味噌らーめん 柿田川 ひばり 恵比寿本店

みそらーめん かきたがわ ひばり えびすほんてん

予算
~1000円
~2000円
最寄駅
JR山手線 / 恵比寿駅(出入口4) 徒歩1分(14m)
ジャンル
味噌ラーメン つけ麺 ラーメン
定休日
毎週月曜日
03-6427-0035

口コミ(30)

    味噌和え麺、追い飯付き(1100円)、注文。 濃厚な味噌味ですが、濃過ぎず、塩気も程よい。 見た目は普通な感じもしますが、結構食べ応えあり。  美味しかったです。

    【唯一無二の味噌らーめんは変らず素晴らしかった】 「柿田川 ひばり」@恵比寿 今年始めにに恵比寿にできたばかりの際に訪問以来、久しぶりの再訪。 この日は実は恵比寿神社付近に最近できた某ハンバーグ店に行くつもりが大行列のため早々に断念、久々にひばりへ、となった。 冷やし麺や味噌和え麺と、初期の頃からメニューも増えているようだ。 □味噌和え麺<追い飯付>(1,100円) 麺の下にもやしがありますので、よく混ぜてください、とのこと。 濃いめの味噌だれが太麺によく絡み、これめちゃくちゃ美味い!!! えてしてこういうのはジャンクさが先行してしまうこともあるが(それはそれで好きなのだが)、ここのは、ちゃんと品も兼ね備えている。 また、低温調理した角切りチャーシューも素晴らしく美味。 背脂の甘み、紫玉ねぎの食感も加わりさらに昇天! 〆の追い飯までしっかり堪能させていただきました。 変らず、2021MyBESTでございます。 ごちそうさまでした♪ 2021.5.14訪問

    2021年2月オープン! 『ど・みそ』出身の方が 静岡県清水町に立ち上げた『柿田川 ひばり』の二号店。 味噌ラーメンのお店ということで 通常の味噌の他に 辛味噌、味噌カレー、味噌和え麺、 昆布水の味噌つけ麺と味噌を中心としたメニューが盛り沢山! 注文は通常の 「味噌らーめん」¥850 スープは5種の生味噌をブレンド。 鶏、豚、魚介、香味野菜を使用。 味の濃さ(塩分)はしっかりありますが 味噌のコク、風味、そして背脂の甘みとが 絶妙に一体となり、満足感もありながら それでも飽きの来ないバランスのとれた美味スープ! 麺は浅草開化楼で太めの縮れ麺。 モチッムチっの食感は やはりこのタイプのスープには確実に合う(^^)♪ トッピング類ももやし、海苔、コーン、ニラと 濃厚スープを引き立てるもので、美味い1杯でした! #恵比寿 #味噌らーめん

味噌らーめん 柿田川 ひばり 恵比寿本店の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • 味噌ラーメン
  • つけ麺
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR山手線 / 恵比寿駅(出入口4) 徒歩1分(14m)
東急東横線 / 代官山駅(北口) 徒歩7分(520m)
東京メトロ日比谷線 / 中目黒駅(正面出入口) 徒歩13分(980m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        渋谷区 夕やけこやけルート 恵比寿公園 徒歩1分(49m)
東急バス・東急トランセ 恵32 恵比寿駅 徒歩2分(150m)
渋谷区 夕やけこやけルート 恵比寿駅入口 徒歩3分(170m)            

          
店名
味噌らーめん 柿田川 ひばり 恵比寿本店 みそらーめん かきたがわ ひばり えびすほんてん
予約・問い合わせ
03-6427-0035
TwitterのURL
https://twitter.com/hibarimiso

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