超純水採麺 天国屋

tyoujunsuisaimen tengokuya
予算
～2000円
～1000円
最寄駅
JR横浜線 ／ 成瀬駅 徒歩17分（1.3km）
ジャンル
ラーメン つけ麺 テイクアウト 丼もの とんこつラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週水曜日

お昼は成瀬の『天国屋』さんで限定「年越したよラーメン塩」、連れは限定「年越したよラーメン醤油」を。 天国屋さんに今年初のご挨拶。限定の“年越し”ならぬ“年越したよ”な、かけラーメン方式の鴨ラーメンを。 三つ葉と細かな色紙切りの葱を彩りに添えたシンプルなルックスながら、透明なスープに金色キラッキラの鶏油が輝いて美しい！ 先ずは一口、絶妙の塩梅♪あくまで円〜く甘やかな塩が鴨の味を優しく引き立てます。まろっと麺に絡まる鶏油も膨よかな旨み、このまま全部食べてしまう勢いです。 とは言え豪華なトッピングが別皿に。ピンクと白のツートンに焼き目の香ばしい鴨とレアチャーシューにはマスタードを付けて、肉の旨みにマスタードの仄かな酸味とプチプチ食感、相性抜群です。穂先メンマと削りたての柚子皮も添えられています。 途中でスープに柚子皮を入れると柑橘の香りと微かな苦味が爽やかです。 薄い琥珀色の醤油はまるで鴨南蛮！蕎麦つゆみたいに濃く強くは無いのに、旨みに欠けるところ無し。余計なものを一切削ぎ落とした、きらきらと綺麗な潔い味です。 年明け初めから正に天国屋さんなシンプルイズベスト、堪能しました(*´∀｀*)

菅谷 愛美さんの行ったお店

超純水採麺 天国屋の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • テイクアウト
  • 丼もの
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
不可

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住所
東京都町田市金森４-４-１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR横浜線 ／ 成瀬駅 徒歩17分（1.3km）
東急田園都市線 ／ 南町田グランベリーパーク駅 徒歩22分（1.7km）
東急田園都市線 ／ つきみ野駅 徒歩24分（1.9km）

座席 修正依頼

席数

15席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

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