更新日:2024年04月23日
モチモチの中太麺にからむスープがたまらない、池袋味噌ラーメンの最高峰
行列がほとんど無かったので思わず飛び込む 寒い日のラーメンと言うと味噌!! 池袋の味噌ラーメンと言うと花田って感じで 味噌が濃厚でうまい!! もやしも炒めてあるのが好きで 焼豚、味玉がとろける〜 美味か…
リピーター続出、鶏白湯ラーメン好きが並ぶお店
⏰今回選んだのは 白鷄らーめんに チャーシューを トッピングしました⚽️ なんと 今月2月の末で 一時休店とのこと 一ファンとしては 残念ですが 無理はして欲しい訳ではない …ジレンマ… そんなこのお店の 鶏白湯ラーメンは 鶏のポタージュって言えるくらい 濃厚な仕上がりのスープで ホントに美味しくて 体の芯から温まる 優しい美味しさが ホントに良い感で 個人的に白湯ラーメンなら このラーメンが 1番好みかな ってくらい お気に入りな ラーメンなんです …書いていて また食べたくなってきたw ⚜️今回のお店は池袋にある ラーメン店さんの このお店は 濃厚な鶏白湯ラーメン 鶏白湯つけ麺 そして創作ラーメンと 色々な バリエーションが楽しめる 使い勝手の良い お店なんです⛔️
さんまを出汁に使う醤油ベースのラーメン屋
サンマのラーメンと聞いてもいまいちイメージ出来ないかもしれませんが、要はサンマだしのスープのラーメンっていう事ですね。 魚介系の一つのジャンルとしてもっと広がって欲しいくらい好きです。塩がおすすめ。
唐辛子のカラさと山椒のシビれを調整できるスパイシーなラーメン屋
辛さ普通の痺れちょっと増しのパクチーラーメン! お肉が塊で入っててめちゃくちゃ美味しかったです。 もうちょっと味噌感が強ければ最高でした! パクチーカラシビ味噌ラーメン+味玉 1370円
ハワイが大好きなオーナーがやってる池袋のラーメン屋さん
「ハワイアンな」ラーメン百名店】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 本日は西池袋の『Hulu-lu(フルル)』 …あっ動画配信サービス 「Hulu(フールー)」ではありませんよ(笑) 2012年創業。 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.1」、 某グルメサイト「3.77」、 ラーメン百名店に5度の選出実績。 古川店主は護国寺にあった 『ちゃぶ屋』で店長を務めて独立。 古川氏は超がつく程の“ハワイ好き” 店名の「Hulu-lu」は ハワイ語で「鳥の羽」を意味し、 その店内もハワイアンなインテリアで統一。 …店の雰囲気は 「ロコモコが食べれそうなハワイアン・カフェ」 此処がラーメン屋とは信じられない(笑) ■特製醤油 …1350yen せっかく唯一無二の ハワイアン・ラーメンなので スパムSETが良かったのですが、 この日は無し。 どうやら曜日によってメニューが変動するようです。
小麦香る細麺と塩、炙った肉感のチャーシューがベストマッチな塩そば店
ちょっと一回食べただけではここのラーメンの魅力は理解しきれないかもしれません。 #池袋 #池袋ラーメン
これは噂通り美味かった。ラーメン通の人も納得するあっさりラーメン
麺も中華そばタイプの加水麺、そして特製はうずらの卵3個つき。 上質のもつ煮込み的な肉のうまさとそれを邪魔しないスープ、麺。 本麺もよろしくお願いします。
大山鶏の丸鶏と鴨を惜しげもなく使用した濃厚鶏清湯スープが決め手のらぁ麺!!
