横浜から遠征~念願のお店へ。 『ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店』 暑い中、女の子や子供まで並んでましたよ。 お店の中は、冷房がしっかり効いてて助かりました。 ■ラーメン 650円 見事な盛り具合。 きゃべつ多めなのがうれしい。 甘味を引き出すためなのか、少しやわらかめの茹で加減。 小さめの豚が2枚。 部位はちょっと・・・でも、ホロホロとほどけるやわらかさ。 ほんのりとろみがある完全乳化系スープ。 濃厚でコクと甘味が交差して。 うまぁ~~い!! 中太平打ちの麺。 硬めコールで。 小麦の風味、モチっとしてて。 美味しい麺ですね。 今まで食べた二郎、インスパ系の中では一番好きかな。 若めの店主ときれいな助手。 接客対応が良く、ずーっと笑顔で。 また、ガンバって遠征しようかなぁ。。 ラーメンランキング
Masakazu Nakashimaさんの行ったお店
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六厘舎 東京ラーメンストリート
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
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あつた蓬莱軒 本店
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とんかつ 檍
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屯ちん 池袋本店
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ムルギー
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龍の家 新宿小滝橋通り店
新宿西口駅 / ラーメン
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タカノフルーツパーラー 新宿本店
新宿西口駅 / フルーツパーラー
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麺処 銀笹
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煮干鰮らーめん 圓
八王子駅 / ラーメン
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とんかつ山家 御徒町店
上野広小路駅 / とんかつ
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つじ田 神田御茶ノ水店
小川町駅 / つけ麺
- ~1000円
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あつた蓬莱軒 松坂屋店
矢場町駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~4000円