) •鰯(酢〆) •海老天海苔巻き •スイミカ •マカジキ •中トロ •太刀魚 •煮鮑(間に肝ソース) •あん肝 軍艦(間に奈良漬け) •かっぱ巻き 胡瓜(ぬか漬け)、黒胡椒 •煮穴子 •玉 •ネギ マグロのお椀 #マグロ #鮪 #握り #寿司 #中目黒 #中目黒ディナー #記念日はここで
コスパの高い昔ながらのお寿司屋さん
カウンターで大将と思われる人が黙々と寿司を握る。職人風で接客温度は低め。 周囲への指示出しも言葉少なでピリピリ感が漂う。 カウンターに座るとこういう空気を嫌でも感じてしまうのは、何とも厳しい。 料理はそれなりにうまい。 ただ握りにさほど驚きはなく、寿司が食べれる居酒屋というイメージ。 総評としては深夜営業をしている点がこの店の最大の武器。 2.3人で飲んでて、最後にサッパリとしたお寿司をつまみながら〆る。そんなニーズにハマっているのだろう。 個人的には経験値枠。
ランチのコスパ抜群!こじんまりとした、品の良いお寿司屋さん
アリーナの板さんお二人と中居さん 「いらっしゃいませ~」元気な笑顔の歓迎 ロケが見える入口カウンターテーブル席へ 昼のメニュー7種類ほど ウリは瀬戸ネタでだいたい千円前後 ▪️ #特盛にぎり 1080円 まずは青さ味噌汁をひと口 出汁の旨みが口いっぱい広がる にぎり12貫ずらりと並び まずは白身から 身はちょうどイイひと口サイズ この価格で茶碗蒸し付 出汁旨な青さ味噌汁 板さんが丁寧に握ってくれる寿司でお財布にも優しい 居酒屋ユースに重宝しそうだ 入口カウンターテーブル、板さんアリーナカウンター7席奥にテーブル席2卓 #すし
新鮮なネタで美味しい寿司のお店
20170309 #中目黒 #寿司 #ランチ #お仕事 #60分ランチ ⚑三色丼¥1000 (サーモン イクラ カニ)
寿司好きのブロガーの記事を見て、よさそう!と思い、中目黒のお店のランチを予約し本日訪問。 堅苦しくない雰囲気。カウンターは3組が外国人で賑やか。 食事も全て好みでした 【おまかせコース】 小肌のハーブ巻 鯖のパイ包み焼き(パイがもちもち) 鰤照り(なかがほんのりレア) カキフライ(もろみを挟んで) 手巻き寿司(ジャガイモ、水菜、ザーサイ、ふきのとうをごま油で炒めたもの、れんこんチップス) 握り(真鯛、鰆、鰤〈漬〉、ウニ+青海苔の素揚げ、スミイカ〈スダチ〉、赤身〈柚子の香り〉、中トロ、鮟肝+奈良漬け、車海老、穴子〈タレか塩〉) 味噌汁(山芋摺り流し) 玉子+和紅茶 ガリも美味しい #ランチ #寿司 #おまかせコース#13200円 #宇田津鮨 #中目黒 #ミシュラン一つ星☆
中目黒にある 地元客をはじめ多くの人々に愛される人気の隠れ家寿司屋
よく冷えたシャブリが美味かった(^^) 10種の前菜と刺身が付いているお任せコースは本当にコスパ最高です‼︎ どの皿も良い仕事していますね(^^)平貝やイサキ、鰹の刺身が抜群に美味かったです。 秋刀魚のミョウガとガリと胡瓜の海苔巻きはお代わり欲しいレベルだった(*´∀`*) 握りも相変わらず繊細な仕事で良いですね!コハダの塩梅と言い、赤貝の鮮度と良い最高。この価格帯でこの大トロ!大丈夫ですか? 最後に好物の穴子を追加して貰いました( ̄∀ ̄) しかし、最近の原価高騰や固定費の上昇で来月から値上げするそうです(T-T) なので、行くなら今月中が特にオススメです。 中目黒でこのコスパはそうそうありませんよ! ご馳走さまでした、次回は家族とお邪魔したいと思います。 #コスパ最高 #地元の名店 #丁寧に作られた #カウンター席あり #カウンターで距離縮まる #新鮮なお造り #コースがお得 #日本酒にこだわり #記念日はここで
店主の地元、瀬戸内の旬の食材が楽しめる大人の隠れ家
知り合いが私の為に、シンコを食べたいとマスターにお願いしてくれて予約してくれて行きました。 こちらのお店は旬のお料理を美味しく頂けます。マスターの素敵な接客と相まってお酒もすすみます! 生まれて初めて…