鶏出汁のラーメンを食べたくて、鶏白湯はそれなりに訪問しているので、鶏清湯へ。 塩味をオーダー。お腹に優しい味。 女性客も来るのも納得なお店。 再訪して醤油味も食べてみたいところ。
女性も入りやすい雰囲気で、濃厚ホタテつけそばが人気な池袋のラーメン店
ラーメンもつけ麺も絶品の店ですが、酒呑みには油そばこそ至高であるも気付かされました。 素晴らしい体験をありがとうございました。
スープは基本的にラーメンと同じかなと思うんですが、何層にも重なって味が感じられる、鶏の風味が来たと思ったら貝の風味が来て、その後に塩味や甘さや色んな味がやってくるような奥深いスープ。繊細というのか、複雑というのか。 麺はラーメンと違って細めの平麺。 つけ麺の場合、麺にだし汁が掛かってるんですが、なんだろな、昆布?かな?風味が感じられて麺を食べ終わった後にまた藻塩と味わうとこれまた美味い。 で、やっぱり具材ね。鴨も美味しいけどお気に入りは鶏のモモ肉。皮のパリパリ感もいい。 スープに入ってるワンタンもズバリ美味しい! 何だろうな、こんなスープ作るなんて羨ましすぎて、食べたいと思った時にすぐに食べられないのが悲しくなってきた笑 絶対次は醤油食べるぞ! 多分、、、 つけ麺の美味さを知ったあとは醤油をパッと選べるか自信ない笑 次の予約、また頑張らないと。 また絶対食べたいので、また美味しいラーメン、食べさせてください! ご馳走さまでした!
らーめん、つけ麺、創作麺、こってりだけどさっぱりの無敵のラーメン屋店
チャーシューの濃い脂と味噌と醤油のブレンドした味の濃さがすごく美味しいラーメンでした! ひたすらに美味しくて、ずっと食える! #池袋グルメ #チャーシュー多め #東京グルメ #こってりラーメン #ラーメン
煮干しの濃厚スープにどっしりとした麺が絡みやすい、つけ麺が人気のお店
⏰今回選んだのは 比内地鶏の油そばに トッピングでチャーシューを 追加したものです⚽️ このお店は 結構メニュー豊富で 色々な種類の ラーメンを楽しめるのですが 個人的には この比内地鶏の油そばが お気に入りすぎて 基本このメニューですね そんな この比内地鶏の油そばは 比内地鶏のアブラを使った 醤油系のタレが使われていて 油そばにしては重さがない ペロっと食べれて そして濃い味付けでは無いけど 風味が良い美味しいタレが しっかりと楽しめる かなり美味しい一品です また チャーシューは 柔らかくジューシーで 食べ応えのある かなり美味しい仕上がりで 個人的に かなりお気に入りの トッピングです ⚜️今回のお店は 池袋にあるラーメン屋さんの 瞠 池袋店 さんです このお店は ラーメンの種類が多くて そして綺麗な店内と 女性でも入りやすい ホントに良いお店だと思います⛔️
池袋駅徒歩4分。店ごとにメニューや味が違うのが特徴、人気のラーメン屋
間違いないお味♡ 【来店曜日】土曜日 【来店時間】22時00分頃 【混み具合】すぐ座れました♪ 【メニュー】濃厚二天つけ麺@1230 【 味 】★★★★☆ んまい♪ めっちゃ濃厚♡ 唐揚げも、中ジューシーで外パリ♪ 良い感じ♡ 酔ってなければもっとちゃんと味わえたのにな(•́ε•̀;ก)w 【ボリューム】★★★★☆ お腹いっぱいになりました♪ 【接 客】★★★☆☆ 丁寧でした♪ 【清潔感】★★★☆☆ 綺麗でした♪ 【コスパ】★★★☆☆ 1000円くらいで食べられると良いんだけどなー♪ 【総 合】★★★☆☆ 酔ってない時に再訪したいと思わせてくれる 美味しいラーメンでした♡ ※30代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)キリッ
土佐っ子ラーメンは背脂ガンガンで最高。美味しすぎて思わず背脂ごと汁完
