チャーシュー麺の上を行くスペシャルチャーシュー麺！飛び出す肉の塊達は圧巻！ 肉のキャストは 厚切りバラチャーシュー3枚 釜焼きチャーシュー1枚 バラチャーシュー1枚 分厚い炙りバラチャーは周りはサクッと中はジューシー。絶妙な厚さと炙り加減が◎。 普通のチャーシュー麺もありますが、写真を見る限りチャーシュー麺は普通にチャーシュー麺ですね。 スープは濃厚まろやか。癖なく食べやすい家系豚骨風。麺は細or太の選択で太麺オーダー。一般的な家系より一回り太く、中加水で程よい弾力感。 玉子は後乗せでオーダー。ゼリー状の黄身と程よく染みた味玉は◎。ライス無料。 行列とまではいかないもお客が絶えない人気店。 以前は家系風ラーメン一本でしたがメニューがやたら増えましたね。今やG系と家系が二本柱。そこから派生してメニュー数は多いです。 自分は家系風しか食べたいとたこないですが、G系食べてる人の方が多いかな。次回挑戦してみす。
Yoshihiro Uedaさんの行ったお店
-
![麺屋 海神]()
麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
-
![AFURI 恵比寿]()
AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
-
![欧風カレー ボンディ 神保町本店]()
欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ～2000円
- ～2000円
-
![風雲児]()
風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
-
![うどん 慎]()
うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ～1000円
- ～1000円
-
![すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…]()
すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ～2000円
- ～2000円
-
![本家 第一旭 本店]()
本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
-
![つけ麺 五ノ神製作所]()
つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ～1000円
- ～1000円
-
![支那麺 はしご 本店]()
支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
-
![タイ国料理 バンタイ]()
タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ～1000円
- ～4000円
-
![開楽 本店]()
開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ～1000円
- ～1000円
-
![銀座 朧月]()
銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
-
![らぁめん 満来]()
らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ～2000円
- ～2000円
-
![アカシア 新宿本店]()
アカシア 新宿本店
新宿西口駅 / 洋食
- ～2000円
- ～2000円
-
![銀座 佐藤養助]()
銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ～2000円
- ～2000円
-
![むぎとオリーブ 銀座店]()
むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
-
![つじ半]()
つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ～3000円
- ～3000円
-
![丸鶏 るいすけ]()
丸鶏 るいすけ
西新宿駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ～4000円
-
![山東 1号店]()
山東 1号店
元町・中華街駅 / 中華料理
- ～2000円
- ～3000円
-
![シンシン 天神店]()
シンシン 天神店
天神駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
