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坂本屋

さかもとや
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR中央・総武線 ／ 西荻窪駅 徒歩2分（160m）
ジャンル
定食 カツ丼 丼もの ラーメン
定休日
毎週月曜日 毎週水曜日 毎週金曜日 毎週日曜日

【《日本一のカツ丼》をいただく】 きのうは 「全国２位のラーメン」投稿しましたが、 本日は 「日本一のカツ丼」です(笑) 西荻窪の『坂本屋』。 大正12年（1923年）創業。 ほぼ１世紀か！ なんと関東大震災の年だから驚き。 雑誌『dancyu』において、 料理評論家の山本益博さんが 「日本一のカツ丼」と評した老舗だ。 開店20分前に到着して 一巡目をＧＥＴ♪ 物腰柔らかな 老夫妻がお出迎えです。 座ったカウンター席が ちょうど厨房から目線が少し高め… 夫妻の調理風景が よく見えますネ(*^^)v どうやらカツを 揚げるのは旦那様担当。 カツを くぐらせると撥ねる油… 油が鍋を「コンコン」と叩く音が 心地よいですね。 続いて揚げたてを 奥様にバトンタッチ… 奥様がカツをツユに浸し 卵と合わさっていく(´艸｀*) 仕上げに奥様が くるっと手首を返すと、 『坂本屋』の特長である 《白身のベール纏うカツ丼》出来上がり。 ◆カツ丼　…850円 さぁ「日本一のカツ丼」登場！ ちょこんと乗った グリーンピースにホッコリする ビジュアルです♪ 食べてみると、 剣立った衣のサクサク感と、 関西弁でいうところの ツユが衣に「しゅんでる」具合は半々くらい。 そして衣からは、 上品な割下の甘い風味が 身に染みる(´艸｀*) なるほど！ ブランド豚や、 これ見よがしに濃い卵黄使った 今の人に商業的にウケそうなカツ丼というより、 あくまで 「食堂の王道のカツ丼」という趣か。 火が通った甘い タマネギも中々に美味です♪ 味わい深いカツ丼を 一気にいただき完食です(*^^)v ～あとがき～ 以上、「日本一」とも評される カツ丼を堪能してきました～ ちなみに『坂本屋』の 道路挟んで向かい側には これまたホッコリする 昔ながらの肉屋『とらや』があるのですが、 作家の角田光代さんのお気に入りらしい… 夕食用に コロッケを買ってみましたが、 こちらも美味しかったですよ（写真忘れ 汗） 貴方も西荻で カツ丼にコロッケと ホッコリ体験してみませんか？ 日本一のカツ丼 上品な甘味の割下 東京 西荻窪 東京食べ歩き

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坂本屋の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • 定食
  • カツ丼
  • 丼もの
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

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住所
東京都杉並区西荻北３-３１-１６ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 ／ 西荻窪駅 徒歩2分（160m）

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席数

15席
カウンター 有
喫煙 不可

（全面喫煙可）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

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