1980~90年代にかけてラーメン店が多く軒を連ねたというエリアですね^^ なかでも筆頭はマネーの虎で有名な川原ひろしさんが店主の「なんでんかんでん」。 そして今回の土佐っ子ラーメンでしょう。 いわゆる「背脂チャッチャ系」といわれるラーメン。 豚骨醤油ラーメンに大量の背脂が乗ってます★ 土佐っ子ラーメンの系譜はかなり複雑なようで。 系譜店の中にはSNSでもたびたび出てくる「平大周(五反田・神保町)」などもありますよ。 今回訪れた池袋駅西口の環七土佐っ子ラーメンは定食系が充実しているのが特徴です(*‘∀‘) -------------------------------------------------------------- 注文から10分ほどで到着した土佐っ子ネギチャーシューメン。 液体アブラが厚く入っており、背脂コーティングで下のトッピングが見えません そして丼がすでに脂でギトギトよ~~!! ネギは辛ネギタイプ。 これまた刺激的で食欲をそそられる。
2年連続ミシュランの掲載の鶏白湯ラーメン店
駅ナカにあるラーメン屋。いつもは並んでいるけど、たまたま並ばずに入れました。 シンプルに鶏白湯Sobaをオーダー。 スープはとても濃厚で、このストレート麺と合いますね。 味変に生姜とフライドオニオンを入れながら、あっという間の完食。 ご馳走様でした。 #駅ナカグルメ #人気店 #鶏白湯
もり中華❗️ 最近いろんなところで見かけるちゃん系ラーメン^o^ お初だったのでもり中華とやらを。でもコレってようはつけ麺だよね?(^^;) 冷やつけ麺はスープが冷めるので敬遠してるんだけど案の定最後はぬるくなってしまった。 でもスープ自体美味しい醤油味だし、メンマ、チャーシューの味も良かった。 今度は中華そばを食べみよう٩( 'ω' )و #もり中華 #つけ麺 #ちゃん系
濃いめだけど臭みがない、そしてまろやかと評判のラーメン店
特製二代目中華そば。 動物系、節系が程良く効いたスープ。モッチリした中太のストレート麺に、しっとりしたレアチャーシュー、味玉にコリコリメンマ。 ご馳走様でした。
シジミラーメンの透き通ったスープがより輝きとツヤを増してみえる。 塩か醤油か、ベースは2種からチョイス。初回なので塩で。評判通り、クリアな出汁の味わいと湯気ともに立ち上る香りが印象的。 このスープを残したらお店に失礼になるのではないかと思ってしまうほどの味わいだった。 麺もストレート麺。ラーメンがより高級に見える。 入店は20時頃。空席が多かった店内も次第に客が増え、出る頃には満席に。そしてやはり外国の方も多い。以前は海外の人には「出汁」が理解されず、和食の汁物は受け入れられなかったが、今ではラーメンという料理を通じて、理解されようになったのだろうか。
濃厚なこってりスープに中太麵、池袋にある東京豚骨ラーメンの有名店
ラーメンを無性に食べたくなり、池袋に用事があったため、行ってきました。屯ちん。前から行ってみたいと思っていたし、コンビニでカップラーメンが発売されているぐらい有名。初入店しました。 やっぱり、有名なのは東京豚骨ラーメン。煮卵トッピングに唐揚げをつけて注文。注文すると麺の種類を選択します。ストレート麺とちぢれ麺。迷うことなくちぢれ麺を注文しました。想像した通りの美味しさ。あっという間に完食。文句ない美味さ。唐揚げもかなり美味しくて文句なし。とても良かったです。
高田馬場に本店がある人気の魚介系豚骨ラーメンの池袋店
母とお買い物終わりお腹が空き、美味しそうなラーメン屋さんあったら入ろ〜とフラフラしていたら、俺の空を発見!! 母が、ここ有名なとこだよ〜と横目で言っていたので、行こう!!!と、突如行ってきました! 雨が降っていて、風もかなり強かったため、ドアが開きにくく、かなり強い力で横にスライドであけました!笑 壊れるかと思った、、笑 中は黒で統一されていて、迫力がありした! 入ってすぐ右に食券を買う場所があり、ラーメンとつけ麺で迷っていると、母がどっちも半分こしよ!と提案してくれたため、どちらも購入!! 注文したもの ・らあめん ¥900 ・つけめん ¥900 ⭐︎まさかのらあめんとつけめんが同価格!つけめんの方が高い店舗が多いイメージがあったので珍しいなと感じました! 席は満席だったため、席が空くまでお店の中で座って待つことができました!待つ人用の椅子は10個ほどあり、人気店なんだなあと、、 ⭐︎雨の中たくさん買い物していたので、待つ人用の椅子があるのは嬉しいポイント!! 10分程すると席が空き、案内していただきました! 全席カウンタータイプで黒い木の椅子でした!
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