ネタの大きさに驚きの、常連に愛されるお寿司屋さん
中目黒にこんなにリーズナブルな町のお寿司屋さんがあったなんて!大将と女将さんが営まれていて、常連さんとのやりとりもほっこり。 たらふく飲んで食べて1人7000円。お寿司でこの価格は幸せ。
1人でふらっと使うのもオススメ、中目黒駅近くの美味しい寿司店
お寿司屋さんもやっている 飲食店オーナーに連れて行ってもらったお店 貝好きと伝える。 あおやぎ、みる貝、平貝、ホタテ等々 美味しかった〜 四年前くらいに 改装されたみたいで、綺麗な店内でした(°▽°)
コスパ高すぎ、神泉にある海鮮丼のテイクアウト専門店
三宿の交差点のところにあるテイクアウト店の方で購入したものですが、店舗情報がないため系列店のこちらに記事を掲載します。 ワンコイン丼をおしている海鮮丼のお店。種類がかなーり豊富で悩みます。初めてだっ…
マグロは赤身とトロの両方を使う事で、旨味のコントラストがしっかりと生まれ、そこに雲丹の甘みと卵黄のコクが合わさる贅沢過ぎる一品。 単に映えを狙ったものではなく、根幹は美味しさを追求したメニューである事に気付かされました。 お酒のラインナップも素晴らしく、聞いたことすらない日本酒も頂きましたが、北海道のニ世古を初めとして好みのものを楽しめました。 リーズナブルな価格も含め、これから通いたいお寿司屋さんです。 ご馳走様でした。
上目黒にある中目黒駅からすぐの寿司屋さん
【 #大将におまかせ、中目黒の老舗「福寿司」 】 #中目黒 駅近く町の老舗すし 二代目の大将のカウンター 「おいしい」「居心地いい」「優しい価格」 #にぎり7種 秋刀魚さんま、鯵あじ、鮪まぐろ、烏賊いか、鯛たい、 雲丹うに、いくら #巻物5点 鉄火最高 #さしみ盛り合わせ 豪華な9点盛り 仲間とぐいぐい飲んで、「刺盛」から「すし」たべて1人約1万円、「福寿司」で飲み最高だ #鮨マニア
ちらしはスタンダードに鮪、イカ、鯛、ホタテ、海老、いくらなどが載ってて、ネタも新鮮でおいしかったです。ご飯は個人的にはネタに対して少し多めでした。 今度は時間のある時ににぎりのランチを頂きたいです。 ごちそうさまでした。 #中目黒 #ランチ #鮨 #ちらし #山手通り
中目黒駅より徒歩2分!!お寿司は110円(税込121円)~200種以上ご用意
中目黒のGEMS内に入った回し寿司活。 この日はランチにて訪問。 カウンター席とテーブル席でカウンター席へ。 カウンター席は目の前がレールで料理が届くスタイル。レールが無いところはロボットが届けてくれてました。 タブレットでガンガン注文するとあっという間に皿で埋め尽くされました(笑) 会計もレシートQRを読み込んでセルフレジでサクッと会計! 帰る際は家族連れ、カップル、おひとり様それぞれで盛り上がっていました。 ・産地直送特選アジ ・寿司屋のあら汁 ・あぶり三貫(トロ、エンガワ、サーモン) ・カニ軍艦 ・カニサラダ軍艦 ・ほっき貝サラダ ・のり軍艦 ・小肌 ・生まぐろ食べ比べ ・納豆軍艦 ・こぼれちりめんじゃこ軍艦 ・芽ネギ ・サーモン
東山にある中目黒駅近くの寿司屋さん
中目黒にあるお寿司屋さん、廣野。ここの名物は何と言っても、注いだ瞬間から凍っていくという摩訶不思議な日本酒。ひんやりシャーベットのような口当たりが危険、かつ美味しいです。ついつい飲みすぎて、美味しい…
【2024年7月訪問】 中目黒にある鮨店へ。 個性的な店名は当店を構成している3つ星を返上した鮨さいとう、現代アートギャラリーのNANZUKA、LDHの3要素をMixしている。 日中はギャラリーになっていて鮨店としての営…
中目黒沿いで上質な和食を。隠れ家のような落ち着いた空間でおもてなしいたします。
天丼、天茶漬け、天出汁を選べるので天出汁にしてみました。 桜の時期はかなり見晴らしがよさそうです。 よもぎ豆腐揚げ出し 梅茶碗蒸し さわら炙り さつまいも、玉ねぎ、椎茸、小エビのかき揚げ 山﨑ウイスキー入りバニラアイス
中目黒 寿司のグルメ・レストラン情報をチェック!